เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ปี 2025: ยกย่องผู้ปลูกกาแฟผ่านกิจกรรมที่มีความหมายมากมาย

ระหว่างวันที่ 9 ถึง 13 มีนาคม ณ เมือง Buon Ma Thuot และท้องที่บางแห่งของจังหวัด Dak Lak จะมีการจัดกิจกรรมพิเศษของเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ประจำปี 2568

โปรแกรมพิเศษทางวัฒนธรรมและศิลปะในพิธีเปิดเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 8 ปี 2023

งานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ในปี 2568 ภายใต้หัวข้อ “Buon Ma Thuot – จุดหมายปลายทางแห่งกาแฟโลก” จะจัดขึ้นโดยมีกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ปลูกกาแฟ เช่น งานแสดงสินค้าเฉพาะทางเกี่ยวกับกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP การแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษ; การประชุมการเชื่อมโยงการค้าระหว่างประเทศ - การเชื่อมโยงและยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม แคมป์กาแฟ; กาแฟฟรี… โดยภายในงานคาดว่าจะมีกิจกรรมลงพื้นที่มอบของขวัญให้กับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟที่อยู่ในสภาวะยากลำบากเป็นครั้งแรก เพื่อเป็นการยกย่องผลงานของเกษตรกรที่มีต่ออุตสาหกรรมกาแฟ ส่งเสริมและกระตุ้นให้เกษตรกรหันมาปลูกกาแฟอย่างต่อเนื่อง

ผู้แทนเยี่ยมชมบูธในงานนิทรรศการอุตสาหกรรมกาแฟ ประจำปี 2023

พิธีเปิดเทศกาลจะจัดขึ้นในเวลา 20.00 น. ของวันที่ 10 มีนาคม 2025 ที่ 10/3 จัตุรัสเมืองบวนมาถวต ประกอบด้วย 2 ส่วน คือ พิธีเปิดและโปรแกรมศิลปะ โดยนำเสนอรูปแบบการละครแบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่เพื่อแนะนำภาพลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟ วัฒนธรรมกาแฟ ผู้คน พื้นที่ของวัฒนธรรมก้องของที่ราบสูงภาคกลาง ศักยภาพ จุดแข็ง และการท่องเที่ยวของจังหวัด

ภายใต้กรอบกิจกรรมหลักของเทศกาล Street Festival กำหนดเปิดเวลา 15.30 น. ของวันที่ 10 มีนาคม 2568 ที่อนุสาวรีย์ Nga Sau เมือง Buon Ma Thuot นอกจากคณะศิลปะจากหลากหลายประเทศ ช่างฝีมือ ศิลปิน นักเรียน นักศึกษา เด็ก ฯลฯ ที่มาร่วมเดินขบวนและพบปะพูดคุยกันแล้ว ยังมีพนักงานและคนงานจากธุรกิจ สถานประกอบการ โรงงานผลิตกาแฟ และเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟเข้าร่วมอีกด้วย

นอกจากนี้ ค่ายกาแฟครั้งแรกจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 10-12 มีนาคม ที่ CADA Plantation Historical and Cultural Relic Site เขต Krong Pac โดยมีกิจกรรมต่างๆ เช่น การตั้งแคมป์ การจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP และการแลกเปลี่ยนอาหาร นิทรรศการภาพถ่าย; การแข่งขันเกษตรกร รอบคัดเลือก; การแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมและศิลปะ การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป การคั่ว การชงกาแฟพิเศษ; เทศกาลเยาวชนสร้างสรรค์และคืนรอบกองไฟ ค่ายนี้มีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมแบรนด์กาแฟ Buon Ma Thuot พัฒนาเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงและยั่งยืน รวมถึงกาแฟพิเศษ เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ปลูกกาแฟ ผู้แปรรูป และผู้ค้ากาแฟ

ทีมดั๊กลัก ในการแข่งขันเกษตรกร ปี 2566

ภายในงานเทศกาลยังมีทัวร์ค้นพบสิ่งใหม่ๆ รวมไปถึงทัวร์ชิมกาแฟด้วย ในงานนิทรรศการกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP คาดว่าจะมีบูธแสดงผลิตภัณฑ์กาแฟ สินค้าสนับสนุนอุตสาหกรรมกาแฟ เครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ให้บริการอุตสาหกรรมกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไป ฯลฯ จำนวน 400 บูธ

การแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษเวียดนามประจำปี 2025 จะจัดขึ้นที่เทศกาลนี้ด้วย นับเป็นครั้งแรกที่การแข่งขันจัดขึ้นภายในกรอบของเทศกาลนี้ในระดับใหญ่ตามมาตรฐานสากล การแข่งขันดังกล่าวเป็นกิจกรรมกาแฟเฉพาะทาง ซึ่งเป็นกิจกรรมหลักเพื่อดึงดูดผู้รักกาแฟ และเป็นการให้เกียรติอาชีพคั่วกาแฟในห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการแข่งขันได้จัดให้มีกิจกรรมต่างๆ ควบคู่ไปด้วย เช่น ทอล์คโชว์ “บวนมาถวต จุดหมายปลายทางของกาแฟโลก” ที่รวบรวมผู้รักกาแฟ นักลงทุน ผู้ประกอบการ เกษตรกร ผู้ที่ทำงานด้านการท่องเที่ยว คนรุ่นใหม่ผู้รักความคิดสร้างสรรค์ มาแบ่งปันไอเดียและกลยุทธ์ในการสร้างบวนมาถวตให้เป็นสัญลักษณ์ของกาแฟพิเศษ…

ที่มา: https://daklak.gov.vn/-/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-lan-thu-9-nam-2025-ton-vinh-nguoi-trong-ca-phe-thong-thong-qua-nhieu-hoat-ong-y-nghi