VietGap Son La ประสบความสำเร็จด้วย “ราคาคงที่” บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต

การนำพลัม Son La เข้ามาสู่ระบบกระจายสินค้าทั่วประเทศของ Saigon Co.op ถือเป็นความร่วมมือที่ใกล้ชิดระหว่างผู้จัดจำหน่าย ผู้ผลิต และหน่วยงานท้องถิ่น เพื่อนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามไปสู่ชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ต

ผู้นำจังหวัดซอนลาและสหกรณ์ไซ่ง่อนเปิดตัวพิธีนำลูกพลัมซอนลาเข้าสู่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ต - ภาพ: NGOC KHANG

รถบรรทุกสามคันบรรทุกลูกพลัมซอนลาหลายสิบตันออกเดินทางจากเมืองม็อคจาว (ซอนลา) ไปยังศูนย์กระจายสินค้าในภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ เพื่อส่งมอบลูกพลัมให้กับซูเปอร์มาร์เก็ต คุณโว ตรัน ง็อก ผู้อำนวยการฝ่ายขาย บริษัท ไซง่อน คูเปอร์ติโน จำกัด กล่าวว่า การมีจุดจำหน่ายมากกว่า 800 แห่ง ครอบคลุมทุกกลุ่มตลาด จะเป็นข้อได้เปรียบของสินค้าลูกพลัมซอนลาที่จะเข้าถึงผู้บริโภคทั่วประเทศด้วยคุณภาพสดใหม่และราคาที่ “มั่นคงที่สุด” พร้อมนำสินค้าพิเศษขึ้นชั้นวาง พร้อมแบ่งปันกับ Tuoi Tre คุณ Ngoc กล่าวว่าโครงการนี้ไม่ใช่เพียงกิจกรรมทางธุรกิจ แต่ยังมีความสำคัญในทางปฏิบัติอีกด้วย เป็นการเชื่อมโยงที่ยอดเยี่ยมระหว่างนครโฮจิมินห์และจังหวัด Son La เพื่อแบ่งปันในระยะยาวกับเกษตรกร "ผู้ทำงานหนัก" ของจังหวัด “เมื่อสองเดือนก่อน Saigon Co.op ได้ประสานงานกับศูนย์ส่งเสริมการค้าจังหวัด Son La และพื้นที่ปลูกพลัมที่มีชื่อเสียงในเขต Moc Chau และ Yen Chau เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ ดังนั้น ทั้งสองฝ่ายจึงได้ลงนามในคำมั่นสัญญาในการบริโภคเพื่อให้แน่ใจว่าอุปทานจะคงที่และราคาที่ดีที่สุดสำหรับผู้บริโภค จนถึงขณะนี้ การเตรียมการทั้งหมดได้เสร็จเรียบร้อยแล้ว ตั้งแต่การขนส่ง คลังสินค้า โลจิสติกส์ ไปจนถึงการจัดจำหน่ายสินค้า พร้อมต้อนรับการขนส่งพลัมล็อตแรกสู่ชั้นวางสินค้า” นาย Ngoc กล่าว เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การถนอมอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก ดังนั้น เมื่อชาวสวนเก็บเกี่ยวลูกพลัมแล้ว จะถูกจำแนกประเภท บรรจุกระป๋อง ถนอมอาหาร และใส่ในภาชนะเก็บความร้อนหรือภาชนะพิเศษ ทั้งนี้เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวไปจนถึงศูนย์กระจายสินค้า บนชั้นวาง และถึงผู้บริโภค จะอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมเสมอ เพื่อรักษาความสดและรสชาติที่ดีที่สุด นายเหงียน ทันห์ กง รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเซินลา เปิดเผยว่า หากในอดีตเกษตรกรผลิตสินค้าในปริมาณน้อย เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เท่ากับที่ขายในตลาด แต่ปัจจุบัน การเปลี่ยนวิธีคิดในการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการสร้างตราสินค้า ได้สร้างการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ให้กับมูลค่าของพลัม “เราไม่เคยคิดที่จะสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ ไม่เคยคิดว่าลูกพลัมจะขายได้ในราคา 150,000 ดองต่อกิโลกรัม” - มร. กง กล่าว ตามที่เขากล่าวไว้ พลัมซอนลามีการปลูกมานานหลายปีแล้ว โดยเฉพาะในพื้นที่ม็อกจาวและเยนจาว ซึ่งมีพื้นที่ 12,400 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 75,000 - 78,000 ตัน โดยมีปีที่โดดเด่นอยู่ที่ 100,000 ตัน กระบวนการ “ตัดกิ่งและสร้างทรงพุ่ม” ได้สร้างลูกพลัมที่อร่อยที่สุด ซึ่งปลูกโดยใช้กระบวนการผลิตที่สะอาดและเป็นออร์แกนิกของ VietGap และ GlobalGap ด้วยความภาคภูมิใจในพลัมซอนลาที่มี "รสชาติ" ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณกงจึงปรารถนาที่จะนำพลัมซอนลาไปสู่ทั่วประเทศด้วยมูลค่าที่สูงขึ้น ผ่านการส่งเสริมกิจกรรมการค้าและการร่วมมือกับผู้จัดจำหน่ายและระบบซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ ด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ ทำให้ราคาขายที่สวนในช่วงต้นฤดูกาลสูงถึง 130,000 VND/กก. ขณะนี้อยู่ที่ประมาณ 80,000 - 100,000 VND/กก. (20 ผล/กก.) “ลูกพลัมซอนลาปลูกกันมานานหลายปี โดยเฉพาะในพื้นที่ม็อกจาวและเยนจาวที่มีพื้นที่กว่า 12,400 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตเฉลี่ย 75,000 - 78,000 ตัน ปีละ 100,000 ตัน ด้วยกระบวนการ “ลดกิ่งสร้างทรงพุ่ม” จึงได้ลูกพลัมที่อร่อยที่สุด ปลูกด้วยกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและเป็นออร์แกนิกตามมาตรฐาน VietGap และ GlobalGap” นายเหงียน ทันห์ กง (รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเซินลา) นาย Cong กล่าวว่า แม้ว่าจังหวัดนี้ยังคงเผชิญ กับ ความยากลำบากมากมาย แต่ Son La ยังคงเต็มใจที่จะอุทิศทรัพยากรเพื่อดำเนินกิจกรรมส่งเสริมผลิตภัณฑ์และสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั้งในประเทศและต่างประเทศ ผลิตภัณฑ์จากพลัมและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ของซอนลาอีกมากมายได้รับการเปิดตัวในงานแสดงสินค้าทางการเกษตรในเมืองมิลาน (ประเทศอิตาลี) และงานแสดงสินค้าในเมืองหนานหนิง (ประเทศจีน) การส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรช่วยกระตุ้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ ประเมินแบรนด์ ติดตามแหล่งที่มา และจัดระเบียบการผลิตได้ดีขึ้น ก่อให้เกิดห่วงโซ่การผลิตจากเกษตรกร ธุรกิจ และสหกรณ์ ในความเป็นจริง ความร่วมมือระหว่างระบบการจัดจำหน่ายและหน่วยงานท้องถิ่นในการสนับสนุนเกษตรกรในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และการสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรได้นำมาซึ่งความสำคัญอย่างยิ่ง คุณทราน ซวน วัน ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลิตผลการเกษตรสะอาดม็อกโจว (เซินลา) เปิดเผยว่าในปีนี้ เราจำหน่ายสินค้าให้แก่ระบบกระจายสินค้าสมัยใหม่และร้านขายอาหารสะอาดที่มีผลผลิตคงที่ ราคาที่เกษตรกรจำหน่ายก็ดีกว่าช่องทางตลาดประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ เสถียรกว่า ไม่ต้องบังคับให้พ่อค้าแม่ค้าขาย “โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เราได้รับการสนับสนุนเป็นอย่างดีจากหน่วยงานท้องถิ่นและผู้จัดจำหน่ายในการใช้กระบวนการผลิตที่สะอาด การส่งตัวอย่างสินค้าไปให้ผู้ซื้อตรวจสอบและทดสอบสินค้า รวมถึงการเก็บเกี่ยวและจำแนกประเภทตามมาตรฐาน ซึ่งต่างจากเมื่อก่อนซึ่งการเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องง่าย แต่ตอนนี้เราต้องจำแนกประเภทสินค้าแต่มีมูลค่าสูงขึ้น เราไม่ต้องรอให้ผู้ค้าซื้อ แต่จะมีคำสั่งซื้อเป็นประจำ” นายแวนกล่าว นายโว ตรัน หง็อก ยังกล่าวอีกว่า หลังจากงานนี้ สหกรณ์ไซง่อนมีแผนที่จะทำงานร่วมกับรัฐบาลท้องถิ่นและกรมต่างๆ เพื่อสำรวจและคัดเลือกสหกรณ์จำนวนหนึ่งเพื่อลงนามในสัญญาซื้อพื้นที่เพาะปลูก รวมไปถึงการสนับสนุนเงินทุนสำหรับเกษตรกร เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการผลิตตามมาตรฐานและเพื่อให้ได้ราคาที่ดีที่สุดแก่ผู้บริโภค นายเหงียน ทานห์ กง รองประธานจังหวัดเซินลา ยืนยันด้วยว่า เขาจะสนับสนุนและเชื่อมโยงผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายอย่างจริงจังเพื่อให้ได้สัญญาที่มีมูลค่าสูงขึ้น จากนั้นแบรนด์สินค้าเกษตรซอนลาจึงถูกสร้างขึ้น พร้อมเสมอที่จะตอบสนองมาตรฐานการผลิตและการค้าสินค้าขนาดใหญ่ เชื่อมโยงการผลิตกับการแปรรูปเชิงลึกสู่การพัฒนาเศรษฐกิจที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รวดเร็ว และยั่งยืน เพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร

