การปรับปรุงสุขภาพและโภชนาการในโรงเรียนสำหรับเด็กเวียดนาม

ระหว่างวันที่ 14-15 มีนาคม ที่เมืองวินห์ฟุก องค์กร Save the Children ร่วมมือกับมูลนิธิ Mars Wrigley จัดเวิร์กช็อปเพื่อแบ่งปันเกี่ยวกับงานด้านสุขภาพในโรงเรียนและสรุปโครงการ "สุขภาพและโภชนาการในโรงเรียน"

Nâng cao sức khỏe và dinh dưỡng học đường cho trẻ em Việt Nam

โครงการ “สุขภาพและโภชนาการในโรงเรียน” กำลังดำเนินการอยู่ใน 3 ประเทศในเอเชีย ได้แก่ จีน ฟิลิปปินส์ และเวียดนาม (ที่มา: องค์กร Save the Children)

โครงการนี้ได้รับการดำเนินการในช่วง 12 ปีที่ผ่านมา (2554-2567) ในโรงเรียนอนุบาล โรงเรียนประถมศึกษา และโรงเรียนมัธยมศึกษาจำนวน 125 แห่งในเมืองฮาดง (ฮานอย) เมืองไฮฟอง และนครโฮจิมินห์ โฮจิมินห์ และ เตี๊ยนซาง การประชุมเชิงปฏิบัติการไม่เพียงแต่ประเมินประสิทธิผลของกิจกรรมโครงการเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้พันธมิตรได้แบ่งปันบทเรียนที่ได้รับและรูปแบบที่ดีในการทำงานด้านสุขภาพในโรงเรียนในเวียดนามอีกด้วย

การประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้มีตัวแทนจากกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรม ตัวแทนผู้สนับสนุน และผู้เข้าร่วมประชุมเกือบ 100 คนจากกรมศึกษาธิการและการฝึกอบรมในท้องถิ่นต่างๆ ทั่วประเทศเข้าร่วม

นายเล วัน ตวน ผู้เชี่ยวชาญอาวุโสของกรมพลศึกษา กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรม กล่าวในงานว่า กระทรวงชื่นชมผลลัพธ์ที่ได้จากโครงการนี้เป็นอย่างยิ่ง รวมถึงความร่วมมือและการสนับสนุนของ Save the Children เพื่อให้กระทรวงสามารถพัฒนาคุณภาพการดูแลสุขภาพในโรงเรียนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

นายเล วัน ตวน ได้ชี้ให้เห็นถึงความสำเร็จที่โดดเด่นบางประการที่สามารถกล่าวถึงได้ เช่น การประสานงานในการพัฒนาและเผยแพร่ชุดเอกสารภายใต้โครงการ "การฝึกอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพของบุคลากรด้านสุขภาพในโรงเรียน" ตามมติหมายเลข 354/QD-BGDDT ลงวันที่ 22 มกราคม 2024 ความร่วมมือในการพัฒนาหนังสือเวียนหมายเลข 18/2023-TT-BGDDT และการสนับสนุนการจัดสัมมนาและการประชุมต่างๆ ในหัวข้อสุขภาพในโรงเรียนมากมาย

ผู้แทนกระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมเน้นย้ำว่า "การดูแลสุขภาพในโรงเรียนต้องอาศัยการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างกระทรวง กรม ภาคส่วน ท้องถิ่น และองค์กรระหว่างประเทศ เช่น องค์กร Save the Children เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของเจ้าหน้าที่ดูแลสุขภาพในโรงเรียน ปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวก และเพิ่มกิจกรรมโฆษณาชวนเชื่อเพื่อเพิ่มการตระหนักรู้ให้แก่นักเรียน ผู้ปกครอง และชุมชน"

Hội thảo không chỉ đánh giá hiệu quả các hoạt động dự án mà còn là cơ hội để các đối tác chia sẻ các bài học kinh nghiệm và những mô hình tốt trong công tác y tế trường học tại Việt Nam. (Nguồn: Save the Children)

การประชุมเชิงปฏิบัติการไม่เพียงแต่ประเมินประสิทธิผลของกิจกรรมโครงการเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้พันธมิตรได้แบ่งปันบทเรียนที่ได้รับและรูปแบบที่ดีในการทำงานด้านสุขภาพในโรงเรียนในเวียดนามอีกด้วย (ที่มา: มูลนิธิ Save the Children)

โครงการ “สุขภาพและโภชนาการในโรงเรียน” กำลังดำเนินการอยู่ในสามประเทศในเอเชีย (จีน ฟิลิปปินส์ และเวียดนาม) โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงผลลัพธ์ด้านสุขภาพและการเรียนรู้ของเด็กวัยเรียนผ่านการใช้บริการด้านสุขภาพและโภชนาการในโรงเรียนเพิ่มมากขึ้น

ในประเทศเวียดนาม การแทรกแซงโครงการได้รับการสร้างขึ้นจากความพยายามร่วมกันเพื่อดำเนินการตามเป้าหมายเชิงกลยุทธ์แห่งชาติของโครงการสุขภาพในโรงเรียนในแต่ละระยะ ได้แก่ ปี 2011-2015, 2016-2020 และ 2021-2025

โครงการนี้ไม่เพียงแต่หยุดอยู่แค่เนื้อหาเกี่ยวกับสุขภาพและโภชนาการที่คุ้นเคยในโรงเรียน เช่น สุขภาพช่องปาก โภชนาการที่เหมาะสมตามวัย การตรวจสุขภาพเป็นระยะ และการปกป้องสายตาสำหรับเด็ก แต่ยังขยายไปยังหัวข้อ "ร้อนแรง" ที่น่าสนใจอีกหลายหัวข้อ เช่น เพศและเพศสัมพันธ์ สุขภาพสืบพันธุ์ สุขภาพจิต ความรุนแรงในโรงเรียนตามเพศ...

