นครโฮจิมินห์ตั้งเป้านำเข้าผัก 850 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี

นครโฮจิมินห์ตั้งเป้าเพิ่มมูลค่าการผลิตผักเฉลี่ย 800-850 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี ภายในปี 2573

เนื้อหานี้เป็นของแผนดำเนินการโครงการพัฒนาพื้นที่การผลิตพืชผักที่ปลอดภัยและเข้มข้น พร้อมทั้งให้การรับรองการตรวจสอบแหล่งที่มาที่เกี่ยวข้องกับตลาดการแปรรูปและการบริโภค ซึ่งเพิ่งออกโดยเมือง

สำนักงานสถิตินครโฮจิมินห์ คาดว่ามูลค่าการผลิตเฉลี่ยต่อเฮกตาร์ของที่ดินเกษตรกรรมโดยทั่วไปอยู่ที่ 579 ล้านดองต่อเฮกตาร์เมื่อปีที่แล้ว ดังนั้น เป้าหมายดังกล่าวคาดว่ามูลค่าผักแต่ละเฮกตาร์ภายในสิ้นทศวรรษนี้จะเพิ่มขึ้นเกือบ 50 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับพื้นที่เพาะปลูกแต่ละเฮกตาร์ในปัจจุบัน

ภายในปี 2566 นครโฮจิมินห์จะมีพื้นที่ปลูกผักมากกว่า 6,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 219,400 ตัน ในขณะที่แผนในปี 2573 คือจะมีพื้นที่ปลูกผักเพียง 2,500 เฮกตาร์ แต่ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเป็น 387,000 ตัน เพื่อประหยัดพื้นที่เกือบ 60% แต่เพิ่มผลผลิตขึ้น 75% นครโฮจิมินห์จะเน้นปลูกผักไฮเทคในพื้นที่ครึ่งหนึ่งภายในปี 2030 (1,000-1,250 เฮกตาร์) ยังส่งผลต่อการเพิ่มมูลค่าผลผลิตต่อไร่ต่อปีอีกด้วย

การปลูกผักโดยใช้รูปแบบเกษตรกรรมไฮเทคในเมืองทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ภาพโดย : ฮาอัน — การปลูกผักโดยใช้รูปแบบเกษตรกรรมไฮเทคในเมืองทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ภาพโดย : *ฮาอัน*

เพื่อดำเนินการดังกล่าว นครโฮจิมินห์จะพัฒนาพื้นที่การผลิตเฉพาะทาง สนับสนุนการพัฒนาห่วงโซ่มูลค่าพืช 4-6 แห่ง และเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคระหว่างธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร สัดส่วนพื้นที่ผักรวมที่ปลอดภัย เข้มข้น พร้อมการตรวจสอบย้อนกลับได้จะอยู่ที่ 30-40% ของพื้นที่ทั้งหมด

ในเวลาเดียวกันเมืองจะวิจัยและพัฒนาพันธุ์ต่างๆ ทุกปีจะมีการถ่ายโอนพันธุ์ผักใหม่ๆ ที่เหมาะสมกับการเกษตรในเมืองจำนวน 5-6 พันธุ์ พร้อมด้วยเทคนิคการเพาะปลูก การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูปและการถนอมอาหาร

นครโฮจิมินห์กำลังมุ่งเน้นการลงทุนในการพัฒนาการผลิตผักไปในทิศทางของสังคม โดยมีทรัพยากรหลักคือธุรกิจและผู้คน ทุนงบประมาณจะลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานด้านการชลประทาน การขนส่ง และไฟฟ้า สนับสนุนการฝึกอบรม พัฒนาคุณภาพทรัพยากรบุคคล; จัดทัวร์และศึกษารูปแบบการผลิตผักด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงที่มีประสิทธิผล

ในปี 2566 เกษตรกรรม ป่าไม้ และประมงจะมีสัดส่วน 0.5% ของ GDP ของนครโฮจิมินห์ มีมูลค่า 8,190 พันล้านดอง ในส่วนของผักและผลไม้ชาวบ้านต้องการบริโภคประมาณ 4,200 ตันต่อวัน ความสามารถในการจัดหาผักเองได้ประมาณ 30% ส่วนที่เหลือเป็นการนำเข้าจากจังหวัดใกล้เคียง เช่น ลองอัน เตียนซาง ด่งนาย

ดี ตุง

ลิงค์ที่มา