นักศึกษาสาขาวิชาการจัดการโรงแรมปฏิบัติตนตามมาตรฐาน '5 ดาว'

ตั้งแต่ปี 2568 นักศึกษาสาขาการจัดการโรงแรมของ SIU ได้เข้าร่วมกิจกรรมฝึกงานพิเศษที่รีสอร์ทระดับไฮเอนด์ในเมืองมุ่ยเน่ (เมืองฟานเทียต บิ่ญถวน)

ทุกประสบการณ์ถือเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยให้นักเรียนสามารถพิชิตอาชีพในอนาคตได้อย่างมั่นใจ

ฝึกงานที่รีสอร์ทพาราไดซ์

ไม่เพียงแต่ในห้องบรรยายเท่านั้น เมื่อมาถึงหลักสูตรฝึกงานด้านโรงแรมและรีสอร์ท นักศึกษาจากมหาวิทยาลัยนานาชาติไซง่อน (SIU) ยังได้สัมผัสประสบการณ์จริงในพื้นที่ทำงานที่รีสอร์ทชั้นนำในเมืองมุยเน่ เช่น Sea Links City, The Cliff Resort & Residences, Saigon Emerald Resort หรือ Sunrise Resort โดยตรง

ตลอดการเดินทาง นักศึกษาจะได้สังเกตและฝึกฝนกระบวนการทางธุรกิจในแผนกต่างๆ เช่น แผนกต้อนรับ ร้านอาหาร แม่บ้าน ฯลฯ โดยตรง

การได้สัมผัสกับรูปแบบโรงแรมและรีสอร์ทที่แตกต่างกันจะช่วยให้นักศึกษาได้ขยายขอบเขตการคิด ได้รับความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับมาตรฐานการดำเนินงาน และพัฒนามุมมองที่ครอบคลุมเกี่ยวกับอุตสาหกรรมบริการระดับไฮเอนด์

กิจกรรมฝึกงานยังเป็นโอกาสให้นักศึกษาได้คุ้นเคยกับความเข้มข้นของงานจริง ฝึกฝนความสามารถในการสังเกตรายละเอียด และคิดอย่างยืดหยุ่นในการจัดการสถานการณ์ต่างๆ

นอกจากนี้ นักศึกษา SIU ยังได้พบปะและรับฟังผู้บริหารระดับสูงเพื่อให้เข้าใจความต้องการของตลาดแรงงานได้ดียิ่งขึ้น

ผ่านการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เชิงปฏิบัติ นักศึกษาจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนปฏิบัติงาน การจัดการทรัพยากรบุคคล การสร้างแบรนด์ และมาตรฐานอุตสาหกรรม

Mai Nguyen Song Thu นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาการจัดการโรงแรมใน SIU เล่าว่า "การไปฝึกงานแต่ละครั้งช่วยให้ฉันเข้าใจจุดแข็งของตัวเองดีขึ้น และเรียนรู้วิธีเชื่อมโยงกับนายจ้าง"

การได้สัมผัสกับสภาพแวดล้อมในชีวิตจริงตั้งแต่เนิ่นๆ ยังช่วยให้ฉันกำหนดทิศทางอาชีพได้ชัดเจนยิ่งขึ้น และมั่นใจมากขึ้นในการคว้าโอกาสดีๆ ในอุตสาหกรรม”

ประสบการณ์จริงถือเป็นปัจจัยสำคัญในการฝึกอบรมการจัดการโรงแรมเสมอ

เรียนรู้จากการปฏิบัติ - ฝึกการคิดเกี่ยวกับอาชีพ

อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการในเวียดนามกำลังเติบโต

ด้วยเป้าหมายในการจัดหาทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพสูงให้กับสังคม โปรแกรมการฝึกอบรมการจัดการโรงแรมของ SIU ได้รับการออกแบบตามมาตรฐานสากล โดยผสมผสานทฤษฎีและการปฏิบัติอย่างใกล้ชิด

ความร่วมมือระหว่าง SIU กับโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหารทั่วจังหวัดสร้างเงื่อนไขให้นักศึกษาได้รับ “การแนะแนวอาชีพในช่วงเริ่มต้น”

ด้วยเหตุนี้ ตั้งแต่ปีแรก นักศึกษา SIU ได้เยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ร้านอาหารและโรงแรมระดับไฮเอนด์ เช่น: Sheraton Saigon Hotel & Towers, The Reverie Saigon, Pullman Saigon Centre, Park Hyatt Saigon, New World Saigon, Vinpearl Luxury Landmark 81...

