อุตสาหกรรมชานมของเวียดนามไม่เคยหยุดเติบโตอย่างมีชีวิตชีวา จากเครื่องดื่มยอดฮิตในหมู่วัยรุ่น สู่ชานมไข่มุกที่เติบโตอย่างแข็งแกร่ง สู่ธุรกิจที่มีมูลค่าพันล้านเหรียญ โดยมีแบรนด์ชั้นนำทั้งในและต่างประเทศเข้ามาร่วมลงทุน การแข่งขันระหว่างแบรนด์ต่างๆ กำลังทวีความรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากแบรนด์ต่างๆ ขยายระบบ ปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้า และปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อรักษาตำแหน่งของตนในตลาดที่มีศักยภาพนี้
คลื่นการแข่งขันระหว่างแบรนด์ใหญ่
ตลาดชานมในเวียดนามในปี 2024 คาดว่าจะมีการแข่งขันที่รุนแรงระหว่างแบรนด์ในประเทศและต่างประเทศ ชื่อเช่น ฟุกหลง, กาตินัท และเฟลา มีนวัตกรรมและสร้างกลยุทธ์ทางธุรกิจอย่างต่อเนื่อง ฟุกหลงดึงดูดลูกค้าด้วยชาคุณภาพสูงและสถานที่หรูหราในทำเลชั้นเยี่ยม Katinat ทำคะแนนได้ด้วยพื้นที่ทันสมัย เหมาะกับคนรุ่นใหม่ที่ชอบใช้ชีวิตแบบเสมือนจริง ในขณะเดียวกัน Phe La ก็โดดเด่นด้วยผลิตภัณฑ์ชาอู่หลงพิเศษ ตอบโจทย์ความต้องการของผู้รักชาแบบดั้งเดิม
อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็วๆ นี้ แบรนด์ชานมชื่อดังจากจีนได้เริ่มรุกเข้าสู่ตลาดเวียดนามเป็นครั้งแรก ก่อให้เกิดกระแสการแข่งขันที่รุนแรง ด้วยแหล่งเงินทุนที่แข็งแกร่งและกลยุทธ์การขยายตัวอย่างรวดเร็ว ทำให้แบรนด์นี้เติบโตอย่างแข็งแกร่งในหลายประเทศในภูมิภาค เมื่อเผชิญกับการแข่งขันดังกล่าว แบรนด์ในประเทศจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และบริการอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาส่วนแบ่งในตลาดและยืนยันตำแหน่งของตนในตลาดชานม
การสร้างคุณค่าให้กับลูกค้าอย่างต่อเนื่องทำให้ Phuc Long ได้รับผลลัพธ์เชิงบวกมากมาย
ฟุกหลงก่อตั้งมาเกือบ 60 ปีแล้ว ไม่เพียงแต่พัฒนาผลิตภัณฑ์คุณภาพที่มีรสชาติที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมกลยุทธ์การขยายและปรับปรุงระบบร้านค้าอีกด้วย นับตั้งแต่เข้าร่วมกับ Masan แบรนด์นี้ก็ก้าวหน้าอย่างน่าทึ่ง ณ เดือนมีนาคม Phuc Long Heritage (PLH) มีร้านค้ามากกว่า 235 แห่งทั่วประเทศ ในปี 2024 รายได้สุทธิของ PLH อยู่ที่ 1,621 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 5.6% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ที่น่าสังเกตคือ กลุ่มร้านค้าปรับปรุงใหม่ 11 แห่งมียอดขายเติบโตเฉลี่ยต่อวันสูงถึง 13.4% ในกลุ่มร้านอาหารนั่งทานในร้าน สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของการอัพเกรดพื้นที่และการปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้าเพื่อขับเคลื่อนรายได้
