คนที่ไม่ชอบดื่มนมจะได้รับแคลเซียมเพียงพอได้อย่างไร?

เนื่องจากนมเป็นแหล่งแคลเซียมที่อุดมสมบูรณ์ต่อร่างกาย ดังนั้นหากคุณไม่ดื่มนม คุณจะไม่สามารถใช้ประโยชน์จากแคลเซียมจากเครื่องดื่มชนิดนี้ได้ เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับแคลเซียมเพียงพอ ควรเสริมแคลเซียมจากอาหารอื่นๆ ในแต่ละวัน

แคลเซียมมีส่วนช่วยในกระบวนการทางชีวเคมีต่างๆ มากมายในร่างกาย ดังนั้นการได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอจึงมีความสำคัญต่อสุขภาพ บทบาทที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของแคลเซียมคือผลกระทบต่อสุขภาพกระดูก ตามรายงานของเว็บไซต์โภชนาการและสุขภาพ Eat This, Not That! (อเมริกา).

Người không thích uống sữa, làm sao để nạp đủ canxi?- Ảnh 1. — หากเราไม่ดื่มหรือดื่มนมเพียงเล็กน้อย เราก็สามารถเสริมแคลเซียมที่จำเป็นให้กับร่างกายผ่านทางผักใบเขียวได้

กระดูกต้องการแคลเซียมเพื่อรักษาความแข็งแรงและความหนาแน่นของกระดูก แต่ไม่เพียงเท่านั้น แคลเซียมยังจำเป็นต่อการทำงานของหัวใจ กล้ามเนื้อ เส้นประสาท และแม้แต่การควบคุมความดันโลหิตด้วย

หากร่างกายได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ อาจทำให้เกิดอาการต่างๆ ตามมา เช่น ผิวแห้ง ผมแห้ง เล็บเปราะ เวียนศีรษะ และเป็นตะคริวบ่อยๆ ไม่เพียงเท่านั้น ฟันยังผุมากขึ้นเมื่อขาดแคลเซียมไปหล่อเลี้ยง เพื่อวินิจฉัยภาวะขาดแคลเซียม แพทย์จะทำการตรวจเลือด สแกนกระดูก หรือตรวจคลื่นไฟฟ้าหัวใจ ในหัวใจ ระดับแคลเซียมในร่างกายต่ำอาจทำให้เกิดอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะได้

ร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์แคลเซียมได้ ดังนั้นเราจึงต้องดูดซึมแคลเซียมจากแหล่งอาหารภายนอก หากคุณไม่ดื่มนม คุณจำเป็นต้องได้รับแคลเซียมจากอาหารที่มีแคลเซียมสูงอื่นๆ

โชคดีที่มีอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมมากมาย ตั้งแต่มะกอกไปจนถึงเมล็ดงาและเต้าหู้ ผักใบเขียวยังอุดมไปด้วยแคลเซียม ทานง่าย และยังมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย

ผักใบเขียวยอดนิยม ได้แก่ กะหล่ำปลี ผักคะน้า ผักโขม ผักคะน้า และบรอกโคลี ผักเหล่านี้ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยแคลเซียมเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมายอีกด้วย ไม่เพียงแต่ผู้ที่ไม่ดื่มนมหรือดื่มนมไม่บ่อยเท่านั้น แต่ใครก็ตามที่ต้องการเพิ่มแคลเซียมในอาหารประจำวันก็ยังได้รับประโยชน์จากการรับประทานอาหารเหล่านี้มากขึ้น

นอกจากผักใบเขียวแล้วเรายังมีอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมอีกหลายชนิด เช่น ถั่วขาว ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ถั่ว และไข่ อาหารที่มีแคลเซียมสูงเหล่านี้สามารถใช้เป็นมื้อหลักหรือมื้อว่างได้ ไม่เพียงเท่านั้น เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ จึงยังมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักที่ดีอีกด้วย ตามข้อมูลของ Eat This, Not That! -

ลิงค์ที่มา