เปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์ชนิดใหม่มากมายในไหเซือง

เนื่องจากราคาวัตถุดิบบางชนิดมีการปรับเพิ่ม ทำให้ราคาขนมไหว้พระจันทร์เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปีก่อน

ตามที่บริษัท Huu Binh Limited (เมือง Hai Duong) เปิดเผยว่า ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ของปีนี้ บริษัทได้เปิดตัวเค้กถั่วเขียวสด (หรือที่เรียกว่าเค้กถั่วเขียวเนื้อนุ่ม) เป็นครั้งแรก เค้กประเภทนี้ทำมาจากส่วนผสมหลักคือถั่วเขียว น้ำตาล และน้ำมันปรุงอาหาร ราคาชิ้นละ 230,000 ดอง (600 กรัม)

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์บางรายการ เช่น เค้กรูปปลาคาร์ฟ ก็ได้รับการปรับปรุงการออกแบบเพื่อให้เหมาะแก่การเป็นของขวัญอีกด้วย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัทแห่งนี้ได้ใช้ถุงกระดาษ จำกัดการใช้พลาสติก เพื่อช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม

ปีนี้บริษัทฮูบินห์ผลิตเค้กได้มากกว่า 30,000 ชิ้น เพิ่มขึ้น 5% เมื่อเทียบกับปีก่อน เนื่องจากราคาวัตถุดิบบางชนิดมีการปรับเพิ่มขึ้น จึงทำให้ราคาขนมไหว้พระจันทร์ปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อยประมาณร้อยละ 3 ขนมไหว้พระจันทร์ และขนมไหว้พระจันทร์ มีราคาขายตั้งแต่ชิ้นละ 27,000-248,000 ดอง (น้ำหนักตั้งแต่ 70-650กรัม)

บริษัท ฮูบิ่ญ จำกัด ปรับปรุงรูปแบบขนมไหว้พระจันทร์บางประเภทให้เหมาะกับการเป็นของขวัญ (ภาพถ่ายโดยทางโรงงาน)

ตัวแทนร้านเบเกอรี่ Kinh Do ในเมือง Hai Duong เปิดเผยว่า ในปีนี้ บริษัท Kinh Do วางแผนที่จะส่งขนมไหว้พระจันทร์ให้กับตลาด Hai Duong จำนวนประมาณ 240,000 ชิ้น ซึ่งเทียบเท่ากับเทศกาลไหว้พระจันทร์ในปีที่แล้ว ราคาขายเค้กหลายประเภทเพิ่มขึ้นเกือบร้อยละ 3 นอกจากนี้ Kinh Do ยังเปิดตัวสายผลิตภัณฑ์ใหม่หลายสายในกลุ่มเค้กระดับไฮเอนด์ ได้แก่ Hoang Kim Vinh Hoa, Hoang Kim Vinh Hien, Hong Ngoc An Thinh และ Hong Ngoc An Phu โดยมีราคาตั้งแต่ 790,000-1.3 ล้านดอง/กล่อง 4 ชิ้น ขนมไหว้พระจันทร์สมัยใหม่มีผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เช่น เค้กไข่ลาวา และเค้กรวมรุ่น ราคาเริ่มต้นกล่องละ 285,000-480,000 ดอง (3-6 ชิ้น) เค้กปลีกมีราคาขายตั้งแต่ 45,000-410,000 ดอง/ชิ้น (น้ำหนักตั้งแต่ 120-800 กรัม)

เอชที

ที่มา: https://baohaiduong.vn/nhieu-loai-banh-trung-thu-moi-ra-mat-tai-hai-duong-391062.html