Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

เทศกาลอาหารโชลอน: ลูกค้าบ่นว่าถึงแม้จะมีเงินก็หาซื้อยาก เกี๊ยว เกี๊ยวซ่า และเค้กกุ้ยช่ายขายหมดเร็วเกินไป

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ07/12/2024

แผงขาย อาหาร 58 แผงที่เข้าร่วมงานเทศกาลอาหาร Cho Lon ครั้งที่ 2 สร้างสรรค์สีสันที่หลากหลายอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารจีนในไซง่อน


Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Khách than có tiền cũng khó mua, há cảo, sủi cảo, bánh hẹ hết quá sớm - Ảnh 1.

Banh mi Tang ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมงาน Cho Lon Food Story ด้วยการออกแบบแผงขายอาหารสไตล์จีนและถาดลูกชิ้นและพาเตย่างที่น่าดึงดูด - ภาพ: TO CUONG

จำนวนผู้มาร่วมงาน Cho Lon Food Story Food Festival ยังคงมีจำนวนมาก พนักงานประจำร้านยังคงยืนขายอย่างไม่เหน็ดเหนื่อย บางแผงขายของก็ต้องปิดเพราะของหมด

เงินซื้อไม่ได้

เดินตรงไปที่ประตูหลักของเทศกาลบนถนน Tran Hung Dao ก็จะถึงร้านอาหาร Cuu Long เจ้าหน้าที่กำลังทำความสะอาด

เจ้าของร้านนางสาวเดื่อเย็นต้องอธิบายให้ลูกค้าทราบว่าร้านปิดแล้วและจะเปิดอีกครั้งหลัง 17.00 น. เท่านั้น แขกหลายท่านแสดงความผิดหวัง มีคนถอนหายใจ “ยังเหลือเวลาอีกไม่กี่ชั่วโมง เราจะรอถึงเวลานั้นได้อย่างไร” แขกกลุ่มหนึ่งพูดตลกว่า “พระเจ้า แม้จะมีเงินก็ซื้ออาหารไม่ได้”

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Khách than có tiền cũng khó mua, há cảo, sủi cảo, bánh hẹ hết quá sớm - Ảnh 2.

ร้านอาหาร Cuu Long ขายหมดภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง - ภาพโดย: TO CUONG

คุณ Duyen เล่าให้ Tuoi Tre Online ฟังว่า “จริงๆ แล้ว เราเตรียมอาหารไว้มากพอสำหรับทั้งวันหยุด แต่มีลูกค้ามากเกินไป อาหารจึงหมดเร็ว พนักงานเร่งเตรียมอาหารในปริมาณใหม่แต่ก็ทำไม่ทัน”

นอกเหนือจากอาหารจานดั้งเดิมของร้านแล้ว เรายังเสิร์ฟอาหารที่มีเฉพาะในงานเทศกาล เช่น เครื่องในสี่อย่างและเครื่องในวัวฮ่องกง ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก

ร้านขายขนมกุ้ยช่ายและแป้งทอดชื่อดังจากตลาดซาไถ่ก็อยู่ในสถานการณ์เดียวกัน

มีลูกค้ารายหนึ่งมาที่ร้านเค้กกุ้ยช่ายรสชาติแท้ของเมืองแต้จิ๋ว (ประเทศจีน) แห่งนี้ติดต่อกันสองวันแต่ก็ไม่สามารถซื้อได้

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Khách than có tiền cũng khó mua, há cảo, sủi cảo, bánh hẹ hết quá sớm - Ảnh 3.

แผงขายอาหารอร่อยๆ ในเทศกาลอาหาร Cho Lon - ภาพโดย: TO CUONG

ฉันถามคนรอบๆ และพบว่าเนื่องจากร้านนี้ทำเค้กได้เพียงไม่กี่ถาดต่อวันและมีลูกค้ามากเกินไป จึงต้องปิดร้านเร็วหลังจากขายหมด เค้กราคาชิ้นละ 9,000 ดองเท่านั้น จึงขายหมดอย่างรวดเร็ว วันที่ 7 ธันวาคม ร้านปิดถึงเที่ยงวัน

มาลองชิมกันได้เลย อร่อยจริงๆ ที่งาน Cho Lon Food Festival

Banh mi Tang เป็นร้านอาหารชื่อดังในตลาด Thu Do (เขต 5 นครโฮจิมินห์) ที่เปิดมานานกว่า 50 ปี โดยเปิดโดยครอบครัวชาวจีนในปี พ.ศ. 2511

ขนมปัง Tang ปรากฏตัวที่งานเทศกาล Cho Lon Food Story Festival และดึงดูดนักชิมด้วยลูกชิ้นและแซนด์วิชพาเตย่างอันโด่งดัง ขนมปังเต็มก้อนราคา 25,000 ดอง

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Khách than có tiền cũng khó mua, há cảo, sủi cảo, bánh hẹ hết quá sớm - Ảnh 4.

