นอกจากจะปลูกกุ้ยช่ายและผักป่าในทุ่งห่าวซางแล้ว ผู้คนยังตัดและขายทุกอย่างอีกด้วย

วีถวีเป็นอำเภอเกษตรกรรมของจังหวัดเหาซาง ชีวิตของประชาชนต้องเผชิญความยากลำบากมากมาย นับตั้งแต่มีการก่อสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ โดยเน้นการคัดเลือกพืชผลและผักที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ ผู้คนในพื้นที่พบว่ากุ้ยช่ายเป็นพืชที่เหมาะสมที่สุด

ด้วยเหตุนี้คุณภาพชีวิตของผู้คนจึงดีขึ้นมากยิ่งขึ้นและมีส่วนช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่น ตัวอย่างทั่วไปคือรูปแบบการปลูกกุ้ยช่ายด้วยระบบชลประทานประหยัดพลังงานของนายลี อันห์ ตวน ชาวบ้านหมู่บ้านวิญถัน ตำบลวิญเติง อำเภอวีถวี จังหวัดเหาซาง

เมื่อได้เห็นประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของกุ้ยช่ายผ่านการวิจัยของตนเอง เขาจึงตัดสินใจเปลี่ยนพื้นที่ 1,000 ตร.ม. รอบบ้านของเขามาปลูกกุ้ยช่ายอย่างกล้าหาญ

หลังจากปลูกได้ 2 เดือนขึ้นไป ต้นหอมสามารถสร้างรายได้ได้ ราคาขายต้นหอมอยู่ที่ 15,000 - 20,000 ดอง/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขามีรายได้ประมาณ 500,000 ดองต่อวัน

เมื่อตระหนักถึงกำไรที่สูง เขาจึงขยายพื้นที่ปลูกกุ้ยช่ายต่อ ซึ่งขณะนี้มีพื้นที่มากกว่า 2,000 ตารางเมตร และนายตวน ยังได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในระบบชลประทานประหยัดน้ำในพื้นที่ปลูกกุ้ยช่ายทั้งหมดของเขา เพื่อลดแรงงานในการรดน้ำจนหมดสิ้น

ด้วยพื้นที่บริเวณนี้ ครอบครัวของเขาสามารถส่งกุ้ยช่ายไปขายยังตลาดได้เฉลี่ยวันละ 40 – 50 กิโลกรัม สร้างรายได้เกือบ 10 ล้านดองต่อเดือน ครอบครัวของนายตวนจึงค่อยๆ ดีขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาด้วยการปลูกกุ้ยช่าย

การปลูกกุ้ยช่ายไม่ต้องใช้เทคนิคมากนัก โดยเฉพาะการกำจัดวัชพืชและการใส่ปุ๋ย ควรปลูกกุ้ยช่ายในแปลง หลีกเลี่ยงน้ำท่วมในฤดูฝน แต่อย่าลืมให้น้ำเพียงพอในฤดูแล้งเพื่อให้กุ้ยช่ายให้ผลผลิตสูง ต้นหอมสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูก 2 เดือน และจะเก็บเกี่ยวได้อย่างสม่ำเสมอเกือบตลอดทั้งปี

การปลูกกุ้ยช่ายถือเป็นรูปแบบการปลูกสีที่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง กุ้ยช่ายได้กลายมาเป็นพืชที่สร้างรายได้ที่มั่นคงและเป็นทางออกจากความยากจน เนื่องจากกุ้ยช่ายปลูกง่าย ต้นทุนการลงทุนต่ำ และมีตลาดที่มั่นคง

ที่มา: https://danviet.vn/trong-he-tot-um-nhu-rau-dai-o-canh-dong-co-dau-chan-hau-giang-dan-cat-den-dau-ban-het-den-do-20250110213615899.htm