เมื่อชีวิตดำเนินไปอย่างรวดเร็ว หลายคนจะกินอาหารจานด่วนเพื่อทำงานและเรียนต่อ เพราะไม่มีเวลาใส่ใจเรื่องโภชนาการในมื้ออาหาร จึงอาจนำไปสู่ภาวะทุพโภชนาการได้อย่างง่ายดาย ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)
แครอทอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งช่วยป้องกันการสูญเสียการมองเห็นได้
อาการที่อาจเป็นสัญญาณเตือนของการขาดวิตามิน ได้แก่:
แผลในปาก
แผลในปากหรือรอยแตกที่มุมริมฝีปากอาจเกิดจากการขาดวิตามินบี 2 เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อการทำงานของเซลล์ การขาดธาตุเหล็กและวิตามินบีอื่นๆ ก็สามารถทำให้เกิดอาการคล้ายกันได้เช่นกัน เพื่อเสริมวิตามินชนิดนี้ผู้คนควรทานเนื้อสัตว์ ปลา ธัญพืช และดื่มนม
เหงือกมีเลือดออก
สุขอนามัยช่องปากที่ไม่ดีเป็นสาเหตุทั่วไปของเลือดออกเหงือก นอกจากนี้การขาดวิตามินซียังสามารถทำให้เกิดอาการนี้ได้อีกด้วย เพราะวิตามินซีมีความสำคัญต่อการสังเคราะห์คอลลาเจนและการรักษาสุขภาพเหงือก
นอกจากอาการเหงือกเลือดออกแล้ว การขาดวิตามินซียังทำให้เกิดอาการช้ำง่าย ผิวแห้ง และแผลหายช้าอีกด้วย อาหารที่มีวิตามินซีสูง ได้แก่ บร็อคโคลี่ สตรอว์เบอร์รี่ พริกหยวก และผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
ผมร่วง
การสูญเสียเส้นผมอาจเป็นสัญญาณที่น่ากังวลของการขาดธาตุเหล็ก สังกะสี กรดไลโนเลอิก หรือวิตามินบี 3 โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดธาตุเหล็กยังเป็นสาเหตุทั่วไปของการขาดฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยให้เลือดขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย รวมทั้งรูขุมขนด้วย
รูขุมขนที่ไม่ได้รับออกซิเจนเพียงพอจะอ่อนแอลงและทำให้ผมร่วง เพื่อเสริมธาตุเหล็ก ผู้คนควรทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น เนื้อแดง ผักโขม ถั่วเลนทิล และถั่วชนิดอื่นๆ
การมองเห็นลดลง
การมองเห็นไม่ชัดและการมองเห็นตอนกลางคืนอาจเป็นสัญญาณของการขาดวิตามินเอ วิตามินนี้มีบทบาทสำคัญในการมองเห็น ช่วยรักษาภูมิคุ้มกันและสุขภาพผิว เพื่อป้องกันการขาดวิตามินเอ เราสามารถรับประทานอาหารที่มีวิตามินนี้สูง เช่น แครอท มันเทศ หรือแอปริคอต
โรคขาอยู่ไม่สุข
โรคขาอยู่ไม่สุข มีลักษณะคือ รู้สึกไม่สบายตัว และอยากขยับขา โรคนี้เกี่ยวข้องกับระดับแมกนีเซียมและธาตุเหล็กในเลือดต่ำเกินไป การเสริมด้วยแร่ธาตุทั้งสองชนิดนี้อาจช่วยลดอาการได้ อาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม ได้แก่ ธัญพืชไม่ขัดสี เมล็ดพืช และถั่ว ตามข้อมูลของ Healthline
ที่มา: https://thanhnien.vn/loet-mieng-giam-thi-luc-co-the-la-dau-hieu-canh-bao-thieu-vitamin-185240819001439099.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)