สหรัฐฯ เผยกินหอยนางรมสดติดเชื้อโนโวไวรัสอย่างน้อย 80 ราย

งานเฉลิมฉลองร้านอาหารชั้นนำของลอสแองเจลิสทำให้ผู้คนอย่างน้อย 80 รายป่วยเนื่องจากการระบาดของไวรัสโนโรไวรัสที่เชื่อมโยงกับหอยนางรมดิบ โดยกรมสาธารณสุขของเทศมณฑลลอสแองเจลิสได้ยืนยันกับ ABC News

การระบาดของไวรัสโนโวมีต้นกำเนิดมาจากการจัดงานที่เสิร์ฟหอยนางรมดิบ - รูปภาพ: Canva

การระบาดมีต้นกำเนิดจากงานที่จัดขึ้นที่ Hollywood Palladium เพื่อเฉลิมฉลองในรายชื่อร้านอาหาร 101 อันดับแรกของ Los Angeles Times เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม โดยมีการเสิร์ฟหอยนางรมสด ตามที่หน่วยงานดังกล่าวเปิดเผย

การติดเชื้อจากการกินหอยนางรมดิบ

โนโรไวรัสเป็นไวรัสที่ติดต่อได้ง่ายซึ่งทำให้เกิดอาการอาเจียนและท้องเสีย โดยเรียกกันทั่วไปว่า "ไข้หวัดลงกระเพาะ" หรือ "โรคกระเพาะ" ตามข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา (CDC) เป็นสาเหตุหลักของการเจ็บป่วยจากอาหารในสหรัฐอเมริกา

อาการอื่น ๆ อาจรวมถึงอาการปวดท้อง อาการไข้ ปวดศีรษะ ปวดเมื่อยตามตัว หรือภาวะขาดน้ำ CDC แนะนำให้ล้างมืออย่างถูกวิธี ฆ่าเชื้อพื้นผิวที่ปนเปื้อน ซักผ้าด้วยน้ำร้อน และอยู่บ้านเมื่อป่วย เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดเพิ่มเติม

“ขณะนี้ ผู้เข้าร่วมงานมากกว่า 80 รายรับประทานหอยนางรมและรายงานว่าเจ็บป่วย” โฆษกของกรมสาธารณสุขของเทศมณฑลลอสแองเจลิสกล่าวในแถลงการณ์

หอยนางรมที่เสิร์ฟและเรียกคืนในภายหลังคือหอยนางรม Fanny Bay Select และ Fanny Bay XS จาก Pacific Northwest Shellfish Co. ตามคำแถลง

หอยนางรมเหล่านี้ถูกบรรจุหีบห่อตั้งแต่วันที่ 25 พฤศจิกายนเป็นต้นไป และมีการออกประกาศเรียกคืนเมื่อวันที่ 13 ธันวาคม ตามที่หน่วยงานดังกล่าวระบุ

คำเตือนในหลายรัฐ

ภายหลังการเรียกคืน สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้ออกคำเตือนเมื่อวันที่ 18 ธันวาคมถึงร้านอาหาร ผู้ค้าปลีก และผู้บริโภค ไม่ให้ขายหรือรับประทานหอยนางรมเหล่านี้ เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของไวรัสโนโร

คำเตือนดังกล่าวถูกส่งไปยัง 15 รัฐทั่วประเทศ ตั้งแต่ฮาวาย แคลิฟอร์เนีย และแอริโซนา ไปจนถึงอิลลินอยส์ เพนซิลเวเนีย และนิวยอร์ก

Santa Monica Seafood ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์หอยนางรมสำหรับงานนี้ กล่าวในแถลงการณ์ต่อ ABC News ว่า บริษัท "รับทราบถึงการสืบสวนอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการระบาดของโรคที่เกี่ยวข้องกับหอยนางรมที่เสิร์ฟ" และกำลังให้ความร่วมมือกับกรมสาธารณสุข

ผู้ค้าปลีกรายนี้ยังกล่าวอีกว่าในระหว่างการสอบสวนยังดำเนินต่อไป “ไม่มีหลักฐานการจัดการที่ไม่เหมาะสมในจุดใดๆ ในห่วงโซ่อุปทาน รวมถึงที่ Santa Monica Seafood หรือร้านอาหารใดๆ ที่เข้าร่วมในงาน”

บัตรเข้าร่วมงานร้านอาหาร ของ Los Angeles Times ที่เกี่ยวข้องกับการระบาดดังกล่าวมีตั้งแต่ราคา 264 เหรียญสหรัฐสำหรับบัตรเข้าชมทั่วไปไปจนถึงกว่า 600 เหรียญสหรัฐสำหรับบัตร VIP ABC News ได้ติดต่อไปยัง Los Angeles Times เพื่อขอความเห็น

ที่มา: https://tuoitre.vn/my-an-hau-song-it-nhat-80-nguoi-nhiem-novovirus-20241220190710255.htm