เกาะฟูก๊วกกำลังเข้าสู่ช่วงเปลี่ยนฤดู อากาศเย็นสบายและมีฝนตกเล็กน้อย และนี่ยังเป็นฤดูกาลของปลาเฮอริ่งซึ่งเป็นอาหารพิเศษอันโด่งดังของฟูก๊วกอีกด้วย
ฤดูกาลจับปลาเฮอริ่งฟูก๊วกเริ่มตั้งแต่เดือนตุลาคมและสิ้นสุดในเดือนเมษายนของปีถัดไป
จากใจกลางเมืองฟูก๊วก นักท่องเที่ยวสามารถนั่งมอเตอร์ไซค์ประมาณ 10 นาทีไปยังหมู่บ้านชาวประมงตรันฟู จาก Dinh Cau หมู่บ้านชาวประมง Tran Phu ทอดยาวกว่า 4 กม. มีชายหาดสีฟ้าใสและทรายขาวละเอียด
หมู่บ้านชาวประมง Tran Phu (เขต Duong Dong) มีความยาวมากกว่า 4 กม. และมีชายหาดสีฟ้าใส
ในฤดูกาลนี้ ชายฝั่งตะวันตกของฟูก๊วกมีคลื่นสงบ ชาวประมงจึงมุ่งหน้าไปยังหมู่บ้านชาวประมงตรันฟูเพื่อจับปลาเฮอริง หากต้องการเห็นด้วยตาตนเองว่าชาวประมงจับปลาเฮอริง ควรไปถึงหมู่บ้านชาวประมงตั้งแต่ 07.00 น. ถึง 09.00 น. เมื่อพระอาทิตย์ขึ้น เรือสำราญก็กลับมาทีละลำ หมู่บ้านชาวประมงต้อนรับวันใหม่ด้วยเสียงวุ่นวายและเสียงดัง และเสียงชาวประมงเรียกกัน
รุ่งอรุณยังเป็นเวลาที่กลุ่มเรือตะกร้าเดินทางกลับหมู่บ้านชาวประมงตรันฟู หลังจากใช้เวลาทั้งคืนในการหาปลาเฮอริงใกล้ชายฝั่ง
ในแสงแดดยามเช้า ชาวประมงรีบลากเรือตะกร้าบรรทุกปลาเฮอริงเข้าฝั่งอย่างรวดเร็ว แต่ละคนมีงานทำตั้งแต่ชายหนุ่มไปจนถึงชาวประมงสูงอายุ มือของพวกเขาคล่องแคล่ว คอยจับปลาและล้างอวน ทำเอาคนทั้งชายหาดคึกคัก
แต่ละคนมีหน้าที่ต้องรีบเอาปลาออกมาขายให้ทันเวลาตลาดเช้า
ชาวประมงจะชั่งน้ำหนักปลาเฮอริ่งที่สดและอวบอ้วนและขายในบริเวณนั้น จากนี้ตะกร้าที่เต็มไปด้วยปลาเฮอริ่งจะถูกขนส่งไปยังร้านอาหารและภัตตาคารบนเกาะหง็อกเพื่อให้บริการกับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว
หลังจากชมชาวประมงจับปลาแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูซาลาเปาชื่อดังที่หมู่บ้านชาวประมงในตอนเช้าได้อีกด้วย เส้นหมี่ซั่วหนึ่งชามกับปลาหมึกและกุ้งสด น้ำซุปหวานและเผ็ดร้อนจะช่วยให้ผู้มาเยี่ยมชมมีพลังงานเต็มเปี่ยมในการเที่ยวชมเกาะง็อกต่อไป เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวยังมีร้านอาหารและภัตตาคารริมชายหาดมากมาย คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันหรือเย็นพร้อมอาหารพิเศษท้องถิ่นมากมาย และอย่าลืมสั่งสลัดปลาเฮอริ่งด้วย สลัดปลาเฮอริ่งจานหนึ่งราคา 150,000 ดอง นำปลาเฮอริงสดมาผสมกับหัวหอม สมุนไพร มะพร้าวขูด และถั่วลิสง เมื่อรับประทาน ให้ม้วนสลัดปลาด้วยกระดาษข้าวและผักป่า เนื้อปลาเฮอริ่งสดมีความหวานมาก ผสมผสานกับรสเปรี้ยวของมะนาว รสเผ็ดของพริก รสมันของถั่วลิสง และรสเย็นของผัก ทำให้ลูกค้าอยากกินตลอดไป และนี่คือเมนูที่ปลุกกระตุ้นทุกประสาทสัมผัสของเราอย่างแน่นอน
ชาวประมงจับปลาเฮอริ่งและปลาทูน่าครีบเหลืองโดยใช้ตาข่ายเส้นใยแบบดั้งเดิม
หากคุณชอบชมพระอาทิตย์ตก นักท่องเที่ยวสามารถกลับไปยังหมู่บ้านชาวประมงในช่วงบ่ายได้ พระอาทิตย์ตกที่เกาะฟูก๊วกเป็นภาพอันเงียบสงบที่เราไม่ควรพลาด หลังจากชมพระอาทิตย์ตกแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารเย็นที่นี่กับครอบครัวและเพื่อนๆ
หากคุณต้องการสำรวจหมู่บ้านชาวประมงที่บริสุทธิ์และมีชีวิตชาวประมงที่เงียบสงบ อย่าลืมไปเยี่ยมชมหมู่บ้านชาวประมง Tran Phu ในช่วงฤดูจับปลาเฮอริง แน่นอนว่าผู้มาเยี่ยมชมจะต้องมีความทรงจำที่สวยงามพร้อมภาพถ่ายที่สดใสและมีชีวิตชีวาที่นี่
ธานเอิน.vn
ที่มา: https://thanhnien.vn/khung-canh-lang-chai-nhon-nhip-mua-dac-san-cua-phu-quoc-185241118152514519.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)