ข้าวเวียดนามทำลายสถิติโลก

(PLVN) – ข้าวไม่เพียงแต่เป็นอุตสาหกรรมการผลิตแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นแหล่งรายได้ให้กับครัวเรือนนับสิบล้านครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนการส่งออกเป็นอย่างมากอีกด้วย โดยช่วยสร้างความมั่นคงด้านอาหารให้กับประเทศ ตอบสนองความต้องการ "อาหารที่อร่อยและสะอาด" ของประชาชน ในช่วงต้นปี ขอเชิญผู้อ่านเข้าร่วมกับหนังสือพิมพ์กฎหมายเวียดนาม (PLVN) ในการเยี่ยมชม "โครงการปลูกข้าวคุณภาพดี 1 ล้านเฮกตาร์ ลดการปล่อยก๊าซ" ที่กำลังดำเนินการอยู่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง (MD) ซึ่งเป็นโครงการที่ประเมินว่าจะช่วยยกระดับปริมาณข้าวและสถานะภาพของชาวนาเวียดนามให้ดีขึ้นทุกวัน

ที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ในการให้สัมภาษณ์กับหนังสือพิมพ์ PLVN รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน เน้นย้ำถึงเป้าหมายของโครงการในการเปลี่ยนจากการคิดเรื่องการผลิตข้าวไปเป็นการคิดเรื่องเศรษฐศาสตร์ของข้าวที่เกี่ยวข้องกับข้อกำหนดด้านคุณภาพ การลดการปล่อยก๊าซ และการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีส่วนร่วมในการสร้างภาพลักษณ์อุตสาหกรรมข้าวในบริบทการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ความผันผวนของตลาด และแนวโน้มการบริโภคสีเขียวในโลก

ตามแผนงาน ภายในปีนี้ พ.ศ. 2568 จังหวัดและเมือง 13 แห่งในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจะปลูกข้าวปล่อยก๊าซต่ำ 180,000 เฮกตาร์ และเครดิตคาร์บอนนำร่องสำหรับพื้นที่ที่ผ่านคุณสมบัติ ภายในปี 2573 ขยายพื้นที่ปลูกข้าวคาร์บอนต่ำ 820,000 เฮกตาร์ โดยอุตสาหกรรมข้าวมีเป้าหมายการขายเครดิตคาร์บอน 2,500 พันล้านดอง/ปี...

คาดว่าโครงการดังกล่าวจะช่วยเพิ่มมูลค่าอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามได้ประมาณปีละ 21,000 พันล้านดอง เมื่อเทียบกับก่อนหน้า โดยรวมถึง: ลดต้นทุนการผลิตข้าว (9,500 พันล้านดองต่อปี) เพิ่มราคาขายสินค้า (7,000 พันล้านดอง/ปี) การขายเครดิตคาร์บอน การใช้ประโยชน์จากของเสียในรูปของเศษวัสดุ (2,000 พันล้านดอง/ปี)

รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน เน้นย้ำว่า “นี่คือโครงการผลิตข้าวเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกขนาดใหญ่ที่สุดในโลกจนถึงปัจจุบัน”

ตามที่หนังสือพิมพ์ PLVN รายงาน โครงการนี้กำลังอยู่ในระหว่างดำเนินการนำร่องใน 5 จังหวัดและเมือง ได้แก่ กานโธ ด่งท้าป เกียนซาง จ่าวินห์ และซ็อกจาง การประเมินเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าโมเดลดังกล่าวนำมาซึ่งผลลัพธ์เชิงบวก ได้แก่ ลดต้นทุนเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลงลง 20 - 30 เปอร์เซ็นต์ เพิ่มผลผลิตขึ้น 10%; เพิ่มรายได้ให้เกษตรกรเพิ่มขึ้น 20 – 25 % ลดการปล่อย CO2 เฉลี่ย 5 - 6 ตันเทียบเท่า CO2 ต่อเฮกตาร์ ข้าวผลผลิตทั้งหมดได้รับการขึ้นทะเบียนเพื่อการบริโภคโดยผู้ประกอบการ โดยมีราคารับซื้อสูงกว่า 200 - 300 ดอง/กก.

ที่สหกรณ์บริการการเกษตร Thang Loi (ตำบล Lang Bien อำเภอ Thap Muoi) ซึ่งเป็นสหกรณ์แห่งแรกใน Dong Thap ที่เข้าร่วมในโครงการนำร่อง นาย Nguyen Huu Nghia (สมาชิกสหกรณ์) กล่าวว่า เมื่อสิ้นสุดฤดูเพาะปลูกฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาวปี 2567 ผลผลิตข้าวต่อเฮกตาร์อยู่ที่ 6.13 ตัน ซึ่งเทียบเท่ากับผลผลิตข้าวที่ไม่ได้รวมอยู่ในโครงการจำลอง แต่ต้นทุนลดลงจึงมีกำไรเพิ่มขึ้นประมาณ 4.3 ล้าน ข้าว 1 เฮกตาร์ ลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ได้ 80 กิโลกรัม ปุ๋ย 50 กิโลกรัม และยาฆ่าแมลง 5 ครั้ง

ผู้นำกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและคณะกรรมการประชาชนจังหวัดด่งท้าปเยี่ยมชมโครงการนำร่อง

นายเหงียน วัน หุ่ง ผู้อำนวยการสหกรณ์ทังลอย กล่าวว่า ในช่วงแรกเป็นเรื่องยากที่จะโน้มน้าวเกษตรกรให้เข้าร่วม อย่างไรก็ตาม หลังจากได้เห็นประสิทธิผลแล้ว หลายครัวเรือนก็ติดต่อขอคำปรึกษาจากสหกรณ์โดยตรง

