เมื่อค่ำวันที่ 5 เมษายน ที่สวนสาธารณะ Thong Nhat (เขต Hai Ba Trung) สถานทูตฝรั่งเศสร่วมกับคณะกรรมการประชาชนฮานอยเปิดเทศกาลอาหารฝรั่งเศส "Balade En France" ประจำปี 2024
โดยมีบูธกว่า 80 บูธ ผู้เข้าร่วมงานจะมีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารฝรั่งเศสชื่อดังจากแผงขายของที่ตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์ พร้อมด้วยอาหารเกษตรและอาหารพิเศษของฝรั่งเศสมากมายจากร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดังที่มีมายาวนาน เช่น La Table Hanoia, Metropole... นอกจากนั้นยังมีกิจกรรมชิมอาหารและการแสดงจากเชฟอีกด้วย
เทศกาลอาหารฝรั่งเศส Balade En France เป็นโครงการประจำปีซึ่งจัดโดยสถานทูตฝรั่งเศสและฮานอยทุก ๆ สองปี และจัดขึ้นครั้งแรกในปี 2018
เมื่อพูดถึงอาหารฝรั่งเศส เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่พูดถึงเค้กแสนอร่อยที่มีรสชาติพิเศษ ในงานมีการแนะนำผู้มารับประทานอาหารและเสิร์ฟเค้กที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น โอเปร่า มาการอง ครัวซองต์ ครัวซองต์ ขนมปังเนยเนื้อเย็น...
คุณ Tran Duy Thang (เขต Thanh Xuan ฮานอย) เล่าว่า “ขนมปังที่นี่ทำจากเนยทำมือของ Le Beurre Bordier ซึ่งถือเป็นเนยที่ดีที่สุดในโลก มีชื่อเสียงในเรื่องเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ผมไม่รู้จะบรรยายรสชาติของมันอย่างไรดี แต่รสชาตินั้นมีเอกลักษณ์ น่าดึงดูด และอร่อยมาก”
นอกจากนี้ ผู้รับประทานอาหารยังรู้สึกตื่นเต้นมากที่จะได้รับเชิญให้ลิ้มรสผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากท้องถิ่นต่างๆ ทั่วฝรั่งเศสอีกด้วย แอปเปิลสีแดงเงา นุ่ม นำเข้าจากฝรั่งเศสโดยตรง แอปเปิ้ลพันธุ์นี้ได้รับสมญานามว่า Candine ว่าแอปเปิ้ลพันธุ์นี้มีความหวานปานกลางและมีความกรอบ ซึ่งดูเหมือนว่าจะสืบทอดและผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่างแอปเปิ้ลพันธุ์ Fuji และ Ariane ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีเนย นม เนื้อเย็น ช็อคโกแลต กาแฟ ฯลฯ มากมายหลายชนิดที่นำมาเสิร์ฟให้ผู้เข้าร่วมงานอีกด้วย
ที่จะมาร่วมสัมผัสประสบการณ์งานเทศกาลอาหารฝรั่งเศสในปี 2024 นี้ หวู่ กวินห์ ตรัง - สาวสวย ติ๊กต๊อก Miss Sidewalk กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า "ตัวฉันเองก็เป็นคนที่สนใจอาหารฝรั่งเศสมาก การได้ลองทำเค้กแอปเปิ้ลกับเชฟแล้วเพลิดเพลินไปกับมันที่บูธนั้นน่าสนใจมาก รสชาติของเค้กก็อร่อยดีมาก นอกจากอาหารแล้ว ฉันยังได้ทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายจากฝรั่งเศสอีกด้วย ฉันพบว่ากิจกรรมนี้มีประโยชน์มากเพราะช่วยส่งเสริมวัฒนธรรมฝรั่งเศส นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสให้ชาวเวียดนามได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารฝรั่งเศสและแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างสองประเทศอีกด้วย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)