ผู้นำสหกรณ์ไซง่อนสำรวจสวนโดยตรงและหารือกับประธานสหกรณ์ - ภาพ: NGOC KHANG

หลังจากพิธีออกเดินทาง ในระหว่างวันที่ 21 ถึง 27 พฤษภาคม ณ ระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart และ Co.opXtra จำนวน 135 แห่งทั่วประเทศ Saigon Co.op จะจัดงาน Son La Plum Week ในช่วงนี้ลูกพลัมจะขายในราคาพิเศษสุด และระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart จะจัดแสดงสินค้า เชิญชวนผู้บริโภคให้ลองชิมสินค้าพิเศษของ Son La พร้อมโปรโมชั่นสุดดึงดูดใจอีกมากมาย คาดว่าภายในสัปดาห์แรกหลังพิธีออกเดินทาง ปริมาณการบริโภคจะอยู่ที่ 100 - 200 ตัน และผลผลิตพลัมของปีนี้จะพยายามบริโภคถึง 1,000 ตัน โปรแกรมแนะนำผลิตภัณฑ์จะจัดโดย Saigon Co.op ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Son La ในนครโฮจิมินห์และฮานอยในระบบซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart

ง็อกคัง

ที่มา: https://tuoitre.vn/man-hau-vietgap-son-la-gia-binh-on-len-ke-sieu-thi-20240521074127516.htm