ประสบการณ์สวนลำไยอินทรีย์

ปัจจุบันสวนลำไยอินทรีย์ของครอบครัวนายบุ้ยซวนซู่ ตำบลหงำ เมืองหุ่งเยน คึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมสวน สัมผัสประสบการณ์การเก็บเกี่ยวลำไย และเพลิดเพลินกับลำไยในสวนอยู่เสมอ เมื่อตระหนักว่าการปลูกลำไยด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์นั้นส่งผลดีต่อสุขภาพของทั้งผู้บริโภคและเกษตรกร ในปี 2564 คุณซูจึงได้ริเริ่มเปลี่ยนพื้นที่ปลูกลำไย VietGap ขนาด 1.5 เฮกตาร์มาเป็นการปลูกแบบเกษตรอินทรีย์

คุณบุ้ย ซวน ซู่ เล่าว่านี่เป็นปีที่ 3 แล้วที่ครอบครัวของเขาปลูกลำไยแบบเกษตรอินทรีย์ การดูแลต้นลำไยโดยใช้วิธีเกษตรอินทรีย์ต้องใช้ความพยายามและเวลาที่มากกว่าลำไยที่ปลูกเป็นจำนวนมาก ปุ๋ยสำหรับต้นไม้ส่วนใหญ่ได้มาจากผลิตภัณฑ์ที่แช่ไว้ในข้าวโพด ถั่ว ปลา... แล้วนำไปหมักปุ๋ย ดับกลิ่น จากนั้นผสมกับน้ำและรดน้ำที่โคนต้นไม้

“ลำไยที่ปลูกแบบออร์แกนิกไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช แต่ใช้เพียงนาโนซิลเวอร์ ผสมกับขิงป่น กระเทียม พริก แล้วฉีดพ่นที่ใบและลำต้นของต้นลำไย ลำไยที่สะอาดเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้สวนลำไยของครอบครัวฉันดึงดูดผู้คนให้เข้ามาเยี่ยมชม สัมผัส และเพลิดเพลินกับลำไยในสวนอยู่เสมอ” คุณซูกล่าว

สมาชิกสหกรณ์การผลิตลำไยเนเจา เมืองหุ่งเอียน ดำเนินการขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมการเก็บเกี่ยวลำไย ภาพ : VNA

แม้ว่าจะเคยไปสวนลำไยมาหลายแห่งแล้ว แต่คุณ Bui Cong Anh จากจังหวัด Thanh Hoa ก็ประทับใจสวนลำไยของครอบครัวคุณ Bui Xuan Su มาก คุณ Cong Anh เล่าว่า “เมื่อมาที่สวนลำไยของคุณ Su ฉันรู้สึกประทับใจทันทีกับลำไยที่ออกผลเต็มต้น พื้นที่โล่งโปร่งและสดชื่น สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือการได้เก็บลำไยสุกและเพลิดเพลินกับลำไยที่สุกแล้ว และถ่ายรูปกับเพื่อนๆ ลำไยออร์แกนิกมีเนื้อหนา กรอบ ไร้เมล็ด และมีรสชาติหวาน เจ้าของสวนไม่เก็บค่าเข้าชมและต้อนรับเป็นอย่างดี”

แก้ปัญหา “เก็บเกี่ยวดี ราคาถูก”

นางสาวทราน ทิ บัค ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตเนจาว ลำไย เมืองหุ่งเอียน กล่าวว่า การเปลี่ยนแปลงวิธีการเพาะปลูกและการไม่ใช้ยาฆ่าแมลงช่วยให้ชาวสวนและสหกรณ์ยืนยันถึงแบรนด์ของพวกเขาในใจของผู้บริโภค การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวช่วยให้ชาวสวนและสหกรณ์สามารถแก้ปัญหา “การเก็บเกี่ยวดี ราคาถูก” ได้ส่วนหนึ่ง

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่สหกรณ์ผลไม้พิเศษ Quyet Thang ตำบล Tan Hung เมือง Hung Yen ได้กลายมาเป็น "ที่อยู่" ที่คุ้นเคยสำหรับกลุ่มนักท่องเที่ยวจำนวนมากในทุกๆ ฤดูกาลลำไยสุก นายทราน วัน มี ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า นับตั้งแต่ต้นฤดูกาลลำไย สหกรณ์ได้ต้อนรับคณะผู้แทนจากในประเทศและต่างประเทศมากมายมาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ในสวนลำไย เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว สหกรณ์ได้เผยแพร่เบอร์โทรศัพท์ของตนบนอินเทอร์เน็ต และส่งเสริมข้อมูลและภาพเกี่ยวกับฤดูกาลลำไยบนแพลตฟอร์มโซเชียลในเวลาเดียวกัน ปัจจุบันนักท่องเที่ยวมากันหนาแน่นมากในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์