นักเรียนยังได้รับโอกาสในการฝึกฝนที่โรงเรียนโดยใช้ระบบห้องจำลองระดับมืออาชีพ

พื้นที่ปฏิบัติงานด้านแม่บ้าน แผนกต้อนรับ - บาร์เทนเดอร์ - อาหารและเครื่องดื่ม ได้รับการออกแบบตามมาตรฐานอุตสาหกรรม เพื่อให้เกิดความคุ้นเคยและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมการทำงานจริงก่อนที่จะเข้าสู่ธุรกิจ

พื้นที่ฝึกทำอาหารเอเชีย-ยุโรปที่มีอุปกรณ์ครบครันเป็นหนึ่งใน "ห้องบรรยาย" ของนักศึกษา SIU

นอกจากนี้ สาขาวิชานี้ยังดึงดูดนักศึกษาจำนวนมากให้เลือกเรียนด้วยข้อได้เปรียบที่โดดเด่นทั้งในด้านสภาพแวดล้อมการเรียนรู้ กิจกรรมทางวิชาการ กิจกรรมนอกหลักสูตร และชมรมต่างๆ ที่หลากหลาย

ด้วยวิธีนี้ นักเรียนจะสามารถฝึกฝนทักษะการจัดงาน ทักษะการทำงานเป็นทีม พัฒนาการคิดสร้างสรรค์ในสภาพแวดล้อมที่มีวัฒนธรรมหลากหลาย และมีพื้นฐานภาษาอังกฤษที่มั่นคง เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการบูรณาการ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อศึกษาเกี่ยวกับการจัดการโรงแรม นักศึกษาจะมีโอกาสเข้าร่วมโครงการแลกเปลี่ยนมหาวิทยาลัย 2+2 แห่งกับ César Ritz Colleges Switzerland (CRCS) ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งเป็นประเทศที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นแหล่งกำเนิดการฝึกอบรมด้านการจัดการโรงแรมของโลก

นักศึกษาสามารถรับทุนการศึกษาสูงถึง 30% ของค่าเล่าเรียนที่ CRCS โดยพิจารณาจาก GPA ที่ได้รับจาก SIU ซึ่งเป็นการเปิดประตูสู่โอกาสทางการศึกษาและอาชีพที่น่าสนใจในอุตสาหกรรมโรงแรมและร้านอาหารทั่วโลก

รับทุนการศึกษา 30% ตลอดหลักสูตร

ด้วยเครือข่ายความร่วมมือกับ 105 ธุรกิจและองค์กรในหลากหลายสาขา นักศึกษาที่ได้รับการคัดเลือกเข้าศึกษาในหลักสูตรการจัดการโรงแรมจะได้รับทุนการศึกษาจากบริษัทที่ให้การสนับสนุนสูงสุด 30% ของค่าเล่าเรียนหลักสูตรเต็ม (มูลค่าประมาณ 78.65 - 90.65 ล้านดองต่อนักศึกษา)

ที่น่าสังเกตคือทุนการศึกษานี้ไม่ต้องมีการบำรุงรักษาประจำปี

นอกจากนี้ เมื่อพิจารณาจากเกณฑ์ใดเกณฑ์หนึ่ง เช่น สำเนาผลการเรียน ผลสอบระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย คะแนนประเมินความสามารถของมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้ ประกาศนียบัตรระดับนานาชาติ (SAT และ IELTS) หรือความสำเร็จในกิจกรรมทางวัฒนธรรมและกีฬาระดับชาติและนานาชาติ นักเรียนจะมีโอกาสได้รับทุนการศึกษาที่มีค่าสูงถึง 100% ของค่าเล่าเรียนเต็มหลักสูตรเมื่อเข้าเรียน

หากต้องการข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับทุนการศึกษาและข้อกำหนดการรับเข้าเรียน กรุณาติดต่อ:

สำนักงานรับสมัครนักศึกษาของมหาวิทยาลัยนานาชาติไซง่อน

ที่อยู่: 8C Tong Huu Dinh, Thao Dien Ward, City. ทู ดึ๊ก โฮจิมินห์

โทร : 028.36203932

เว็บไซต์: www.siu.edu.vn

สายด่วน (Zalo): 0386.809.521 หรือ 0931.475.077 (ตอบคำถามเกี่ยวกับการรับสมัครตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน)

ที่มา: https://tuoitre.vn/thuc-hanh-chuan-5-sao-cua-sinh-vien-quan-tri-khach-san-20250222083039297.htm