ถันอันผลิตมันเทศซึ่งเป็นพืชผลพิเศษ

หลังจากเตรียมดินเสร็จเรียบร้อยแล้ว ชาวบ้านดอยกาวก็เน้นปลูกมันเทศให้ทันฤดูกาล

แม้ว่ามันจะมีมูลค่าทางเศรษฐกิจ แต่การปลูกมันเทศจากประสบการณ์บนพื้นที่เล็กๆ และกระจัดกระจายมานานหลายปี ทำให้รายได้จากมันเทศThanh An จึงไม่สูง ด้วยต้องการพัฒนาต้นกล้ามันเทศไปในทิศทางการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีการแข่งขันสูงในตลาด ในปี 2563 หน่วยงานตำบลถั่นอันส่งเสริมและระดมประชาชนให้นำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ สร้างแบบจำลองการพัฒนามันเทศไปในทิศทางการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์

นายเลือง กวี ตวน หัวหน้าบ้านดอยกาว ตำบลถั่นอัน กล่าวว่า มันเทศเป็นพืชดั้งเดิมที่มีมายาวนานหลายชั่วอายุคน ปลูกง่าย ลงทุนต่ำ และทนแล้ง อย่างไรก็ตาม ในปีที่ผ่านมามีการปลูกมันเทศเพื่อเลี้ยงสัตว์โดยไม่เน้นเศรษฐกิจและไม่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเชิงพาณิชย์ ปัจจุบันความต้องการมันเทศยอดและหัวมันเทศมีเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากรสนิยมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ต้นมันเทศกลายมาเป็นสินค้าโภคภัณฑ์สร้างรายได้สูงให้กับประชาชน

ปีนี้หมู่บ้านดอยกาวได้ปลูกมันเทศไปแล้วเกือบ 30 ไร่ รวมทั้งมีครัวเรือนที่เช่าพื้นที่เพิ่มเพื่อขยายพื้นที่ปลูกมันเทศอีกด้วย เนื่องจากคุณตวนเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีประสบการณ์ในการปลูกมันเทศมานานหลายปี เขาเชื่อว่ามันเทศเป็นพืชที่ดูแลง่าย มีแมลงและโรคพืชน้อย ตั้งแต่ปลูกจนเก็บเกี่ยวใช้เวลาประมาณ 4 เดือนขึ้นไป ขั้นตอนการดูแลต้องการเพียงปุ๋ยที่เพียงพอและการพรวนดินเพียงครั้งเดียว จากนั้นคุณสามารถรอจนถึงเวลาที่จะถอนหัวออกได้ พันธุ์มันเทศ “ด้านในขาว ด้านนอกเหลือง” เหมาะกับดินและภูมิอากาศที่นี่ จึงทำให้มีลักษณะเฉพาะของ “มันฝรั่งถันอัน” โดยให้ผลผลิต 12 - 14 ตัน/เฮกตาร์ และราคาขายอยู่ระหว่าง 10,000 - 12,000 ดอง/กก. โดยมีช่วงพีคที่ราคามันฝรั่งสูงถึง 15,000 ดอง/กก. มันเทศ 1 เฮกตาร์สร้างรายได้กว่า 100 ล้านดอง มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าพืชผลอื่น 2-3 เท่า

เกษตรกรในตำบลThanh An ตื่นเต้นกับการเก็บเกี่ยวมันเทศ และมันเทศหลังจากการแปรรูป

การเพิ่มขึ้นของพื้นที่เพาะปลูกพืชฤดูหนาว โดยเฉพาะมันเทศ แสดงให้เห็นถึงแนวโน้มการพัฒนาในเชิงบวกในโครงสร้างพืชผล ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเขตเดียนเบียนมีความหลากหลายมากขึ้น เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น อำเภอเดียนเบียนได้นำกลไก นโยบาย และแนวทางแก้ไขต่างๆ มาใช้มากมายเพื่อสนับสนุนประชาชนในการขยายพื้นที่ปลูกมันเทศ นาย Pham Van Kien ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรอำเภอเดียนเบียน กล่าวว่า ในการดำเนินโครงการสนับสนุนการพัฒนาต้นมันฝรั่งในตำบลThanh An ศูนย์ได้แจกปุ๋ย ปูนขาว และยาฆ่าแมลงให้กับหมู่บ้านและชุมชนจำนวน 8 แห่งที่มีพื้นที่ปลูกรวมกว่า 14 เฮกตาร์ (เมืองหลวงของรัฐสนับสนุน 70% ประชาชนสนับสนุน 30%) มีการจัดการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการเกษตร การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ในการผลิต การควบคุมศัตรูพืช และการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวเป็นประจำ ช่วยให้เกษตรกรสามารถประยุกต์ใช้ระบบการผลิตที่มีประสิทธิภาพและประหยัดต้นทุน

ด้วยเป้าหมายที่จะทำให้มันเทศกลายเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ ชุมชนถั่งอันจึงได้เชื่อมโยงกับธุรกิจและชุมชนเพื่อส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์พิเศษของมันเทศถั่งอันอย่างจริงจัง พร้อมกันนี้ วางแผนและกำหนดทิศทางพื้นที่ปลูกมันเทศเข้มข้น ประสานงานกับหน่วยงานวิชาชีพเพื่อให้คำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับวิธีการเก็บเกี่ยว แปรรูป และถนอมอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะสะอาดเมื่อนำออกสู่ตลาด นายโล วัน จินห์ ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลถั่นอัน กล่าวว่า จนถึงขณะนี้ ตำบลได้วางแผนพื้นที่ปลูกมันเทศไว้มากกว่า 52 เฮกตาร์ แม้ว่าจะยังไม่ได้รับการยอมรับให้เป็นพืชผลหลัก แต่ปัจจุบันมันเทศถือเป็นพืชผลหลักของตำบลถั่นอัน นอกเหนือไปจากการเลี้ยงปศุสัตว์และการปลูกข้าว

ที่มา: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219325/thanh-an-dua-khoai-lang-thanh-cay-dac-san