ขึ้นสู่ยอดเขาง็อกลินห์เพื่อชมการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์มูลค่าพันล้านเหรียญ

ยอดเขา Ngoc Linh ตั้งอยู่ติดกับจังหวัด Quang Nam และจังหวัด Kon Tum อยู่บนความสูงกว่า 2,600 เมตรจากระดับน้ำทะเล และอุดมไปด้วยสมุนไพรหายาก ได้แก่ โสม Ngoc Linh ซึ่งเป็นสมบัติประจำชาติของเวียดนาม จาก “ยาที่ซ่อนเร้น” ของชาวเซดัง โสมหง็อกลินห์ได้ช่วยให้ครัวเรือนบนที่สูงหลายร้อยครัวเรือนเปลี่ยนชีวิตของพวกเขา และหลายครัวเรือนก็กลายเป็นมหาเศรษฐี

ปัจจุบันพนักงานของบริษัท Viet Linh Ginseng Joint Stock Company (ตั้งอยู่ในหมู่บ้าน 2 ตำบล Tra Linh อำเภอ Nam Tra My จังหวัด Quang Nam) กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวเมล็ดโสมแดงสุก

เมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวได้จะถูกจำแนกประเภท นับจำนวน และงอกสำหรับพืชผลใหม่ ต้นโสมจะถูกนำมาใช้เพื่อขยายพื้นที่ปลูกบนภูเขาที่สูงที่สุดในเทือกเขา Truong Son

เมล็ดโสมแดงหง็อกลินห์สุก

ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย โสมหง็อกลินห์จึงเจริญเติบโตได้ดีในปีนี้ ให้ผลดี และมีเมล็ดที่ว่างเปล่าเพียงเล็กน้อย

เมล็ดโสมง็อกลินสุกจะมีสีแดงและมีจุดสีดำที่ปลายเมล็ด จำนวนเมล็ดจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับดอกไม้แต่ละดอก โดยแต่ละดอกมักจะมีตั้งแต่ 30 ถึง 100 เมล็ด

นอกจากรากโสมแล้ว เมล็ดโสมง็อกลินยังมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงมากอีกด้วย ในปัจจุบันราคาเมล็ดพันธุ์ละตั้งแต่ 70,000 ดอง บางครั้งอาจสูงถึง 150,000 ดองเลยทีเดียว โดยกระป๋องละประมาณ 1,000 เมล็ด ราคาก็เกือบ 100 ล้านดองต่อกระป๋องเช่นกัน

ทุกเดือนเมษายน ต้นโสมจะเริ่มออกดอก โดยแต่ละต้นจะมีดอกเพียงดอกเดียว และจะเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม

ต้นโสมหง็อกลินห์ต้องอาศัยเรือนยอดของป่าเพื่อหลีกเลี่ยงแสงแดดที่แผดเผา และต้องอาศัยพืชคลุมดินจากใบไม้ที่ร่วงหล่นในป่าเพื่อหยั่งราก ก็อาศัยฝนปรอยตลอดปี อากาศบริสุทธิ์ อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมต่อการพัฒนา

ภายหลังการเก็บเกี่ยวจะตัดดอกและใบเพื่อเตรียมการพักตัวของโสมง็อกลิน

โสมหง็อกลินห์ เป็นสมุนไพรหายากทั้งดอกและใบ เนื่องจากสภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโตของโสม Ngoc Linh มีความพิเศษมาก จึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

เมล็ดโสมถูกห่อหุ้มด้วย “เกราะพลาสติก” เพื่อป้องกันไม่ให้ถูกหนูและนกกิน

อำเภอนามจ่ามีมีพื้นที่ปลูกโสมหง็อกลินห์ 1,500 เฮกตาร์ มีครัวเรือนกว่า 1,500 หลังคาเรือนใน 7 ตำบลที่ลงทะเบียนจะปลูกเพิ่มอีก 2,500 เฮกตาร์

ในฤดูการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ในปีนี้ บริษัท Viet Linh Ginseng Joint Stock ได้เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ได้ประมาณ 35,000 เมล็ด

ปัจจุบัน บริษัท Viet Linh Ginseng Joint Stock กำลังปลูกโสม Ngoc Linh บนพื้นที่เกือบ 6 ไร่

เมล็ดโสมหง็อกลินเป็นอาหารโปรดของหนู ดังนั้น เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดพืชถูกสัตว์ชนิดนี้กัด พนักงานของบริษัท Viet Linh Ginseng Joint Stock Company จะต้องใช้ขวดพลาสติกทรงกลมที่มีรูพรุนด้านนอกตลอดกระบวนการพัฒนาเมล็ดพันธุ์จนถึงการเก็บเกี่ยว ต้นโสมหง็อกลินห์เมื่อมีอายุ 5-7 ปี จะเริ่มให้เมล็ด

พนักงานเก็บเมล็ดโสมง็อกลินอย่างพิถีพิถัน

นายเหงียน เมา ทัม รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท เวียด ลินห์ โสม จอยท์ สต็อก จำกัด เปิดเผยว่า ภายหลังการเก็บเกี่ยวแล้ว เมล็ดพันธุ์ที่เก็บรวบรวมไว้จะถูกคัดกรองและจำแนกประเภท เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพจะถูกส่งไปยังเรือนเพาะชำทันทีหลังจากนั้นเพื่อให้แน่ใจว่ามีอัตราการงอกสูง “คุณภาพของเมล็ดพันธุ์โสมหง็อกลินเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อกระบวนการงอกและอัตราการก่อตัวของต้นกล้า” การปลูกเมล็ดโสมแดง กระบวนการดูแลก็ค่อนข้างยากเช่นกัน “โสม Ngoc Linh ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิอากาศเป็นอย่างมาก” นายทัมกล่าว

หลังฝนตกในป่า แสงอาทิตย์ยามเที่ยงวันส่องผ่านเรือนยอดไม้ลงมาเป็นลำแสงอาทิตย์ที่ส่องลงมาเป็นแนวทแยงมุมใส่สวนโสมในช่วงออกเมล็ด ทำให้ช่อเมล็ดโสมงดงามเจิดจ้ายิ่งขึ้น

ราคาเมล็ดโสมหง็อกลินในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาไม่สูงเท่ากับปีก่อนๆ อย่างไรก็ตาม เจ้าของสวนโสมหลายรายระบุว่า เนื่องจากความต้องการเมล็ดพันธุ์เพิ่มมากขึ้น ราคาจึงมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นอีกครั้ง

ต้นโสมหง็อกลินห์มีเมล็ดเกือบ 200 เมล็ด

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวโสม พวงผลไม้จะถูกคลุมด้วยกล่องพลาสติกเจาะรูหรือถุงตาข่ายเพื่อป้องกันผลไม้จากสภาพอากาศที่เลวร้ายและความเสียหายจากนกและหนู

เมล็ดโสมง็อกลินเก็บเกี่ยวด้วยมือ จากนั้นนับและจำแนกประเภท แบ่งเป็นถุงเล็กๆ แต่ละถุงมีเมล็ดประมาณ 800 - 1,000 เมล็ด และมีการทำเครื่องหมายคุณภาพเมล็ดพันธุ์ในแต่ละถุงไว้

เมล็ดโสมเป็นกลุ่มพลิ้วไหวตามสายลมภายใต้แสงแดดที่ส่องผ่านยอดไม้ในป่า

เมล็ดโสมหง็อกลินห์โดยปกติจะเติบโตรวมกันเป็นกลุ่มๆ ตรงกลางเรือนยอด หลังจากผ่านไป 2 เดือน จะเริ่มเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเขียวเข้ม เหลืองอมเขียว และเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก