เกษตรกรในเขตเดียนโจวประสบความสำเร็จอย่างมากจากการส่งออกพืชพริกที่มีรสชาติเผ็ดร้อน

ด้วยการดูแลที่ดีทำให้ผลผลิตพริกสูงเป็นพิเศษถึง 35-40 ตันต่อเฮกตาร์ ภาพ : TP

ขณะนี้ใกล้จะถึงปลายฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตพริกส่งออกในทุ่งนาของตำบลเดียนฟอง (เดียนโจว) แล้ว เกษตรกรผู้ปลูกพริกต่างรู้สึกตื่นเต้นเนื่องจากพืชพริกชนิดนี้มีปริมาณผลผลิตที่โดดเด่น ต่อเฮกตาร์จะให้ผลผลิต 35-40 ตัน เพิ่มขึ้นประมาณ 5 ตัน/เฮกตาร์จากปี 2567 และเพิ่มขึ้น 10 ตัน/เฮกตาร์จากปี 2566

นายเกว วัน ซอน ปลูกพริก 3 เซ้า ในหมู่บ้านด่งโห ตำบลเดียนฟอง นี่เป็นปีที่สามแล้วที่เขาปลูกพริกพันธุ์พื้นเมือง ดังนั้นเขาจึงเข้าใจเทคนิคการปลูก การดูแล และการจัดการโรคต่างๆ จึงทำให้ผลผลิตพริกได้เกือบ 2 ตัน/ซาว. ช่วงต้นฤดูราคาพริกจะผันผวนอยู่ที่ 13,000-15,000 บาท/กก. บางครั้งอาจสูงถึง 20,000 บาท/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว เขาก็ยังมีกำไรอยู่ 20 ล้านบาท/ซาว

เกษตรกรในตำบลเดียนฟองตื่นเต้นที่จะได้เก็บเกี่ยวพริก ภาพ : TP

พืชพริกในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิปีนี้ บ้านของนางเหงียน ถิ เดียน ในหมู่บ้านญางี ปลูกพริกเกือบ 3 ซาว ภายใต้ความร่วมมือและข้อตกลงการบริโภคผลิตภัณฑ์ระหว่างสหกรณ์การเกษตรเดียนฟองและธุรกิจต่างๆ สภาพอากาศเอื้ออำนวยให้ต้นพริกเจริญเติบโตดี ผลพริกมีขนาดใหญ่ สม่ำเสมอ สีแดงสวยงาม โดยพื้นที่บริเวณนี้ตั้งแต่ต้นฤดูจนถึงปัจจุบันครอบครัวของเธอได้เก็บเกี่ยวพริกไปแล้วประมาณ 2 ตัน หากเก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดคาดว่าจะได้ถึง 1.8 ตัน/ซาว

ในช่วงเริ่มต้นฤดูกาลเมื่อเก็บเกี่ยวพริกเขียว สหกรณ์จะซื้อในราคา 12,000-13,000 ดอง/กก. ในช่วงฤดูหลักเมื่อพริกสุก ราคาจะสูงขึ้นประมาณ 15,000-20,000 ดอง/กก. “ผลผลิตที่สูงและราคาพริกที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก หมายความว่าแต่ละซาวสามารถทำกำไรได้ 20 ล้านดองหรือมากกว่านั้น ขณะนี้เป็นช่วงปลายฤดูเก็บเกี่ยวและราคาพริกลดลง แต่เกษตรกรยังคงทำกำไรได้ดีจากพืชผลก่อนหน้านี้และราคาพริกที่สูง” นางเดียนกล่าว

ธุรกิจต่างๆ ซื้อพริกในราคาสูงเกือบสองเท่าของปี 2567 อยู่ที่ 10,000-20,000 ดองต่อกิโลกรัม ภาพ : TP

ในฤดูปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2024-2025 ตำบลเดียนฟองทั้งหมดจะมีพื้นที่ปลูกพริกมากกว่า 10 เฮกตาร์เพื่อการส่งออก นี่เป็นปีที่ 3 แล้วที่เกษตรกรในตำบลเดียนฟองได้ปลูกพริกพันธุ์ส่งออก ดังนั้นพวกเขาจึงคุ้นเคยกับเทคนิคการคลุมด้วยพลาสติก รดน้ำร่อง ตัดแต่งกิ่งไม้ ทำโครงระแนง และการใช้ปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสม ส่งผลให้ต้นพริกเจริญเติบโตได้ดีและผลผลิตพริกก็เพิ่มมากขึ้นอย่างมาก

นาย Que Van Duyen ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรประจำตำบลเดียนฟอง กล่าวว่า “เกษตรกรลงทุน 3 ล้านดองต่อพริก 1 ไร่ และใช้เวลาในการดูแลประมาณ 2.5 เดือนจึงเก็บเกี่ยวได้ ต้องขอบคุณการจัดการโรคที่ดี ต้นพริกจึงปราศจากโรคและให้ผลผลิตสูง ผลผลิตพริกอยู่ที่ 35 - 40 ตันต่อเฮกตาร์ นอกจากนี้ บริษัทยังรับซื้อพริกในราคาสูงกว่าปีที่แล้ว 5,000 ดองต่อกิโลกรัม ราคารับซื้อคงที่ ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกพริกมีกำไรดี ทุกคนต่างก็ตื่นเต้น เกษตรกรมีกำไร 200 ล้านดองหรือมากกว่าต่อไร่”

ในการปลูกพริกแบบร่วมกันต้องปฏิบัติตามกระบวนการดูแลที่ถูกต้องและเก็บเกี่ยวเมื่อพริกเป็นไปตามมาตรฐานที่ธุรกิจกำหนดเท่านั้น ภาพ : TP

จากประสบการณ์การปลูกพริกแบบร่วมรุ่นมาหลายปี คุณเดื่อย กล่าวว่า นอกจากการปลูกพริกตามกระบวนการเทคนิคที่บริษัทฯ มุ่งมั่นแล้ว การเก็บเกี่ยวตามมาตรฐานบริษัทฯ แล้ว สภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้เกษตรกรในตำบลเดียนฟองมีดินและภูมิอากาศที่เหมาะสมกับการปลูกพริกพันธุ์ชีเดีย ซึ่งพริกพันธุ์นี้มีราคาสูงกว่าพริกพันธุ์ชีเทียน นอกจากนี้ ด้วยการเตรียมการเพาะปลูกล่วงหน้า โดยปลูกตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนปีที่แล้วและเก็บเกี่ยวในเดือนมกราคมปีหน้า เราจึงสามารถ "หลีกเลี่ยง" ฤดูเก็บเกี่ยวของแหล่งปลูกพริกอื่นๆ ในประเทศได้

ขณะเดียวกันในเวลานี้สภาพอากาศหนาวเย็นทำให้ความต้องการพริกนำเข้าจากตลาดจีนและเกาหลีเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นเมื่ออุปทานมีจำกัดและกำลังซื้อเพิ่มขึ้น ราคาพริกก็จะสูงขึ้นตามไปด้วย ในช่วงฤดูหลักตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกรกฎาคม ราคาพริกจะลดลงเนื่องจากมีผลผลิตมาก

จำแนกพริกก่อนนำเข้าสู่ธุรกิจ ภาพ : TP

นอกจากนี้ผลผลิตพริกในปีนี้ พื้นที่ปลูกพริกบริเวณภาคเหนือและภาคกลางใต้มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยเนื่องจากพายุ ทำให้ผลผลิตและคุณภาพของพริกลดลง ส่งผลให้อุปทานลดน้อยลง ส่งผลให้ราคาพริกสูงขึ้น

โฆษณา การ โฆษณา

ที่มา: https://baonghean.vn/nong-dan-huyen-dien-chau-trung-lon-vu-ot-cay-xuat-khau-10294268.html