พัฒนาการท่องเที่ยว : ต้องเข้าใจนักท่องเที่ยว!

08:36, 28/05/2023

การลดลงอย่างรุนแรงและต่อเนื่องของจำนวนนักท่องเที่ยวหลังการระบาดใหญ่ของโควิด-19 ผ่านพ้นไป ทำให้เกิดคำถามเร่งด่วนสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในพื้นที่สูงตอนกลางและเวียดนามตอนกลางว่า ผลิตภัณฑ์และบริการด้านการท่องเที่ยวในปัจจุบันสามารถตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวได้จริงหรือไม่ จำเป็นต้องมีการปฏิรูปกิจกรรมการท่องเที่ยวของจังหวัดและเมืองอย่างจริงจังมากขึ้นหรือไม่?

ความเป็นจริงไม่ตรงกับศักยภาพ

ในช่วงสองเดือนที่ผ่านมา อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเถื่อเทียน-เว้และดานังได้ดำเนินการประเมินและทบทวนการจัดองค์กรการท่องเที่ยวและการต้อนรับนักท่องเที่ยวในพื้นที่ การที่หน่วยงานอนุรักษ์อนุสรณ์สถานเมืองเว้ต้องขอโทษนักท่องเที่ยวจากความล่าช้าในการจำหน่ายตั๋วในช่วงวันหยุดวันที่ 30 เมษายนและ 1 พฤษภาคม ถือเป็นการเตือนถึงความสามารถในการตอบสนองความต้องการของลูกค้า การท่องเที่ยวเมืองดานังยังจัดแคมเปญรับความคิดเห็นจากนักท่องเที่ยวเพื่อนำมาปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และบริการในอนาคตอีกด้วย เมื่อคิดถึงการท่องเที่ยวในดั๊กลักที่ภาคกลาง คำถามที่ว่านักท่องเที่ยวพอใจหรือไม่ก็ต้องพูดถึงอีกครั้ง

นักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์การล่องแก่งที่กลุ่มน้ำตกไดรนูร์-เจียลอง ภาพ : ฮูหุ่ง

ที่ปรึกษาด้านการท่องเที่ยวเล่าว่าในงานประชุมหรือสัมมนาเกี่ยวกับการท่องเที่ยวใดๆ ก็ตามในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศ มักจะมีการกล่าวถึงประเด็นที่ว่า “ดินแดนที่มีศักยภาพทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวอันอุดมสมบูรณ์” อยู่เสมอ แต่แทบจะทันทีหลังจากนั้น ท้องถิ่นต่างๆ ก็ยอมรับว่าการแสวงประโยชน์จากการท่องเที่ยว “ไม่สมดุลกับศักยภาพ” สถานการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นหลายครั้งแต่ไม่มีท้องถิ่นใดพบวิธีแก้ไข การจะเสริมสร้างมูลค่าและภาพลักษณ์การท่องเที่ยวในทุกทิศทาง ควบคู่ไปกับความสามารถในการตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยว ยังคงเป็นคำถามที่น่าหนักใจอยู่เสมอ

นายฟาน ทันห์ ไห ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดเถื่อเทียน-เว้ ยอมรับว่าสถานการณ์ในปัจจุบันเกิดจากความแข็งแกร่งภายในของการลงทุนและการปรับปรุงสภาพแวดล้อมการท่องเที่ยวในท้องถิ่น เราอาจจินตนาการได้ว่าอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของทุกจังหวัดมียุทธศาสตร์การพัฒนาและโครงการที่มีความเป็นระบบมาก อย่างไรก็ตาม การดำเนินโครงการและกลยุทธ์เหล่านั้นที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์และบริการเฉพาะอาจยังคงสร้างความสับสนให้กับท้องถิ่น หน่วยงานประสานงานระดับบริหารในอุตสาหกรรมนั้นให้เพียงแนวทางคร่าวๆ และทิศทางการใช้ประโยชน์เท่านั้น โดยไม่ได้เน้นที่ผลิตภัณฑ์และกลไกที่เจาะจง ดังนั้นอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวจึงทำได้เพียงต้อนรับและเชิญชวนกรุ๊ปนักท่องเที่ยวทั่วไปเท่านั้น ไม่มีรูปแบบทัวร์ที่เหมาะสมที่ตอบโจทย์ลูกค้า ส่งผลให้ไม่บรรลุเกณฑ์คุณภาพบริการเฉพาะดังที่คาดหวัง

“นักท่องเที่ยวต้องการอะไรและต้องการอะไร หน่วยงานด้านการท่องเที่ยวโดยเฉพาะหน่วยงานบริหารจัดการและสมาคมการท่องเที่ยวได้หยิบยกเรื่องนี้ขึ้นมาพูดถึงหรือไม่” นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่ตอบโจทย์ความต้องการของนักท่องเที่ยวแต่ละกลุ่ม ทั้งในเวลาและวิธีเดินทางนั้น ได้รับการวิจัยอย่างละเอียดถี่ถ้วนแล้วหรือไม่ เมื่อนักท่องเที่ยวทุกคนได้รับการปฏิบัติอย่างเท่าเทียมกัน เราจะลงทุนผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวอย่างรอบคอบได้อย่างไร? ตัวแทนสมาคมการท่องเที่ยวดานังเปิดเผย การไม่เข้าใจนักท่องเที่ยวอย่างแท้จริงเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้กิจกรรมการท่องเที่ยวในท้องถิ่น "ไม่คุ้มค่าต่อศักยภาพ" ตลอดไป

พยายามเข้าใจผู้มาเยี่ยมชม!

