เผชิญกับความท้าทายมากมาย
ในปี 2568 ภาคการเกษตรของเวียดนามจะเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่ เนื่องจากตลาดส่งออกสำคัญจะนำกฎระเบียบใหม่ๆ มาใช้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งถือเป็นอุปสรรคสำคัญสำหรับธุรกิจในประเทศและเกษตรกร
เช่น ทุเรียน ซึ่งเป็นสินค้าส่งออกหลักของเวียดนาม เมื่อต้นปีนี้ ประเทศจีน (ตลาดผู้บริโภคหลักของทุเรียนเวียดนาม) ได้นำกฎระเบียบกักกันโรคสีเหลือง O มาใช้ นอกเหนือไปจากใบรับรองการตรวจสอบแคดเมียมก่อนหน้านี้ กฎดังกล่าวมีที่มาจากการค้นพบสารเคมี O เหลืองตกค้างในทุเรียนที่นำเข้าจากประเทศไทย
ส่งผลให้ธุรกิจหลายแห่งต้องประสบปัญหา รถบรรทุกตู้คอนเทนเนอร์ที่บรรทุกสินค้านับร้อยตันต้องหันกลับเพราะไม่สามารถผ่านพิธีการศุลกากรได้ ส่งผลให้ราคาทุเรียนภายในประเทศลดลงอย่างรวดเร็ว จาก 230,000 ดองต่อกิโลกรัมในช่วงนอกฤดูกาลของปีก่อน มาเหลือประมาณ 90,000 ดองต่อกิโลกรัมในปัจจุบัน
สถานการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นตั้งแต่วันที่ 17 มกราคม จนถึงสิ้นเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 ซึ่งรถยนต์หลายคันที่ส่งออกทุเรียนไปจีนได้รับการอนุมัติตามปกติทันทีที่ธุรกิจต่างๆ ปฏิบัติตามข้อกำหนดสำหรับใบรับรองการตรวจสอบคุณภาพระดับ O-yellow
ตามรายงานของสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม การส่งออกผลไม้และผักในเดือนมกราคม 2568 อยู่ที่ 417 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 11.3% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 สาเหตุหลักมาจากการที่สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และไต้หวันเข้มงวดการทดสอบสารตกค้างของยาฆ่าแมลง ในขณะเดียวกัน ความต้องการจากจีนลดลงเนื่องจากกฎข้อบังคับกักกันที่เข้มงวดยิ่งขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่ออุตสาหกรรมผลไม้และผัก นอกจากนี้ การหยุดชะงักของการขนส่งและต้นทุนการขนส่งที่เพิ่มขึ้นยังทำให้ธุรกิจต่างๆ ประสบความยากลำบากในการปฏิบัติตามคำสั่งซื้อให้ตรงเวลาอีกด้วย
อุตสาหกรรมข้าวซึ่งเป็นสินค้าส่งออกหลักของเวียดนามก็อยู่ในสถานการณ์ที่คล้ายคลึงกัน ด้วยปริมาณข้าวคงคลังที่สูงในฟิลิปปินส์และอินโดนีเซีย ในขณะที่อุปทานจากอินเดียกลับมาอย่างมาก ราคาข้าวส่งออกของเวียดนามจึงลดลงเหลือเกือบ 400 ดอลลาร์ต่อตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา
ตัวแทนบริษัทส่งออกข้าวบางแห่งเปิดเผยว่า ธุรกิจต่างๆ ประสบปัญหาในการซื้อข้าวจากชาวนา เนื่องจากราคาข้าวตกอย่างมาก ขณะนี้ราคาข้าวในนาบริเวณจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงผันผวนอยู่ระหว่าง 6,300-6,700 ดองต่อกิโลกรัม ลดลงร้อยละ 30-40 เมื่อเทียบกับราคาสูงสุด
ในทำนองเดียวกัน อุตสาหกรรมการประมงยังเผชิญกับความท้าทายมากมายเช่นกัน กฎระเบียบที่เข้มงวดเกี่ยวกับมาตรฐานความปลอดภัยอาหารและการต่อต้านการทำประมงผิดกฎหมายจากสหรัฐฯ และสหภาพยุโรปทำให้ธุรกิจหลายแห่งต้องลงทุนในการปรับปรุงเทคโนโลยีและกระบวนการผลิตให้ตรงตามข้อกำหนด
การควบคุมคุณภาพควบคู่ไปกับการขยายตลาด