โดยผ่านการดำเนินงาน 6 ระยะ โครงการได้สนับสนุนการพัฒนาสิ่งอำนวยความสะดวกในโรงเรียน ได้แก่ จุดล้างมือ 122 จุด ห้องสุขา สวนโภชนาการ จัดชั้นเรียนบูรณาการความรู้ด้านการดูแลสุขภาพช่องปาก สุขภาพในโรงเรียนมากกว่า 30,000 ชั้นเรียน จัดกิจกรรมสื่อสารระดับโรงเรียน 460 กิจกรรม และจัดกิจกรรมกับชมรม 196 ชมรม

จากการสำรวจครั้งสุดท้ายในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2566 พบว่าสัดส่วนของนักเรียน ผู้ดูแล และครูที่มีความรู้ ทัศนคติ และพฤติกรรมด้านการดูแลสุขภาพที่ดีขึ้นหลังจากการเข้าร่วมโครงการ คือ 70.9%, 49.3% และ 50.3% ตามลำดับ เฉพาะในปีการศึกษา 2565-2566 ร้อยละของนักเรียนที่ประเมินห้องน้ำว่าสะอาดและปลอดภัยเพิ่มขึ้น 16.4% เมื่อเทียบกับปีก่อน ซึ่งนี่เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้อัตราการใช้ห้องน้ำในโรงเรียนสูงถึง 84.5%

การเชื่อมโยงโรงเรียน ผู้ปกครอง และนักเรียนได้กลายเป็นปัจจัยสำคัญในการส่งเสริมการปฏิบัติเพื่อสุขภาพในโรงเรียน โดยผู้ปกครองที่เข้าร่วมโครงการส่งข้อความถึง 98.6% แบ่งปันและนำหัวข้อเหล่านี้ไปใช้กับลูกๆ ของตนที่บ้าน

ด้วยผลลัพธ์เชิงบวกเหล่านี้ จึงได้มีการนำแบบจำลองการแทรกแซงของโครงการไปจำลองในโรงเรียนนอกโครงการอีก 142 แห่ง และได้รับการตอบรับเชิงบวกจากท้องถิ่นต่างๆ ขณะเดียวกันโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการ 100% มุ่งมั่นที่จะรักษาและขยายกิจกรรมการศึกษาและการสื่อสารเกี่ยวกับสุขภาพของโรงเรียนในอนาคตอันใกล้นี้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงการได้ร่วมมือกับกระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมในการสนับสนุนการพัฒนาชุดเอกสารภายใต้โครงการ "การฝึกอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพของเจ้าหน้าที่สาธารณสุขในโรงเรียน" ที่ออกภายใต้คำสั่งเลขที่ 354/QD BGDĐT ลงวันที่ 22 มกราคม พ.ศ. 2567

Toàn cảnh Hội thảo. (Nguồn: Save the Children))

ภาพรวมของการประชุมเชิงปฏิบัติการ (ที่มา: มูลนิธิ Save the Children)

Save the Children เป็นองค์กรระหว่างประเทศที่ไม่ใช่ภาครัฐซึ่งทำงานเพื่อประกันการอยู่รอด การคุ้มครอง การพัฒนา และการมีส่วนร่วมของเด็กๆ ทั่วโลก ก่อตั้งขึ้นในสหราชอาณาจักรเมื่อปี พ.ศ. 2462 และปัจจุบันดำเนินงานอยู่ในประมาณ 116 ประเทศ

Save the Childre เริ่มดำเนินงานในเวียดนามในปี 1990 นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา องค์กรได้ขยายกิจกรรมไปสู่ 6 โครงการหลัก ได้แก่ การศึกษา สุขภาพและโภชนาการ การคุ้มครองเด็ก; การกำกับดูแลสิทธิเด็ก การลดความยากจนให้กับเด็กและเยาวชน การลดความเสี่ยงจากภัยพิบัติและการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

ในทุกโครงการ องค์กรส่งเสริมแนวทางที่เน้นด้านสิทธิมนุษยชน และมุ่งเน้นไปที่เด็กกลุ่มชาติพันธุ์น้อย เด็กผู้อพยพ เด็กพิการ และความต้องการพิเศษของเด็กและเยาวชนทุกเพศ ปัจจุบัน Save the Childre ดำเนินงานอยู่ใน 22 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ และมีความร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐ องค์กรทางสังคม ธุรกิจ และสถาบันวิจัย

มูลนิธิ Mars Wrigley ก่อตั้งขึ้นด้วยความปรารถนาที่จะปรับปรุงสุขภาพกายและใจ ยกระดับคุณภาพชีวิต และส่งต่อความสุขให้กับชุมชน ผ่านโครงการด้านการศึกษา การดูแลสุขภาพช่องปาก การส่งเสริมนวัตกรรมในพื้นที่ชนบท และการเสริมสร้างการเชื่อมโยงทางสังคม

แหล่งที่มา