เกษตรกรรายหนึ่งในจังหวัดบิ่ญดิ่ญเลี้ยงปลาไหลจำนวนมากในบ่อซีเมนต์ โดยขายปลาไหลจนหมดทันทีที่ขายได้

กลับชนบทมาเป็นชาวนา เลี้ยงสัตว์ “พิเศษ” ในบ่อ

ในบรรดาโมเดลขยายการเกษตร 19 โมเดลที่ดำเนินการในปี 2566 ในเมืองหว่ายโญน (Binh Dinh) หลายโมเดลประสบความสำเร็จอย่างไม่คาดคิด โดยเฉพาะโมเดลการเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลน

หลังจากกลับจากการทำงานที่ประเทศญี่ปุ่น นายฮวง ซวน ตรุก (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2533) ในย่านเทียนดึ๊ก เขตหว่ายเฮือง (เมืองหว่ายเญิน) ยังคงทำงานในงานต่างๆ มากมายในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทางภาคใต้ แต่ไม่มีงานใดที่ให้รายได้ที่มั่นคงแก่เขาเลย

ในช่วงต้นปี 2564 คุณทรุกกลับมายังบ้านเกิดและตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจด้วยรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลแบบปลอดโคลน เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับแนวคิดการเริ่มต้นธุรกิจ เขาได้ไปเยี่ยมชมโมเดลการเลี้ยงปลาไหลปลอดโคลนหลายแห่งในท้องถิ่นต่างๆ ภายในและภายนอกจังหวัดเพื่อเรียนรู้เทคนิคการเลี้ยงปลาไหลอย่างละเอียดถี่ถ้วน

นายตรุกได้รับเลือกจากศูนย์บริการการเกษตรเทศบาลตำบลหว่ายโญนให้สนับสนุนการจัดสร้างโมเดลการเลี้ยงปลาไหลไร้โคลน ขนาด 30 ตร.ม. พร้อมบ่อซีเมนต์ 5 บ่อ โดยบ่อละประมาณ 6 ตร.ม. โดยสั่งซื้อลูกปลาไหลจากฟาร์มปลาไหลในภาคใต้จำนวน 9,000 ตัว ด้วยความเอาใจใส่ทางวิทยาศาสตร์และขั้นตอนที่ถูกต้องทำให้เขาได้รับเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยตั้งแต่ขั้นตอนแรกของการเพาะพันธุ์สายพันธุ์นี้

นายฮวง ซวน ตรุก กล่าวว่า เพื่อให้ปลาไหลเจริญเติบโตได้ดีและมีโรคน้อย ฟาร์มจะต้องมีอากาศเย็นในฤดูร้อน และต้องมีการคลุมเพื่อให้ฟาร์มอบอุ่นในฤดูหนาว

“ปลาไหลเป็นสัตว์ที่มีความอ่อนไหวต่อสภาพแวดล้อมทางน้ำ ดังนั้นจึงต้องเปลี่ยนแหล่งน้ำในการเลี้ยงปลาไหลทุก 2 วัน ต้องกรองน้ำอย่างระมัดระวัง กำจัดสิ่งเจือปนออก และใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อป้องกันโรคในปลาไหล” นายทรูก กล่าว

Nuôi lươn bơi dày đặc trong bể xi măng, anh nông dân 9X ở Bình Định hễ bán là hết sạch- Ảnh 1. — การเลี้ยงปลาไหลในบ่อซีเมนต์ ในเมืองหว่ายโญน จังหวัดบิ่ญดิ่ญ ภาพจาก : QN.

ด้วยการเริ่มต้นที่ราบรื่น ในกลางปี 2021 คุณ Truc ได้พัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาไหลเป็น 10 ถัง โดยแต่ละถังเลี้ยงลูกปลาได้ 2,000 ตัว ด้วยการคัดเลือกสายพันธุ์ที่มีคุณภาพและสม่ำเสมอ หลังจากเลี้ยงเป็นเวลา 11 เดือน ปลาไหลจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 250 - 300 กรัม/ตัว อัตราการรอดตาย 85% และผลผลิต 1.5 ตัน โดยราคาขายส่งอยู่ที่ 120,000 - 130,000 บาท/กก. หลังจากหักต้นทุนแล้ว คุณทรุกมีกำไรกว่า 120 ล้านดอง

นอกจากนี้ ในยุคหน้าเกษตรกรรายนี้จะเดินหน้าขยายรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลโดยผสมผสานการปลูกหญ้าและการเลี้ยงวัวเข้าด้วยกันเพื่อสร้างรูปแบบการเลี้ยงแบบปิด เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มมูลค่าผลผลิต

นายซู วัน หุ่ง เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของศูนย์บริการการเกษตรเมืองหว่านเหยิน ประเมินว่าในปี 2566 รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลในถังซีเมนต์ของนายฮวง ซวน ทรูก ยังคงประสบความสำเร็จอย่างไม่คาดคิด ปลาไหลเจริญเติบโตดี อัตราการรอดสูงถึง 90 % น้ำหนักเฉลี่ย 9 - 10 ตัว/กก. ผลผลิตประมาณ 900 กก./พันธุ์ (6 เดือน)

Nuôi lươn bơi dày đặc trong bể xi măng, anh nông dân 9X ở Bình Định hễ bán là hết sạch- Ảnh 2. — นายฮวง ซวน ตรุก (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2533) ในเขตเทียนดึ๊ก แขวงหว่ายเฮือง (เมืองหว่ายเญิน) ประสบความสำเร็จในการเพาะเลี้ยงปลาไหล ภาพจาก : QN.

