ผักและผลไม้ก็จะไปทางภาคเหนืออย่างต่อเนื่อง

ซูเปอร์มาร์เก็ตและธุรกิจต่างๆ ในนครโฮจิมินห์และจังหวัดทางภาคใต้ของเวียดนามขนสินค้านับร้อยตัน อาทิ ผัก อาหาร ของใช้จำเป็น ฯลฯ มายังภาคเหนือ เพื่อช่วยเหลือผู้ที่ได้รับผลกระทบจากพายุลูกที่ 3

รีบไปซื้อผักและเนื้อสัตว์

เมื่อวันที่ 11 กันยายน เนื่องด้วยเกรงว่าจะเกิดฝนตกและน้ำท่วมในหลายพื้นที่ ชาวฮานอยจึงยังคงซื้ออาหารและกักตุนอาหารเพิ่มมากขึ้น ผักใบเขียวในตลาดสดก็มีราคาสูงขึ้น กำลังซื้อที่สูงทำให้ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งขาดแคลนสินค้าในพื้นที่ และระบบค้าปลีกก็เร่งเพิ่มการถ่ายโอนผักจากภาคใต้ไปยังภาคเหนืออย่างเร่งด่วน

เมื่อวันที่ 11 กันยายน เคาน์เตอร์ผักในซุปเปอร์มาร์เก็ต "ขายหมด" หลายครั้ง ภาพ: เหงียน บัง

ตามการสำรวจของผู้สื่อข่าวเตี๊ยน ฟอง เมื่อวันที่ 11 กันยายน ที่ตลาดท้องถิ่นแห่งหนึ่งในฮานอย พบว่าผักใบเขียวมีราคาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ ที่ตลาดซอม ตลาดกง ตลาดวานน้อย (ฮาดง) ราคาผักใบเขียว เช่น กะหล่ำปลี ผักโขม อะมารันต์ อยู่ที่ 15,000-17,000 ดอง/กำ ผักบุ้ง 15,000 - 20,000 บาท/กำ ราคาฟักทองอยู่ที่ประมาณ 25,000 บาท/กก. สควอชเขียว 30,000-35,000 บาท/กก. หัวหอม 15,000 - 20,000 VND/กก. ในตลาดวินห์ตุ้ย (Hai Ba Trung) เช้าตรู่ของวันที่ 11 กันยายน ผัก ผลไม้ และอาหารมีมากมาย แต่ราคาผักใบเขียว เช่น ผักโขมมาลาบาร์และผักโขมน้ำ กลับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 20,000 - 25,000 ดอง/มัด

ราคาเนื้อสัตว์และปลายังคงทรงตัว นายเหงียน ตวน วู เจ้าของโรงฆ่าหมูในเมืองวันซาง (หุงเอียน) ซึ่งเชี่ยวชาญในการจัดหาเนื้อสัตว์ให้ผู้คนจำนวนมากในฮานอย กล่าวว่า จำนวนการซื้อจากพ่อค้ารายย่อยเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับวันปกติ เพิ่งตอนเช้า เช้าวันที่ 11 กันยายน โรงฆ่าสัตว์ของนายวูสามารถขายเนื้อหมูได้มากกว่า 3 ตัน

“หลังจากขายเนื้อหมดแล้ว ผมจะทำการเชือดต่อไปเพื่อให้มีปริมาณเพียงพอกับความต้องการของประชาชน ราคาเนื้อหมูปรับขึ้นเล็กน้อย แต่เราจะรักษาราคาขายให้คงที่ และมุ่งมั่นที่จะจัดหาสินค้าเพียงพอสำหรับประชาชน” นายวูกล่าว

ซุปเปอร์มาร์เก็ตเร่งขนผักจากภาคใต้ไปภาคเหนือ เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัยพายุลูกที่ 3 (ภาพจาก MM Mega Market)

ในซูเปอร์มาร์เก็ตในกรุงฮานอย ความต้องการสินค้าเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน ชั้นวางสินค้าเต็มไปด้วยสินค้าที่เติมใหม่ตลอดเวลา แต่สินค้าก็ยังคง "ว่างเปล่า" อย่างรวดเร็ว ...เมื่อวันที่ 11 กันยายนที่ผ่านมา ร้านค้า Winmart, BigC และ Tops Market ต่างไม่มีผักและเนื้อสัตว์จำหน่ายเป็นการชั่วคราวหลายครั้ง หลังจากพักเที่ยงไม่นาน ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ตั้งอยู่ในอาคารอพาร์ตเมนต์ขนาดใหญ่บนถนนมินห์ไค (ไฮบ่าจุง) ก็ไม่มีผักและเนื้อสัตว์จำหน่ายเป็นการชั่วคราว

ด้วยจำนวนผู้พักอาศัยจำนวนมากในอาคารมากกว่า 20 หลังที่นี่ ความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันทำให้สินค้าขาดแคลนอย่างรวดเร็ว ซูเปอร์มาร์เก็ตอีกแห่งบนถนน Pham Ngoc Thach (Dong Da) ก็เกือบจะไม่มีผักใบเขียวแล้ว เหลือเพียงผักกาดหอม หัวมัน และผลไม้เท่านั้น ผักมีการเติมใหม่ตลอดเวลา แต่ความต้องการของลูกค้าสูงมาก ไม่ว่าจะส่งมาเท่าไรก็หมดตลอด พนักงานที่นี่บอกว่าผักชุดต่อไปอาจจะวางขายได้ภายใน 2 ชั่วโมง