นายฟาน ถัน ไห แสดงความเห็นว่าโดยพื้นฐานแล้ว นักท่องเที่ยวสามารถแบ่งได้เป็น 3 กลุ่มหลัก คือ นักท่องเที่ยวระดับสูงที่เดินทางเป็นกลุ่มเล็กที่มีธีมเฉพาะ ต้องการสินค้าและบริการที่มีคุณภาพ แขกผู้มาพักโดยทั่วไป มักนิยมเดินทางเป็นกลุ่มเล็กๆ เพื่อสัมผัสผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น และนักท่องเที่ยวกลุ่มใหญ่เดินทางเพื่อพักผ่อนตามโอกาสที่เหมาะสม ค่าใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวกลุ่มนี้เท่าไรนั้นเป็นเรื่องที่ทุกคนเข้าใจได้ ปัญหาก็คือ อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในท้องถิ่นสามารถคัดกรองกลุ่มนักท่องเที่ยวเหล่านี้ให้มีพฤติกรรมที่เหมาะสมและตอบสนองความต้องการของพวกเขาได้ดีหรือไม่?

หากเปรียบเทียบกับการท่องเที่ยวในดากลักและที่ราบสูงตอนกลาง เป็นเวลานานแล้วที่การท่องเที่ยวในดากลักจะมุ่งเป้าไปที่กลุ่มนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาทัวร์และเดินทางเป็นกลุ่มเท่านั้น กลุ่มแขกบุคคลแทบไม่ได้ถูกรวมอยู่ในสถานการณ์การพัฒนาผลิตภัณฑ์ในสถานที่ท่องเที่ยว แม้จะมีแขกมาเป็นกลุ่ม การวิจัยและการสื่อสารผลิตภัณฑ์ไปยังกลุ่มเป้าหมายที่ถูกต้องยังไม่เพียงพอ โดยเฉพาะการ "ขายผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่แล้ว" ไม่แนะนำผลิตภัณฑ์ที่ลูกค้าต้องการค้นหาเพื่อให้สามารถมีนโยบายการลงทุนและการปรับปรุงที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

นายไท ฮ่อง ฮา ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬาและการท่องเที่ยวจังหวัดดักหลัก ยอมรับว่าภาคการบริหารจัดการมองเห็นปัญหานี้ชัดเจนมานานแล้ว เพียงแต่ไม่สะดวกที่จะจัดกรุ๊ปนักท่องเที่ยว และยากที่จะหลีกเลี่ยงความขัดแย้งทางวัฒนธรรม อย่างไรก็ตาม การท่องเที่ยวจังหวัดดั๊กลักจะดำเนินการปฏิรูปครั้งสำคัญนี้โดยสร้างสายผลิตภัณฑ์ที่จะชี้นำหน่วยงานในอุตสาหกรรมให้ตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวได้ดีขึ้น เป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์โดยปราศจากความเข้าใจของนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์เฉพาะที่มีเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมท้องถิ่น เช่น การท่องเที่ยวหมู่บ้าน วัฒนธรรมก้อง วัฒนธรรมสิ่งแวดล้อม ฯลฯ การคัดกรองกลุ่มนักท่องเที่ยวที่เหมาะสมในแต่ละครั้งจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง การท่องเที่ยวนั้นไม่สามารถจำกัดอยู่เพียงทัวร์และเส้นทางที่แน่นอนเพียงไม่กี่แห่ง และในแต่ละจุดหมายปลายทางนั้นไม่สามารถทำซ้ำผลิตภัณฑ์และโปรแกรมที่มีอยู่เดิมได้ตลอดไป การสร้างสรรค์สถานการณ์ใหม่ การปรับปรุงผลิตภัณฑ์ การกระตุ้นจิตวิทยา รสนิยม โดยเฉพาะความอยากรู้และความสนใจของนักท่องเที่ยว ถือเป็นแนวทางที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวควรทำ

นักท่องเที่ยวเข้าเมือง ดานังไม่ได้มีไว้แค่ว่ายน้ำเท่านั้น และไม่ได้มีไว้ชมสะพานมังกรเพียงเท่านั้น นักท่องเที่ยวที่มาฮอยอันไม่สามารถเดินเล่นรอบเมืองเก่าได้ตลอดไป นักท่องเที่ยวที่เดินทางมายังจังหวัดดักลักจะต้องมีสถานที่พบปะใหม่ๆ มากขึ้น ได้สัมผัสประสบการณ์ทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมผ่านการแสดงและบทละครใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร และได้เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ท่องเที่ยวธรรมชาติ ท่องเที่ยวเชิงอาหาร ท่องเที่ยวชุมชน ฯลฯ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับความรู้สึกแปลกๆ ของสายลมที่พัดมาจากที่สูง หรือจิบกาแฟที่ชงตามฤดูกาลอย่างเงียบๆ ก็ต้องอาศัยความเข้าใจนักท่องเที่ยวโดยสมบูรณ์จากอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว เพื่อให้การท่องเที่ยวสามารถไปถึงจุดสูงสุดได้!

ทุย บัต นี

ลิงค์ที่มา