ร่วมงานกับเกษตรกรในการทำธุรกิจ

จากประสบการณ์จริงและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของโมเดลการขยายผลเกษตรนำร่องในพื้นที่ในปี 2566 จนถึงปัจจุบัน ครัวเรือนเกษตรกร 10 ครัวเรือนในตัวเมืองหว่านเหยิน จังหวัดบิ่ญดิ่ญ ได้เข้าหา เรียนรู้ และลงทุนในการเลียนแบบโมเดลต่างๆ เช่น การเลี้ยงหอยโข่งดำ การเลี้ยงปลาช่อน และโดยเฉพาะโมเดลการเลี้ยงปลาไหลไร้โคลน ซึ่งกำลังถูกเลียนแบบเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการเป็นต้นแบบมีความสนใจในการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยและสนับสนุนเทคนิคการเกษตรของศูนย์บริการการเกษตรเมืองหวายโญน

จากแหล่งเงินทุนสำหรับกิจกรรมขยายการเกษตรของจังหวัดและเมือง ในปี 2566 ศูนย์บริการการเกษตรเมืองหว่านเหยินได้นำรูปแบบการขยายการเกษตรหลายรูปแบบมาปรับใช้ให้เหมาะสมกับความต้องการการผลิตในท้องถิ่น มีส่วนช่วยในการถ่ายทอดการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต เพิ่มความหลากหลายให้กับพืชผลและปศุสัตว์ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

นายโง ดิงห์ ตุย ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรเมืองหว่านเหยิน กล่าวว่า ในปีที่ผ่านมา ศูนย์บริการการเกษตรเมืองหว่านเหยินได้ประสานงานเชิงรุกกับท้องถิ่นเพื่อสร้างโมเดลขยายการเกษตร 19 โมเดล

Nuôi lươn bơi dày đặc trong bể xi măng, anh nông dân 9X ở Bình Định hễ bán là hết sạch- Ảnh 3. — โมเดลที่ดีมากมายช่วยให้เกษตรกรในตัวเมืองหวายโญนพัฒนาเศรษฐกิจ ภาพจาก : QN.

โดยมีรูปแบบการส่งเสริมการเกษตรในระดับจังหวัด 3 รูปแบบ ได้แก่ รูปแบบการปลูกข้าวเข้มข้นปรับปรุงคุณภาพและเกษตรอินทรีย์ ขนาด 5 ไร่ ในพื้นที่หมู่บ้านซวนวิงห์ (ตำบลหว่ายหมี) แบบจำลองการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน IPM ในข้าวโพดเพื่อป้องกันโรคหนอนกระทู้ พื้นที่ 1 เฮกตาร์ ในเขต Trung Hoa (เขต Tam Quan Nam) รูปแบบการปลูกงาดำเข้มข้นขนาด 2 ไร่ บนพื้นที่แปลงนาข้าว ในเขตไทไหล (แขวงหว่านซวน) และรูปแบบการปลูกพืชปศุสัตว์และพืชไร่ 16 แบบของการขยายพื้นที่เกษตรกรรมในท้องถิ่น

Nuôi lươn bơi dày đặc trong bể xi măng, anh nông dân 9X ở Bình Định hễ bán là hết sạch- Ảnh 4. — รูปแบบการปลูกกะหล่ำดอกเหลือง ซึ่งเป็นรูปแบบขยายพันธุ์พืชเกษตรที่ประสบความสำเร็จรูปแบบหนึ่ง ที่ดำเนินการโดยศูนย์บริการการเกษตร เมืองหว่านเหยิน (บิ่ญดิ่ญ) ภาพจาก : QN.

“เป็นเรื่องน่ายินดีที่โมเดลการขยายพันธุ์ปศุสัตว์และพืชผลทางการเกษตรทั้ง 5 แบบของเมืองที่ดำเนินการในช่วงต้นปี 2566 ล้วนให้ผลลัพธ์ที่คาดไม่ถึง ตัวอย่างที่โดดเด่น ได้แก่ โมเดลการผลิตกะหล่ำดอกสีเหลืองพันธุ์ใหม่ การเลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระ การเลี้ยงหอยแครงดำในบ่อดิน... โมเดลที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือโมเดลการเลี้ยงปลาช่อนและเลี้ยงปลาไหลในบ่อซีเมนต์” นายโง ดินห์ ตุย กล่าว

ตามที่ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรเมืองหว่านเหยิน เปิดเผยว่า ในระหว่างการดำเนินการตามรูปแบบดังกล่าว เจ้าหน้าที่ศูนย์บริการการเกษตรเมืองหว่านเหยินได้ถ่ายทอดเทคนิคต่างๆ ให้กับเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการอย่างสม่ำเสมอ ให้คำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการทำฟาร์ม การดูแล และการป้องกันโรคในรูปแบบต่างๆ โดยตรงหรือทางโทรศัพท์ เพื่อช่วยให้ครัวเรือนรู้สึกปลอดภัยในการผลิต

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-luon-boi-day-dac-trong-be-xi-mang-anh-nong-dan-9x-o-binh-dinh-he-ban-la-het-sach-20240507110835574.htm