จะจัดส่งต่อเนื่องไปทางภาคเหนือ

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา พนักงานของระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต MM Mega Market กำลังทำงานกันเต็มกำลังเพื่อขนส่งผักและอาหารจากภาคใต้ไปยังภาคเหนือ ปัจจุบันระบบนี้ได้เพิ่มเที่ยวการขนส่งผักและผลไม้จากจังหวัดบิ่ญเซืองและจังหวัดลัมดงไปฮานอยวันละ 2 เที่ยว (เทียบเท่าผักและผลไม้ 16 ตัน)

นางสาวทราน คิม งา ผู้อำนวยการฝ่ายความสัมพันธ์ภายนอก เอ็มเอ็ม เมกะ มาร์เก็ต เวียดนาม กล่าวว่า ซุปเปอร์มาร์เก็ตแห่งนี้ได้ สร้าง ห่วงโซ่อุปทานแบบปิดที่มีสถานีจัดซื้อและจัดหา 5 แห่ง คลังสินค้าขนาดใหญ่ 2 แห่งในบิ่ญเซือง และคลังสินค้าจัดส่ง B2B (คลังสินค้า) จำนวน 6 แห่ง “ด้วยเหตุนี้คลังสินค้าจึงสามารถส่งสินค้าถึงภาคเหนือได้ภายใน 1 เดือน นอกจากนี้ เรายังมีระบบรถบรรทุกขนาดเล็กที่ส่งสินค้าถึงคลังสินค้า ซึ่งสามารถขนส่งสินค้าไปยังพื้นที่ใกล้เคียงได้ โดยยังคงรับประกันการส่งสินค้าจากภาคใต้ไปยังภาคเหนือ และจากคลังสินค้าภาคเหนือไปยังลูกค้า MM (Mega Market) เพิ่มมากขึ้นถึง 3 เท่า” นางสาวง่า กล่าว

อย่ากักตุนอาหารเกินความจำเป็น

ตามรายงานของกรมการตลาดในประเทศ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กรมอุตสาหกรรมและการค้าของ 35 จังหวัดและเมืองต่างๆ มุ่งเน้นการประสานงานสินค้าจำเป็นเพื่อส่งมอบให้พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากอุทกภัยในภาคเหนือได้อย่างทันท่วงที กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าแนะนำให้ประชาชนตั้งสติ กักตุนสิ่งของจำเป็นให้เพียงพอ และอย่ากักตุนมากเกินไป

โดยนางสาวงา เปิดเผยว่า ขณะนี้ซัพพลายเออร์บางรายประสบปัญหาในการขนส่งสินค้า และสินค้าได้รับความเสียหายจากน้ำท่วม MM (Mega Market) ซื้อตามความสามารถในการจัดหาของซัพพลายเออร์ พร้อมกันนี้ ยังให้ความสำคัญกับซัพพลายเออร์ที่สามารถรวมสินค้าไว้ที่คลังสินค้ากลางของ MM (Mega Market) ในจังหวัดบิ่ญเซืองอีกด้วย อย่างไรก็ตาม การจัดหาอาจล่าช้าลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เนื่องจากสภาพการจราจรได้รับผลกระทบจากน้ำท่วมในพื้นที่ ภาคเหนือ ภาคกลาง

ผู้แทนสหภาพการค้านครโฮจิมินห์ (สหกรณ์ไซ่ง่อน) กล่าวว่า พวกเขาได้เพิ่มปริมาณสินค้าที่สำรองไว้สำหรับภาคเหนือถึง 3 เท่าจากวันปกติ ผักใบเขียวและผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศมากที่สุด ดังนั้น Saigon Co.op จึงได้เพิ่มอุปทานผลิตภัณฑ์เหล่านี้จากจังหวัดด่งนาย, ลามด่ง, ดาลัต และบางจังหวัดในภาคตะวันตกเฉียงใต้

“Saigon Co.op ได้สั่งซื้อผักบุ้ง กะหล่ำปลีหวาน ฟักทอง มะนาว กล้วย มะม่วง... มากกว่า 200 ตัน จากชาวสวน สหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจ... และจะขนส่งจากภาคใต้ไปยังภาคเหนืออย่างต่อเนื่อง Co.opmart สั่งให้ซัพพลายเออร์ปศุสัตว์และสัตว์ปีกส่งสินค้าโดยตรงไปยังซูเปอร์มาร์เก็ต วิธีนี้จะช่วยให้สินค้ายังคงความสดและใช้ประโยชน์จากระบบขนส่งของทั้งสองฝ่ายได้อย่างเต็มที่” ตัวแทนของ Saigon Co.op กล่าว

ที่จุดขายแต่ละแห่ง Co.opmart ยังเพิ่มเวลาในการให้บริการและจัดส่งคำสั่งซื้อออนไลน์ภายในวันนั้นอีกด้วย ส่วนลด 10 – 35% สำหรับสินค้าจำเป็นต่างๆ มากมาย เพื่อสนับสนุนผู้บริโภค

จากรายงานของ Central Retail Vietnam ระบุว่า GO! และระบบบิ๊กซีของหน่วยนี้มีปริมาณผักและผลไม้เพิ่มมากขึ้นถึง 100% เมื่อเทียบกับวันปกติ ในช่วง 2 วันที่ผ่านมา มีการขนส่งผักและผลไม้จากภาคใต้ไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตทางภาคเหนือจำนวน 4 เที่ยวๆ ละประมาณ 150 ตัน

แหล่งที่มา