คาดหวังผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวระดับชาติเพิ่มมากขึ้น

ด้วยเกณฑ์ที่เข้มงวดมากมาย รวมทั้งการที่ผลิตภัณฑ์จะต้องส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศได้อย่างมั่นคงจึงจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวของประเทศ จนถึงขณะนี้ เมืองThanh Hoa มีผลิตภัณฑ์ OCOP แห่งชาติเพียงหนึ่งรายการเท่านั้น ซึ่งก็คือ กะปิ Le Gia จากเขต Hoang Hoa อย่างไรก็ตามในช่วงที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีจำนวนมาก ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วตรงตามเงื่อนไขที่จะได้รับการคัดเลือกให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว กำลังเปิดความหวังใหม่ให้กับท้องถิ่นและหน่วยงานการผลิตในการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์ และขยายตลาด

คาดหวังผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวระดับชาติเพิ่มมากขึ้น ผลิตภัณฑ์กลองสัมฤทธิ์ที่หล่อด้วยวิธีการแบบดั้งเดิมด้วยมือของตำบลเทียวจุง (Thieu Hoa) กำลังมุ่งหวังที่จะเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวระดับชาติ ภาพ : เลดอง

ในช่วงปลายปี 2565 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดทัญฮว้าได้ออกเอกสารเพื่อร้องขอให้รัฐบาลกลาง กระทรวง และสาขาที่เกี่ยวข้องพิจารณาให้การรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP แห่งชาติอีก 3 รายการ สินค้าเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์หัตถกรรมพื้นบ้านที่ทำจากกกของอำเภองะซอน ได้แก่ แจกันกกงะซอน, จานกกงะซอน และตะกร้ากกงะซอน ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือ Viet Anh Export Sedge Production and Processing Joint Stock Company ในตำบลงาอัน ที่นี่ตั้งแต่ประตูทางเข้าและลานคอนกรีตรอบโรงงาน คนงานใช้ประโยชน์จากอากาศแจ่มใสในการตากผลิตภัณฑ์หัตถกรรมนับพันชิ้น ในโรงงานจะมีคนงานที่รับผิดชอบการทอ การอบแห้ง การติดฉลาก และการบรรจุผลิตภัณฑ์อยู่ประมาณ 40 คน เพื่อรอการส่งออก

โดยมีผลิตภัณฑ์ 3 รายการที่ถูกสำนักงานพัฒนาชนบทใหม่จังหวัดคัดเลือกให้เสนอพิจารณาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว โดยทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างซับซ้อน แม้จะเป็นผลิตภัณฑ์ทอด้วยมือ แต่ก็ยังคงสร้างลวดลายที่สลับซับซ้อนและสวยงาม คุณ Pham Minh Ton กรรมการบริหารบริษัทได้แนะนำให้เรารู้จักว่า วัตถุดิบหลักในการผลิตงานหัตถกรรมที่นี่คือ ต้นกก ซึ่งเป็นผลผลิตทางการเกษตรแบบดั้งเดิมของอำเภองะซอน ปัจจุบันผู้ประกอบการขนาดใหญ่ 4 รายในสหรัฐฯ ได้ทำการจำหน่ายและนำสินค้าหัตถกรรมจากอำเภองาวไปสู่ลูกค้าในระบบซูเปอร์มาร์เก็ต 64 แห่งทั่วประเทศ

คุณตัน กล่าวว่า สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดที่มีความต้องการมากที่สุดในโลก ดังนั้น ผลิตภัณฑ์จึงต้องเป็นไปตามมาตรฐานต่างๆ มากมาย รวมถึงมีแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติ ปราศจากสารเคมีที่เป็นพิษ และสภาพแวดล้อมการทำงานของคนงานจะต้องได้รับการตรวจสอบเป็นระยะๆ โดยผู้เชี่ยวชาญจากสหรัฐอเมริกา เพื่อตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้นในประเทศของคุณ บริษัทจึงเปลี่ยนแปลงการออกแบบและรูปแบบผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้ 3 สินค้าที่จังหวัดเสนอคัดเลือกให้เป็นสินค้า OCOP ระดับ 5 ดาวแห่งชาติ ถือเป็นสินค้าหลักที่บริษัทฯ ได้ดำเนินการผลิตต่อเนื่องมานานหลายปี

ไม่เพียงเท่านั้น องค์กรการผลิตยังได้สร้างงานนับพันตำแหน่งที่บ้านให้กับคนงานในชนบทในอำเภองาซอนอีกด้วย “คนงานที่ทอผ้าเหล่านี้สามารถประหยัดเวลาและยังสามารถทำงานบ้านได้ แม้จะทำงานในช่วงเย็น ปัจจุบัน รายได้เฉลี่ยของคนงานที่ผลิตงานหัตถกรรมให้กับบริษัทของเราอยู่ที่ 4-8 ล้านดอง ขึ้นอยู่กับเวลาทำงานและประสิทธิภาพที่แท้จริง” คุณ Pham Minh Ton กล่าว กิจกรรมด้านการผลิตและการดำเนินธุรกิจของบริษัทยังช่วยให้อำเภองาซอนพัฒนารูปแบบการผลิตแบบห่วงโซ่อุปทานตามที่กำหนดไว้ในโครงการเป้าหมายระดับชาติว่าด้วยการก่อสร้างชนบทใหม่ ผู้ปลูกกกในอำเภอมีงานทำและรายได้ที่มั่นคง อีกทั้งกิจกรรมการแปรรูปและจัดซื้อยังเป็นประโยชน์ต่อพ่อค้ารายย่อยอีกด้วย ต่อมาการผลิต การขนส่ง และการส่งออกผลิตภัณฑ์ก็เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ก่อให้เกิดการดำรงชีพที่ยั่งยืนแก่คนจำนวนมาก