เกี๊ยวกล่องเต็ม ประกอบด้วย ต้นหอม กะหล่ำปลี เซเลอรี ข้าวโพด เกี๊ยว... ราคา 40,000 ดอง - ภาพ: TO CUONG

เมื่อได้มีโอกาสลิ้มลองขนมปัง Cho Lon อันเลื่องชื่อเป็นครั้งแรก คุณ Linh (อายุ 24 ปี) เล่าว่า “ฉันเห็นรีวิวขนมปัง Tang มากมายบน TikTok แต่ยังไม่มีโอกาสได้ลองชิม ฉันไปงานนี้เพื่อกินติ่มซำ แต่ลูกชิ้นดูน่ากินมากจนต้องแวะชิม”

ร้านเกี๊ยวของฮัวตั้งอยู่ในมุมหนึ่งของงานแต่ยังคงดึงดูดลูกค้าจำนวนมาก

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Khách than có tiền cũng khó mua, há cảo, sủi cảo, bánh hẹ hết quá sớm - Ảnh 5.

บั๋นหมี่ทัง เกิดเมื่อปีพ.ศ.2511 - ภาพโดย: TO CUONG

พนักงานขายก็เก็บเกี๊ยวชิ้นละชิ้นโดยไม่หยุดเลย แผงขายเกี๊ยวและลูกชิ้นเล็ก ๆ ของคุณนางสาวฮัว ที่ตั้งอยู่มุมถนนทรานฟู (เขต 5 นครโฮจิมินห์) ห่างจากสถานที่จัดงานเพียงไม่กี่ร้อยเมตร กลายมาเป็นที่อยู่คุ้นเคย

จึงทำให้บางคนเริ่มตระหนักได้ว่าแผงขายของในงานเทศกาลนี้ดูเหมือนจะขาดเมนู “พิเศษ” ประจำร้านเดิมไป ซึ่งก็คือขนมจีบเผือกและไข่เป็ดเค็ม เกี๊ยวกล่องเต็มๆ ที่ประกอบไปด้วย ต้นหอม กะหล่ำปลี คื่นช่าย ข้าวโพด เกี๊ยว... ราคา 40,000 ดอง อิ่มพอดีๆ เลย

นักศึกษาชั้นปีสุดท้ายสองคนคือ Thu และ Nhu ที่อาศัยอยู่ในเขต 3 เมือง Binh Thanh นครโฮจิมินห์ ยังได้ใช้โอกาสนี้เชิญชวนกันและกันไปร่วมงานเทศกาลเพื่อเพลิดเพลินไปกับอาหารแสนอร่อย

ตุ๋ยและหยูซื้ออาหาร 2 อย่างที่ร้านฮวา คือ มะระขี้นก เพื่อทานเล่น

ตามที่แสดงความคิดเห็นว่าราคาจานและเครื่องดื่มบางอย่างค่อนข้างสูง และภาชนะใส่อาหารที่เหลืออยู่บนโต๊ะก็มีมากจนดูไม่สวยงาม

ตัวแทนคณะกรรมการจัดงานชี้แจงว่า “เทศกาลอาหารโชลอนเป็นเทศกาลที่ร้านอาหารหรือร้านค้าที่มีชื่อเสียงที่รับประกันคุณภาพ ดังนั้นราคาของอาหารจะไม่ลดลง”

อย่างไรก็ตาม ทางร้านจะมีนโยบายส่งเสริมการขายอื่นๆ เช่น ราคาเท่าเดิมและของแถมพิเศษ ในเรื่องสุขอนามัย เรายังระดมกำลังคนให้ใส่ใจเรื่องสุขอนามัยเพิ่มมากขึ้น ลูกค้ามีเยอะจนเราตามไม่ทัน



ที่มา: https://tuoitre.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-khach-than-co-tien-cung-kho-mua-ha-cao-sui-cao-banh-he-het-qua-som-20241207172515693.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

สถานที่ที่ลุงโฮอ่านคำประกาศอิสรภาพ
ที่ประธานาธิบดีโฮจิมินห์อ่านคำประกาศอิสรภาพ
สำรวจทุ่งหญ้าสะวันนาในอุทยานแห่งชาตินุยชัว
ค้นพบเมือง Vung Chua หรือ “หลังคา” ที่ปกคลุมไปด้วยเมฆของเมืองชายหาด Quy Nhon

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์