ข้อแนะนำการเลือกและการเก็บรักษาขนมไหว้พระจันทร์

ส.ก.พ. 09/05/2023 13:55

เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพของตัวคุณเองและครอบครัวในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่กำลังจะมาถึงนี้ ผู้บริโภคจำเป็นต้องทราบว่าเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ จะต้องมีชื่อผู้ผลิต ที่อยู่การผลิต วิธีใช้ การจัดเก็บ วันผลิตและวันหมดอายุ...

ข้อแนะนำการเลือกและการเก็บรักษาขนมไหว้พระจันทร์

ขนมไหว้พระจันทร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัตถุดิบอาหาร เครื่องเทศ สารปรุงแต่งอาหารหลายชนิด... วัตถุดิบแต่ละชนิดมีความเสี่ยงต่อความปลอดภัยของอาหาร เช่น การเน่าเสีย การปนเปื้อนเชื้อรา เชื้อแบคทีเรียก่อโรค... ในกระบวนการผลิตหากไม่มีการควบคุม แปรรูป และถนอมอาหาร ผลิตภัณฑ์อาจปนเปื้อนได้ง่าย มีความเสี่ยงต่อการเกิดอาหารเป็นพิษ ส่งผลต่อสุขภาพและชีวิตของผู้บริโภค

เลือกซื้อและใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากครบถ้วน ระบุแหล่งที่มาชัดเจน และยังมีวันหมดอายุเท่านั้น ซื้อผลิตภัณฑ์ที่จัดแสดงเพื่อขายในสถานที่ธุรกิจเฉพาะที่ตรงตามข้อกำหนดของธุรกิจอาหาร เช่น อุปกรณ์ที่เหมาะสมในการป้องกันฝุ่น ฝน แสงแดด แมลง และการจัดเก็บอย่างถูกต้องตามที่ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิต ใช้ประสาทสัมผัสในการระบุผลิตภัณฑ์ โดยผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกบดหรือเสียรูปร่าง บรรจุภัณฑ์จะไม่ฉีกขาด เค้กจะไม่สีผิดปกติ ไม่เก่า ไม่ขึ้นรา เสียหาย และไม่มีกลิ่นแปลกๆ ห้ามเลือกหรือซื้อสินค้าที่ไม่ทราบแหล่งที่มาหรือหมดอายุโดยเด็ดขาด

เค้กที่ซื้อจะต้องเก็บไว้ในสถานที่ที่สะอาด มีฝาปิดเพื่อป้องกันฝุ่น ฝน แสงแดด แมลง และจัดเก็บตามฉลากผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิต ล้างมือให้สะอาดทุกครั้งก่อนตัด แบ่งเค้ก และก่อนรับประทานเค้ก อย่ารับประทานเค้กและอาหารที่มีโปรตีน ไขมัน และน้ำตาลสูงมากเกินไปในอาหารของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงอาการผิดปกติของการดูดซึมอาหาร เมื่อเกิดความผิดปกติทางสุขภาพอันเนื่องมาจากการรับประทานอาหาร คุณควรรีบไปพบแพทย์ที่ใกล้ที่สุดเพื่อขอคำแนะนำและความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญอย่างทันท่วงที

แหล่งที่มา