ด้วยกลยุทธ์การปรับปรุงร้านค้า ร้านค้าใหม่ของ PLH ไม่เพียงแต่เปลี่ยนจานสีเท่านั้น แต่ยังนำพื้นที่ที่สว่าง สดใส และสะดวกสบายมาสู่ร้านอีกด้วย แต่ยังปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้าอีกด้วย ความสำเร็จนี้ยังสะท้อนให้เห็นจากการปรับปรุงกำไรที่น่าประทับใจ โดยกำไรหลังหักภาษีก่อนส่วนของผู้ถือหุ้นส่วนน้อย (NPAT Pre-MI) เพิ่มขึ้นมากกว่า 4 เท่าเมื่อเทียบกับปีก่อน ซึ่งแตะที่ 97 พันล้านดอง อัตรากำไรสุทธิอยู่ที่ 7.6% แสดงถึงการปรับปรุงการดำเนินงานของแบรนด์
จากการวิจัยของ iPOS.vn คาดว่าตลาดอาหารและเครื่องดื่มในเวียดนามในปี 2024 จะมีมูลค่ามากกว่า 655 ล้านล้านดอง เพิ่มขึ้น 10.92% เมื่อเทียบกับปี 2023 ตลาดชาไข่มุกก็ไม่มีข้อยกเว้น โดยมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง เนื่องจากเวียดนามเป็นตลาดที่ใหญ่เป็นอันดับ 3 ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมีมูลค่ามากกว่า 360 ล้านเหรียญสหรัฐ (เทียบเท่ากับ 8,500 พันล้านดอง) พร้อมกันนี้ จำนวนร้านค้า F&B ในเวียดนามยังเพิ่มขึ้นอย่างมากเช่นกัน โดยมียอดร้านค้าอยู่ที่ 317,299 ร้านในปี 2566 เพิ่มขึ้น 1.26% จากปีก่อนหน้า
เมื่อเข้าสู่ปี 2568 คาดว่าตลาดชานมเวียดนามจะมีการแข่งขันรุนแรงมากขึ้น เนื่องจากแบรนด์ต่างๆ กระจายผลิตภัณฑ์ออกไป โดยเฉพาะกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และเพิ่มประสิทธิภาพช่องทางการขายออนไลน์ ในบริบทดังกล่าว มีเพียงแบรนด์ที่มีความยืดหยุ่น มีความคิดสร้างสรรค์ และนำนวัตกรรมใหม่ๆ อย่างต่อเนื่องเท่านั้น ที่สามารถรักษาความได้เปรียบของตนไว้ได้
ในปี 2025 ฟุกลองตั้งเป้าที่จะยกระดับประสบการณ์ของลูกค้าด้วยกลยุทธ์การอัปเกรดที่ครอบคลุม ระบบร้านค้าจะมีรูปโฉมใหม่ที่ทันสมัยมากขึ้น แต่ยังคงเอกลักษณ์ของแบรนด์เอาไว้ ในเวลาเดียวกัน ฟุกลองยังคงขยายขนาดต่อไป โดยมุ่งเน้นที่สถานที่ตั้งเชิงกลยุทธ์ เพิ่มการรับรู้และมูลค่าเชิงพาณิชย์ แบรนด์ไม่เพียงแต่ปรับปรุงพื้นที่ทางกายภาพเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการเสริมสร้างประสบการณ์ของลูกค้าจากแพลตฟอร์มออนไลน์ไปจนถึงบริการในร้านค้าอีกด้วย เพื่อให้มั่นใจว่าจุดสัมผัสทุกจุดจะสร้างความพึงพอใจสูงสุด
บริษัทมีเป้าหมายเติบโตจาก 1,910 พันล้านดองเป็น 2,200 พันล้านดอง ซึ่งมีอัตราการเติบโตปีต่อปีอยู่ที่ 18% ถึง 36% ฟุกหลงจะปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ ยกระดับประสบการณ์เพื่อให้บริการลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น
ที่มา: https://www.masangroup.com/vi/news/market-news/Vietnams-milk-tea-market-Intense-competition-and-the-rise-of-domestic-brands.html
การแสดงความคิดเห็น (0)