“เป็นเวลาเกือบ 10 ปีแล้วที่ทัวร์ชิมลำไยไร้ดองของสหกรณ์ได้กลายมาเป็นแบรนด์และมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากจองเพื่อมาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ เมื่อมาที่สวน นักท่องเที่ยวจะได้เพลิดเพลินกับลำไยฟรี หากต้องการสั่งซื้อ เราจะตัดลำไยและชั่งน้ำหนักในสวนโดยตรง จุดประสงค์หลักของเราคือการส่งเสริมแบรนด์ เพื่อนำลำไยฮังเยนเข้าใกล้ลูกค้าทั้งในและต่างประเทศมากขึ้น” คุณหมีกล่าว

คุณมาย เปิดเผยว่า ในช่วงฤดูเก็บลำไย สวนจะเปิดให้บริการตั้งแต่ 8.00 น. ถึง 18.00 น. และยินดีต้อนรับแขกผู้มาเยือนทุกวัน นอกจากจะได้ลิ้มรสลำไยสดๆ แล้ว ผู้เข้าชมยังมีโอกาสเรียนรู้และทดลองผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ทำจากลำไย เช่น ลำไย น้ำผึ้ง...

การได้กลับมายังเวียดนามครั้งนี้ อาจเป็นความทรงจำที่ไม่อาจลืมเลือนสำหรับนายเหงียน เซิน นัม ชาวเวียดนามโพ้นทะเลที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา เพราะนี่เป็นครั้งแรกที่เขาและเพื่อนๆ ได้มาเยี่ยมชม สัมผัส และลิ้มลองลำไยหุงเยนในสวน คุณซอน นัม เล่าถึงความรู้สึกประหลาดใจและตื้นตันใจเมื่อได้ก้าวเข้าไปในสวนลำไยสุกเป็นครั้งแรก สวนนี้เต็มไปด้วยผลลำไยเป็นพวงซึ่งมีรสชาติพิเศษมาก เจ้าของสวนที่นี่เป็นมืออาชีพและมีระเบียบวินัยมาก การสามารถเก็บลำไยเป็นกำมารับประทานเองในสวนได้ถือเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมมาก

นายโด้ฮูเญิน ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬาและการท่องเที่ยวจังหวัดหุ่งเอียน กล่าวว่า รูปแบบการท่องเที่ยวเยี่ยมชมและสัมผัสสวนลำไยของจังหวัดกำลังได้รับการพัฒนา ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีหลากหลายและมีคุณภาพมากขึ้น เพิ่มทางเลือกให้กับนักท่องเที่ยวในการเรียนรู้และสัมผัสความงามของบ้านเกิดและผู้คนของจังหวัดหุ่งเอียน

อย่างไรก็ตามในปัจจุบันการท่องเที่ยวประเภทนี้ยังพัฒนาขึ้นเพียงแบบธรรมชาติและในระดับเล็ก ไม่มีการเชื่อมโยงกับแหล่งท่องเที่ยวอื่นๆ ในจังหวัด ไร้รูปแบบองค์กรบริหารจัดการ ทำให้ยากต่อการควบคุมคุณภาพบริการที่มอบให้แก่แขก และผลที่ได้รับก็ไม่สูงนัก ดังนั้นภาคส่วนเฉพาะทาง ธุรกิจการท่องเที่ยว และนักจัดสวน จำเป็นต้องมีการประสานงานอย่างใกล้ชิดและครอบคลุมในการลงทุนในสิ่งอำนวยความสะดวกและโครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยว ช่วยให้ผู้คนส่งเสริมและฝึกอบรมทรัพยากรบุคคล พร้อมกันนี้เจ้าของสวนต้องพัฒนาคุณภาพลำไยและส่งเสริมการปลูกลำไยอินทรีย์อย่างต่อเนื่อง มุ่งสร้างสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร จัดสวนลำไยให้เขียว สะอาด สวยงาม เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวแบบยั่งยืนควบคู่ไปกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมธรรมชาติ

วีเอ็นเอ

* โปรดเข้าสู่ส่วนการเดินทางเพื่อดูข่าวสารและบทความที่เกี่ยวข้อง