(NLDO) ร้านอาหาร 7 แห่งในนครโฮจิมินห์ ฮานอย และคั๊งฮวา ได้รับเกียรติในด้านอาหารที่อร่อยและบริการที่ดีในเวียดนาม
ร้านอาหารสบาย ๆ ที่ดีที่สุด 5 แห่งและร้านอาหารชั้นดีที่ดีที่สุด 2 แห่งในเวียดนามได้รับเกียรติในงาน Asia's Excellent Awards 2025 เมื่อวันที่ 19 มีนาคม ณ กรุงฮานอย
คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัลให้แก่ตัวแทนร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ที่โดดเด่นที่สุด 5 แห่ง
ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ที่ดีที่สุด 5 อันดับแรกในเวียดนามในปี 2568 ได้แก่ Lion City (โฮจิมินห์ซิตี้), Quan An Ngon (ฮานอย), The Gate (โฮจิมินห์ซิตี้), Ngon Truong Thinh Phu Quoc (ฟูก๊วก) และ Tiem Com Viet Nam (คานห์โฮอา) (ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ เป็นคำที่ใช้เรียกร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารราคาสมเหตุสมผลในบรรยากาศสบายๆ)
ร้านอาหารชั้นเลิศที่ได้รับรางวัล 2 แห่ง ได้แก่ Ngon Garden (ฮานอย) และ Rare Steakhouse (โฮจิมินห์ซิตี้) (การรับประทานอาหารชั้นเลิศคือรูปแบบหนึ่งของการรับประทานอาหารในร้านอาหารระดับไฮเอนด์)
คุณ Pham Thi Bich Hanh เจ้าของร้าน Ngon Garden และ Quan An Ngon เปิดเผยถึงรางวัลทั้ง 2 รางวัลนี้ว่า เชฟและผู้จัดการต่างพยายามอย่างเต็มที่ในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับร้านอาหาร ทั้งสองร้านอาหารมีความเห็นเหมือนกันว่าลูกค้าไม่ใช่พระเจ้า แต่เป็นญาติ ลูกค้าได้รับการดูแลจากพนักงานด้วยความจริงใจและอบอุ่นจากหัวใจ
ร้านอาหาร Ngon Garden ได้รับการยกย่องให้เป็นร้านอาหารชั้นเลิศที่ดีที่สุดในเวียดนาม
รางวัล Asia's Excelent Awards ยังมอบรางวัลในประเภท "เชฟดาวรุ่งที่มีพรสวรรค์" "เชฟระดับปรมาจารย์" และ "ศิลปินการทำอาหารยอดเยี่ยม" เช่นเดียวกับธุรกิจการทำอาหารที่มีผลิตภัณฑ์ล้ำสมัยและได้คุณภาพระดับ 1-3 ดาว รางวัลดังกล่าวมีจุดมุ่งหมายเพื่อเชิดชูเชฟที่นำความคิดสร้างสรรค์และความเป็นเลิศมาสู่อาหาร ตลอดจนยกย่องผลิตภัณฑ์และบริการนวัตกรรมที่เปลี่ยนวิธีการเพลิดเพลินกับอาหาร
รางวัล Asia's Excelent Awards 2025 เป็นส่วนหนึ่งของนิทรรศการ Food & Hospitality Hanoi 2025 ที่กรุงฮานอย
รางวัล Asia's Excellent Taste Awards 2025 ถือเป็นรางวัลด้านการทำอาหารอันทรงเกียรติรางวัลแรกในเวียดนามที่มีมูลค่าการรับรองระดับนานาชาติ โดยรางวัลนี้จัดขึ้นเพื่อเชิดชูเกียรติเชฟ ร้านอาหาร และผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่โดดเด่น
กระบวนการประเมินและคัดเลือกดำเนินการโดยคณะกรรมการผู้ทรงเกียรติ ซึ่งรวมถึงผู้เชี่ยวชาญและตัวแทนจากองค์กรด้านการทำอาหารระดับนานาชาติ เช่น Unesco Chairs, Vietnam Culinary Culture Association (VCCA), Best of Gastronomie, Global Chefs Union, World IAC, Culinary Innovation Centre for Training & Development, UK Curry Connect (UKCC) และ 5 Gold Star of the Kitchen โดยมีประธาน UNESCO ศาสตราจารย์ Eric Olmedo ประธานสมาคมเชฟอิตาเลียนโลก ดร. Simone Falcini ประธาน Global Chefs Alliance Arthur Lim ประธาน Vietnam Master Chefs Association Le Nguyen Hoan Long รองประธาน VCCA La Quoc Khanh
ที่มา: https://nld.com.vn/vinh-danh-7-nha-hang-co-am-thuc-ngon-dich-vu-tot-tai-viet-nam-196250319191512976.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)