ในการให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการส่งออก รองอธิบดีกรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) Tran Thanh Hai แจ้งว่าในปัจจุบันผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลายชนิดที่มีมูลค่าซื้อขายหลายพันล้านดอลลาร์จากเวียดนาม (กาแฟ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์) ถูกส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และจีนเพิ่มมากขึ้น ดังนั้น การปฏิบัติตามกฎระเบียบความปลอดภัยของอาหารจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาส่วนแบ่งทางการตลาด
สำหรับผลไม้และผัก ความท้าทายในปัจจุบันของอุตสาหกรรมนี้คือห่วงโซ่อุปทานยังคงมีข้อจำกัดมากมาย เช่น ผลิตภัณฑ์อาจปนเปื้อนสารเคมีได้ง่าย มีปริมาณสารพิษตกค้างจากยาฆ่าแมลงเนื่องจากมีขนาดการผลิตที่เล็กและกระจัดกระจายในหลายพื้นที่ ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้คุณภาพสินค้าไม่เท่าเทียมกันหรือขาดข้อมูลตลาด ส่งผลให้ยากต่อการใช้มาตรฐานที่ประเทศผู้นำเข้ากำหนดไว้
“เพื่อให้เติบโตต่อไปในปี 2568 ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องปรับปรุงความสามารถในการเข้าถึงและตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของกฎระเบียบเกี่ยวกับการนำเข้าสินค้าจากตลาดหลักให้ดีที่สุด” นายทราน ทันห์ ไห กล่าวเน้นย้ำ
เพื่อบรรลุเป้าหมายการส่งออกสินค้าเกษตร 64,000 - 65,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปีนี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้วางกลยุทธ์ต่างๆ ไว้ ที่น่าสังเกตคือ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต เพื่อสนับสนุนธุรกิจในการยกระดับขั้นตอนการประมวลผลและการควบคุมคุณภาพ
พร้อมกันนี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทยังประสานงานกับกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเพื่อส่งเสริมการขยายตลาดส่งออกไปยังภูมิภาคที่มีศักยภาพ เช่น ตะวันออกกลาง แอฟริกา และละตินอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งแรงจูงใจทางภาษีและนโยบายสนับสนุนทางการเงินยังได้รับการใช้เพื่อส่งเสริมการลงทุนในผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึกและการสร้างแบรนด์ระดับนานาชาติอีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ายังคงมีอุปสรรคอยู่ แต่ภาคการเกษตรของเวียดนามกำลังเผชิญกับโอกาสที่ดีในการปรับโครงสร้างและพัฒนาให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น ด้วยการสนับสนุนของนโยบายที่เหมาะสม เป้าหมายการส่งออกที่ทะเยอทะยานของเวียดนามก็สามารถเกิดขึ้นได้จริง ตอกย้ำความแข็งแกร่งและสถานะในตลาดต่างประเทศ
ปีพ.ศ. 2568 กำลังสร้างความท้าทายที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนสำหรับการส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนาม อย่างไรก็ตาม ความท้าทายยังมาพร้อมกับโอกาสอันยิ่งใหญ่ในการปรับโครงสร้าง นวัตกรรม และการเติบโตแข็งแกร่งยิ่งขึ้น การเปลี่ยนแปลงจากการผลิตขนาดเล็กไปสู่การผลิตขนาดใหญ่ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ การสร้างตราสินค้า และการขยายตลาดเป็นงานเร่งด่วน
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน
ที่มา: https://kinhtedothi.vn/nong-san-chu-luc-xuat-khau-gap-kho-ngay-dau-nam-2025.html
การแสดงความคิดเห็น (0)