แนวโน้มจากแบบจำลองการเลี้ยงปลานิลครีบเหลือง

ตามการคำนวณของนาย Tran Quoc Duc เจ้าของโมเดลการทำฟาร์มปลานิลครีบเหลืองในหมู่บ้าน Vinh Thinh ตำบล Thach Lac (Thach Ha, Ha Tinh) เมื่อทำฟาร์มได้ 6 เดือน ครอบครัวนี้จะขายปลาได้ประมาณ 12 ตัน ได้กำไร 350 - 400 ล้านดองต่อเฮกตาร์

รูปแบบการเลี้ยงปลากระพงเหลืองในบ่อน้ำที่บุผ้าใบของนายทรานก๊วกดึ๊ก (สวมเสื้อเชิ้ตสีดำ) เริ่มใช้งานตั้งแต่ต้นปี 2566

รูปแบบการเลี้ยงปลากระพงเหลืองในบ่อน้ำที่บุด้วยผ้าใบของนาย Tran Quoc Duc ถือเป็นรูปแบบใหม่ของตำบล Thach Lac แม้ว่าจะมีการเลี้ยงรุ่นนี้ตั้งแต่ต้นปีนี้และกำลังจะเก็บเกี่ยวรุ่นแรก แต่ในช่วงแรกก็ได้รับสัญญาณเชิงบวก เช่น ปลาเติบโตดี อัตราการรอดสูง การบริโภคและราคาคงที่

คุณ Tran Quoc Duc เล่าถึงขั้นตอนการทำความคุ้นเคยกับสายพันธุ์ปลาชนิดนี้ว่า “ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของผมเชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงกุ้งขาว แต่รายได้ไม่แน่นอน ดังนั้นเราจึงตัดสินใจเปลี่ยนสัตว์เลี้ยงของเรา ในช่วงต้นปี 2566 หลังจากเยี่ยมชมเพื่อเรียนรู้ประสบการณ์การเลี้ยงกุ้งขาวครีบเหลืองในเมืองญาจาง (คานห์ฮัว) ผมได้ลงทุนเกือบ 1 พันล้านดองเพื่อเช่าเครื่องจักรเพื่อปรับปรุงบ่อ ปูผ้าใบคลุมบ่อ และนำเข้าลูกปลามากกว่า 30,000 ตัวเพื่อปล่อยในบ่อ 6 บ่อที่มีพื้นที่ 1.5 เฮกตาร์

“หลังจากเลี้ยงปลาได้ 5 เดือน จนถึงตอนนี้ อัตราการรอดของปลาอยู่ที่มากกว่า 85% น้ำหนักตัวละ 0.4 กก. คาดว่าภายใน 1 เดือน ปลาจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 0.6 - 0.8 กก. ต่อตัว ผลผลิตโดยประมาณอยู่ที่ 12 ตัน ราคาขาย 140 - 150,000 บาท/กก. จะสร้างกำไรได้ 350 - 400 ล้านดองต่อเฮกตาร์” คุณดึ๊กกล่าว

โดยมีบ่อจำนวน 6 บ่อ คุณดุ๊กใช้บ่อ 1 บ่อ ขนาดกว่า 2,500 ^ตร.ม. เป็นพื้นที่เพาะพันธุ์ลูกปลาอายุน้อยกว่า 1 เดือน เนื่องจากนำเข้ามาจากต่างประเทศ บ่อที่เหลืออีก 5 บ่อ มีพื้นที่รวมกว่า 12,500 ^ตรม. จะมีการเลี้ยงปลาอายุ 1 เดือนขึ้นไป และเลี้ยงต่อไปอีก 5 เดือน จนกว่าจะขายได้

แนวโน้มจากแบบจำลองการเลี้ยงปลานิลครีบเหลือง

ปลาปอมปาโนครีบเหลืองเจริญเติบโตได้ดีหลังการเลี้ยง 5 เดือน

ก่อนปล่อยปลา คุณดุ๊กได้ปรับปรุงบ่ออย่างระมัดระวัง โรยปูนขาว และกำจัดเชื้อโรคและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย เพื่อรักษาบ่อน้ำให้สะอาดและใส รวมถึงปรับปรุงคุณภาพน้ำ เขาใช้โปรไบโอติกเพื่อปรับปรุงสภาพแวดล้อมของน้ำ โดยจำกัดการเติบโตของเชื้อรา แบคทีเรีย และสาหร่ายที่เป็นอันตราย

คุณดุก เล่าถึงกระบวนการเลี้ยงปลากระพงขาวที่เลี้ยงในบ่อผ้าใบ ต้องใส่ใจเรื่องออกซิเจนให้เพียงพอ อุณหภูมิที่เหมาะสมให้ปลาเจริญเติบโตได้ดีคือ 26-32 ^องศา เซลเซียส อาหารปลาเป็นอาหารสำเร็จรูปในรูปแบบเม็ดลอยน้ำ สาหร่าย แพลงก์ตอน ปลาขนาดใหญ่สามารถกินเนื้อปลาสดสับได้ และปรับตามขนาดของปลาให้เหมาะสม”

แนวโน้มจากแบบจำลองการเลี้ยงปลานิลครีบเหลือง

การเลือกเวลาการให้อาหารที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อให้ปลาเจริญเติบโตได้ดี

นอกจากนี้เขายังจะให้อาหารปลาวันละ 2 ครั้ง เช้าและบ่าย ในวันที่อากาศเย็น (อุณหภูมิของน้ำต่ำกว่า 17 ^องศา เซลเซียส) หรือวันที่อากาศร้อน (อุณหภูมิของน้ำสูงกว่า 36 ^องศา เซลเซียส) คุณไม่ควรให้อาหารปลา

หลังจากทำฟาร์มมา 5 เดือน คุณดุ๊กประเมินว่าปลากระพงครีบเหลืองเป็นสายพันธุ์ปลาที่ทำฟาร์มได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีรายได้ที่มั่นคง แม้ว่าผลกำไรจะไม่สูงเท่ากับการเลี้ยงกุ้ง แต่การเลี้ยงปลาชนิดนี้ก็มีเสถียรภาพ มีความเสี่ยงน้อย และยังได้รับความนิยมมากในท้องตลาดอีกด้วย หลังจากขายพืชผลนี้แล้วครอบครัวของเขาจะยังคงเลี้ยงปลาต่อไป

แนวโน้มจากแบบจำลองการเลี้ยงปลานิลครีบเหลือง

การสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมจะช่วยให้ปลามีอัตราการรอดสูงและเติบโตได้เร็ว

นายเหงียน ซวน ตุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลทาช ลัก กล่าวว่า “รูปแบบการเลี้ยงปลานิลครีบเหลืองของนายทราน กว๊อก ดึ๊ก เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเปลี่ยนโครงสร้างปศุสัตว์ในตำบล ชาวบ้านในพื้นที่ได้ระดมคนให้มาเยี่ยมชม เรียนรู้ และค่อยๆ เปลี่ยนพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งที่มักได้รับความเสียหายให้กลายเป็นการเลี้ยงปลาเศรษฐกิจชนิดอื่น หรือปลูกพืชกุ้งร่วมกับพืชปลาในหนึ่งปีเพื่อให้ได้กำไรที่ดีขึ้น”

วัน ชุง

แหล่งที่มา