นายบุ้ย กง อันห์ รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่ระดับจังหวัด ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในการพัฒนาโครงการ OCOP ได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการตอบสนองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP แห่งชาติว่า “ตามเกณฑ์ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวแห่งชาติ ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากกกของอำเภองะซอน 3 รายการมีโอกาสมากมาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพดี ส่งออกไปยังตลาดระดับไฮเอนด์ เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป และบางประเทศในตะวันออกกลาง นอกจากการออกแบบจะสวยงามและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแล้ว การผลิตยังสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่นหลายพันคน ซึ่งเป็นปัจจัยหนึ่งในการสร้างหลักประกันทางสังคม กกยังเป็นพืชผลดั้งเดิมของพื้นที่งะซอน ซึ่งเกิดจากสติปัญญาและความคิดสร้างสรรค์ของผู้คน และถ่ายทอดเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่น” นอกจากนี้ นายบุย กง อันห์ ยังกล่าวอีกว่า จากการปรึกษาหารือกับกระทรวงต่างๆ ของรัฐบาลกลางและสาขาต่างๆ ผลิตภัณฑ์กกทั้ง 3 รายการของอำเภอง่าซอนนั้นตรงตามเกณฑ์ที่กำหนดได้ค่อนข้างดี โดยปัจจุบันยังขาดเพียงเกณฑ์ที่ว่าผลิตภัณฑ์ไม่มีสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาและเครื่องหมายการค้าเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่ได้รับการพิจารณาในครั้งนี้ อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนการรอให้สำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติเวียดนามให้สิทธิการคุ้มครองได้รับการดำเนินการแล้ว และอยู่ในระยะรอผล คาดว่าผลิตภัณฑ์ทั้ง 3 นี้จะได้รับการเสนอให้พิจารณาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP แห่งชาติในรอบต่อไป

คาดหวังผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวระดับชาติเพิ่มมากขึ้น ผลิตภัณฑ์หัตถกรรม “จานกกงาซอน” ตอบโจทย์ทุกความต้องการและส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกาอย่างสม่ำเสมอ ขณะนี้อยู่ระหว่างรอการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาได้รับการพิจารณาให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติระดับ 5 ดาว

ผลิตภัณฑ์อีกชิ้นหนึ่งที่สำนักงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่และเขตเทียวฮัวมุ่งมั่นพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวก็คือ กลองสัมฤทธิ์ที่หล่อด้วยมือในหมู่บ้านหัตถกรรมด่งที ตำบลเทียวจุง (เทียวฮัว) จากการประเมินของแผนกและสาขาสมาชิกในสภาการประเมินและจำแนกผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดThanh Hoa พบว่าผลิตภัณฑ์กลองสัมฤทธิ์แบบดั้งเดิมของตำบล Thieu Trung มีโอกาสมากมายที่จะกลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติ ปัจจัยที่โดดเด่นที่สุดจะต้องพิจารณาในองค์ประกอบทางวัฒนธรรมของผลิตภัณฑ์ ตามมาด้วยคุณภาพและเกณฑ์อื่นๆ มากมายที่ต้องประเมินเพื่อให้แน่ใจตามข้อกำหนด ปัจจุบัน ชุมชนเทียวจุงกำลังส่งเสริมการแนะนำผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ โดยเริ่มต้นส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังสหรัฐอเมริกา จีน และประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้บางประเทศ

“ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่ผลิตภัณฑ์จะบรรลุมาตรฐาน OCOP 5 ดาว กระทรวงและหน่วยงานกลางแต่ละแห่งได้รับมอบหมายให้ประเมินเกณฑ์เล็กๆ น้อยๆ ในผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการตรวจสอบรอบเดียวเท่านั้น ล่าสุดในเดือนพฤษภาคม 2023 หลังจากผ่านการตรวจสอบรอบต่างๆ แล้ว ทั้งประเทศมีผลิตภัณฑ์ 85 รายการที่ผ่านการคัดเลือกเข้าสู่รอบสุดท้าย แต่มีเพียง 19 รายการเท่านั้นที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติ และจนถึงขณะนี้ ทั้งประเทศมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติเพียง 39 รายการ จังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศยังไม่มีผลิตภัณฑ์ใดๆ” นายบุ้ย กง อันห์ กล่าวเสริม แม้จะเผชิญกับความยากลำบาก แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ สำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่ของจังหวัดยังคงมุ่งมั่นในการเพิ่มผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่จากอำเภอห่าจุง, ควนฮวา, ลางจัน, ควนเซิน... เข้าไปในรายชื่อผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว เกณฑ์และมาตรฐานผลิตภัณฑ์กำลังได้รับการปรับปรุงดีขึ้นเรื่อยๆ ตามมาตรฐานการคัดเลือกทั่วไป

บทความและภาพ : เลดอง

แหล่งที่มา