ร้านอาหารเวียดนามในสหรัฐฯ ใช้หุ่นยนต์ให้บริการลูกค้า

ฟามบอกว่าเขาได้รับแรงบันดาลใจในการซื้อหุ่นยนต์ในช่วงการระบาดของโควิด-19 ซึ่งเป็นช่วงที่การจ้างพนักงานเป็นเรื่องยาก ตามรายงานของ The Norman Transcript

“ผมคิดว่าหุ่นยนต์จะช่วยได้สำหรับพนักงานและห้องครัวของผม ผมคิดว่าเราสามารถส่งอาหารถึงมือลูกค้าได้เร็วขึ้นและลดต้นทุนได้” คุณ Pham กล่าว

คุณฟามมักจะจ้างพนักงานครั้งละสามคนเพื่อรับออเดอร์ เสิร์ฟอาหาร และเก็บโต๊ะ ด้วยการใช้หุ่นยนต์ คุณ Pham สามารถลดจำนวนพนักงานของ Pho House ลงเหลือเพียงคนเดียวได้ เนื่องจากเขาได้เริ่มทำความสะอาดโต๊ะด้วย

Một nhà hàng Việt ở Mỹ dùng robot phục vụ thực khách - Ảnh 1. — หุ่นยนต์ส่งชามเฝอให้ลูกค้าที่ร้าน Pho House

Pho House เป็นร้านอาหารแห่งแรกที่ใช้เซิร์ฟเวอร์หุ่นยนต์ในเมืองนอร์แมน และอาจเป็นแห่งแรกในโอคลาโฮมาด้วย สก็อตต์ มาร์ติน ประธานหอการค้าเมืองนอร์แมนกล่าว “ผมคิดว่ามันน่าสนใจและสร้างสรรค์ เป็นความคิดที่ดีที่จะมีหุ่นยนต์อยู่ในตัวนอร์แมน หุ่นยนต์ช่วยแก้ปัญหาแรงงานที่ผู้คนประสบเมื่อพยายามหาแรงงานได้อย่างแน่นอน” มาร์ตินกล่าว

ลูกค้าบางคนยังให้ข้อเสนอแนะเชิงบวกเกี่ยวกับการได้รับบริการจากหุ่นยนต์ที่ Pho House อีกด้วย วินซ์ เหงียน ลูกค้าประจำของร้าน Pho House เล่าว่าเขาชอบให้หุ่นยนต์มาบริการมากกว่า “หุ่นยนต์ตัวนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะและสะดวกสบายมาก” นายเหงียนกล่าว

ในทำนองเดียวกัน นายวิค ลอง ซึ่งมารับประทานอาหารที่ร้าน Pho House เป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม เล่าว่า “หุ่นยนต์ตัวนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เราเฝ้าสังเกตมันมาตั้งแต่มาที่นี่” นางสาวลิซ่า ลอง ภรรยาของนายลอง กล่าวว่า การติดตั้งหุ่นยนต์ในร้านก๋วยเตี๋ยวนั้นมีความสมเหตุสมผล เพราะน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่อยู่ในชามขนาดใหญ่ หนัก และร้อน อาจทำให้เกิดความเสียหายได้หากหกออกมา

ลิงค์ที่มา