นายเหงียน เฟือก เทียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัด ประเมินว่าการดำเนินการตามแบบจำลองนี้เป็นนโยบายที่ถูกต้อง มุ่งตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของตลาดด้านความปลอดภัยของอาหารและการปกป้องสิ่งแวดล้อม “โครงการนี้ถือเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญในภาคการเกษตร โดยนำมาซึ่งโอกาสมากมายให้กับเกษตรกรโดยเฉพาะและชุมชนโดยทั่วไป เนื่องจากด่งทับมีเป้าหมายที่จะเป็นศูนย์กลางการผลิตข้าวคุณภาพสูง” นายเทียนกล่าว

สัญญาณดีหลังผ่าน 1 ปีนักบิน

ในจังหวัดซอกตรัง โครงการนี้ยังได้รับผลลัพธ์ที่น่ายินดีหลายประการด้วย นาย Vuong Quoc Nam รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าวว่า นอกเหนือจากโมเดลนำร่องขนาด 50 เฮกตาร์ของสหกรณ์การเกษตร Hung Loi (ตำบล Long Duc อำเภอ Long Phu) ที่สร้างโดยกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทแล้ว ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิในปี 2567-2568 จังหวัดนี้ยังจะพัฒนาโมเดลเพิ่มเติมอีก 7 โมเดลอีกด้วย ปัจจุบันมีโครงการนำร่องในจังหวัดซอกตรังจำนวน 8 โครงการกระจายอยู่ในเขตและตำบลต่างๆ ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 340 เฮกตาร์ “การขยายโมเดลนี้จะช่วยให้เกษตรกรมีโอกาส “ได้ยินและได้เห็น” มากขึ้น จึงทำให้สามารถขยายโมเดลนี้ให้กว้างไกลยิ่งขึ้น” นายนาม เชื่อมั่น

การเก็บเกี่ยวข้าวแบบรุ่นนำร่อง

ในเมืองกานโธ รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเหงียนหง็อกเหอแจ้งว่าแบบจำลองนำร่องได้ถูกดำเนินการบนพื้นที่ 50 เฮกตาร์ที่สหกรณ์ Tien Thuan (ตำบล Thanh An เขต Vinh Thanh) โดยพืชผลฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2567 ได้บรรลุเกณฑ์ของโครงการอย่างครบถ้วน นอกจากจะประหยัดต้นทุนเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และน้ำชลประทานแล้ว และยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค ลดการล้มของข้าว และลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวอีกด้วย ผลลัพธ์ของแบบจำลองเป็นรากฐานและพื้นฐานที่ทำให้เมืองกานโธสามารถจำลองแบบจำลองดังกล่าวได้

ที่น่าสังเกตคือ ในอันซาง ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด โฮ วัน มุง กล่าวว่า ในปี 2567 จังหวัดได้จัดสรรพื้นที่การผลิตมากถึง 21,000 เฮกตาร์ตามกระบวนการโครงการ ส่งผลให้แต่ละเฮกตาร์ลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ได้ 67 กก. ผลผลิตเพิ่มขึ้น 0.1 ตัน ต้นทุนการผลิตลดลง 4 - 5 ล้านดอง ในขณะที่กำไรเพิ่มขึ้น 3.6 - 5.3 ล้านดอง

ในการประเมินโครงการหลังจากดำเนินการมา 1 ปีใน 5 จังหวัดและเมือง รองอธิบดีกรมผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) Le Thanh Tung แสดงความเห็นว่าการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของหน่วยงานท้องถิ่น การมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของเกษตรกร และความร่วมมือของภาคธุรกิจ แสดงให้เห็นถึงสัญญาณเชิงบวกและเชิงบวกมากมาย และความเชื่อมั่นอันแรงกล้าในความสำเร็จของโครงการ

คุณภาพข้าวเวียดนามก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าประเทศอื่นๆ ในโลกเลย อย่างไรก็ตาม ในอดีตมูลค่าข้าวเวียดนามไม่ได้รับการปรับปรุงดีขึ้น และยังมีการปล่อยมลพิษที่สูงกว่า ในทำนองเดียวกัน ในอดีตการผลิตข้าวในเวียดนามยังไม่สอดคล้อง ขาดการสนับสนุน และเป็นไปแบบฉับพลันและไม่ต่อเนื่อง โครงการขนาด 1 ล้านเฮกตาร์เกิดขึ้นเพื่อเสริมสร้างการเชื่อมโยง ส่งผลให้ข้าวเวียดนามได้มาตรฐานโลก เพิ่มมูลค่าและแบรนด์ข้าวและชาวนาเวียดนาม

เวียดนามเป็นประเทศแรกในโลกที่ดำเนินการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากข้าวในปริมาณมาก แต่กระบวนการดำเนินการนี้ถือว่าได้เอาชนะความยากลำบากทั้งหมดไปแล้ว ในการประชุมเพื่อส่งเสริมการดำเนินโครงการในช่วงกลางเดือนตุลาคม 2567 นายกรัฐมนตรี Pham Minh Chinh เน้นย้ำว่าโครงการนี้มีความหมายอย่างยิ่งต่อเกษตรกร อุตสาหกรรมข้าว ภารกิจในการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยมุ่งเป้าไปที่เป้าหมายด้านความปลอดภัยจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ และการลดการปล่อยมลพิษ “ในยุคปัจจุบันที่กระแส “กินดี กินสะอาด” การแข่งขันรุนแรงมาก เราต้องปลุกชีวิตใหม่ให้กับภาคการเกษตร ซึ่งก็คือภาคข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ซึ่งเป็นแหล่งผลิตสินค้าเกษตรที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ” นายกรัฐมนตรียืนยัน

ที่มา: https://baophapluat.vn/lua-gao-viet-chinh-phuc-ky-luc-the-gioi-post538627.html