หุ่นยนต์เสิร์ฟอาหารกำลังได้รับความนิยมในเคนยา

เมืองหลวงไนโรบีเป็นที่ตั้งของอุตสาหกรรมเทคโนโลยีที่มีชีวิตชีวาพร้อมด้วยบริษัทสตาร์ทอัพและนวัตกรรมต่างๆ มากมาย เมืองแห่งนี้ยังวางตำแหน่งตัวเองให้เป็นศูนย์กลางด้านเทคโนโลยีในภูมิภาคแอฟริกาตะวันออก โดยมีชื่อเล่นว่า "ซิลิโคนซาวันนา"

ที่ Robot Cafe ซึ่งเป็นคาเฟ่ที่มีพนักงานเสิร์ฟหุ่นยนต์แห่งแรกในแอฟริกาตะวันออก มีหุ่นยนต์ 3 ตัวเข้าร่วมกับพนักงานเสิร์ฟที่เป็นมนุษย์เพื่อนำอาหารมาเสิร์ฟให้กับลูกค้า

หุ่นยนต์ทำงานที่ Robot Cafe ในเมืองไนโรบี ประเทศเคนยา ภาพ : เอพี

เจ้าของบริษัท โมฮัมเหม็ด อับบาส กล่าวว่าเขาเคยสัมผัสประสบการณ์การบริการด้วยหุ่นยนต์ในประเทศต่างๆ ในเอเชียและยุโรปมาแล้ว และตัดสินใจที่จะลงทุนในประเทศเหล่านี้

เขากล่าวว่าการนำเข้าหุ่นยนต์นั้นมีราคาแพง แต่การลงทุนก็คุ้มค่า เนื่องจากร้านอาหารแห่งนี้เต็มไปด้วยลูกค้าที่อยากรู้อยากเห็นที่มาสัมผัสประสบการณ์บริการหุ่นยนต์เป็นประจำ

โรบอท แคลร์ ให้บริการลูกค้าที่ร้านโรบอทคาเฟ่ ภาพ : เอพี

ลูกค้าชื่อแพคสัน เชเก ถือจานเฟรนช์ฟรายจากถาดของหุ่นยนต์ในขณะที่เพื่อนของเขาถ่ายฉากนั้นจากอีกฝั่งของโต๊ะ

“ร้านอาหารแห่งนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากในประเทศเคนยาของเรา ฉันไม่เคยเห็นร้านอาหารแบบนี้มาก่อน ดังนั้นฉันคิดว่าเป็นความคิดที่ดีของเจ้าของร้านอาหาร” เขากล่าว

หุ่นยนต์ทั้งสามตัวที่มีชื่อว่าแคลร์ R24 และนาเดีย ไม่ได้ถูกตั้งโปรแกรมให้พูดคุยกับลูกค้าได้เต็มรูปแบบ แต่พวกมันสามารถพูดว่า "อาหารของคุณพร้อมแล้ว" หรือ "ยินดีต้อนรับ" ได้ หุ่นยนต์ยังกำหนดให้ผู้ทานกดปุ่มหลังจากหยิบอาหารจากถาดอีกด้วย

พนักงานเสิร์ฟยังคงมีบทบาทสำคัญในการดำเนินการของร้านอาหาร เนื่องจากรับออเดอร์จากลูกค้าที่ไม่ได้สั่งอาหารออนไลน์ จากนั้นพนักงานเสิร์ฟจะวางอาหารไว้บนถาดหุ่นยนต์เมื่ออาหารพร้อม

คาดการณ์ว่าเทคโนโลยีนี้จะเปลี่ยนแปลงกำลังแรงงานในอนาคตทั่วโลก โดยเฉพาะในทวีปแอฟริกาซึ่งมีประชากรวัยหนุ่มสาวอายุเฉลี่ย 19 ปี

แต่ผู้จัดการ จอห์น คาริยูกิ กล่าวว่าหุ่นยนต์ไม่สามารถมาแทนที่พนักงานเสิร์ฟได้ เนื่องจากหุ่นยนต์ไม่สามารถให้บริการได้ทั้งหมด

“หุ่นยนต์ไม่สามารถทำหน้าที่ทุกอย่างในร้านอาหารได้หากไม่มีมนุษย์เข้ามาเกี่ยวข้อง ในความเป็นจริง เราไม่สามารถซื้อหุ่นยนต์ได้เนื่องจากมีราคาแพงเกินไป ดังนั้น หากคุณยังต้องการประหยัดเงิน การใช้หุ่นยนต์ก็ไม่มีประสิทธิภาพ” คาริอุกิอธิบาย

Edith Ojwang ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมการบริการ กล่าวว่า อุตสาหกรรมหุ่นยนต์และการบริการของมนุษย์ยังสามารถอยู่ร่วมกันได้ในอุตสาหกรรมนี้

“อุตสาหกรรมการบริการมีความหลากหลายมาก เรามีลูกค้าที่ชอบบริการแบบหุ่นยนต์และระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ในขณะเดียวกันก็มีลูกค้าที่ชอบให้มนุษย์บริการด้วย ดังนั้น จึงไม่จำเป็นต้องเป็นภัยคุกคามต่อแรงงานมนุษย์ เนื่องจากฐานลูกค้าในอุตสาหกรรมการบริการมีความหลากหลาย” เธอกล่าว

ง็อก อันห์ (ตามรายงานของเอพี)

ที่มา: https://www.congluan.vn/robot-phuc-vu-gay-sot-o-kenya-post310232.html