ยืนยันบทบาทเกษตรกรในฐานะเจ้านาย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การผลิตทางการเกษตรทั่วทั้งจังหวัดมีการเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้นมาก ผู้ที่มีส่วนสนับสนุนความสำเร็จนี้ก็คือ เกษตรกรที่มีความกระตือรือร้นและสร้างสรรค์ซึ่งเปลี่ยนวิธีคิดและการกระทำของตนเอง และส่งเสริมบทบาทของตนเองในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจการเกษตรที่มีมูลค่าสูงที่ยั่งยืนได้อย่างแท้จริง

ในเมืองอวงบี เกษตรกรหันมาติดตามกระแสเกษตรในเมืองและเกษตรกรรมไฮเทคกันมากขึ้น เนื่องจากไม่มีพื้นที่ทำการเกษตรที่กว้างขวาง คุณเหงียน ทิ ไม ฟอง จึงอาศัยอยู่ในเขตกวางจุง จึงตัดสินใจปรับปรุงพื้นที่ในบ้านของเธอใหม่เพื่อสร้างสถานที่ปลูกและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ดถั่งเช่า

เพื่อดำเนินการดังกล่าว นางสาวมายฟองได้ลงทุนอย่างหนักในระบบอุปกรณ์ทำความเย็นและฆ่าเชื้อที่ทันสมัย และในเวลาเดียวกันก็ได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีและเชื้อเห็ดจากหน่วยวิจัยระดับกระทรวงเพื่อการผลิตโดยตรง ด้วยความกล้าหาญและความพยายามอันยิ่งใหญ่ คุณฟองจึงได้ผลิตผลิตภัณฑ์ Cordyceps คุณภาพสูงมาแล้วหลายสิบรายการ ผลิตภัณฑ์เห็ดถั่งเช่าของนางสาวฟอง ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3-4 ดาว ซึ่งช่วยให้เธอได้กลายเป็นหนึ่งในเกษตรกรต้นแบบของจังหวัดกวางนิญ

เกษตรกรในฟองนาม (เมืองอวงบี) ปลูกลิ้นจี่ตามมาตรฐาน VietGAP

ปัจจุบัน โรงงานเพาะปลูกและแปรรูปเห็ดถั่งเช่าของ Phuong ได้รับการขยายเพิ่มในเขต Bac Son เมือง Uong Bi สร้างงานและรายได้ให้กับคนงานหลายสิบคน ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยโรงงานแห่งนี้มีปริมาณมากและได้รับการยอมรับและไว้วางใจจากตลาด

ในบริบทของการขยายตัวของเมืองและอุตสาหกรรมที่เพิ่มมากขึ้น พื้นที่เกษตรกรรมก็แคบลงเรื่อยๆ เช่นเดียวกับนางสาว Mai Phuong เกษตรกรจำนวนมากใน Quang Ninh ได้เลือกใช้รูปแบบการผลิตทางการเกษตรแบบใหม่ ซึ่งต้องมีการลงทุนด้านเทคโนโลยีอย่างลึกซึ้ง การประยุกต์ใช้อุปกรณ์การผลิตขั้นสูง และกระบวนการผลิตที่ทันสมัย พวกเขาคือคนรุ่นใหม่ที่เป็นเกษตรกรที่มีพลังและสร้างสรรค์ กล้าคิด กล้าทำ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์และคุณค่าให้กับภาคการเกษตรของจังหวัด

ฟาร์มไก่ Tan An เมือง Quang Yen มีความเชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ Tan An มานานแล้ว เจ้าของสถานที่นี้คือชาวนาชื่อดังชื่อ Pham Thi Nguyet Dung ต้นปี 2567 คุณดุงได้ริเริ่มนำไก่ผัดพริกไทยดำ สู่ตลาดอย่างกล้าหาญ จากไก่ที่เลี้ยงในฟาร์ม ความงดงามของผลิตภัณฑ์ไก่ผัดพริกไทยดำของคุณแม่ดุงอยู่ที่รสชาติที่พิเศษเฉพาะจากสูตรของเชฟชื่อดังในบ้าน พร้อมทั้งมีระบบเครื่องจักรแปรรูปไก่ที่ทันสมัย สะอาด สวยงาม และอัตโนมัติในทุกขั้นตอน ด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ คุณดุงสร้างงานและรายได้ให้กับคนในท้องถิ่นมากขึ้น ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรเพิ่มมากขึ้นด้วย

ตามยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดกวางนิญ นับตั้งแต่ปี 2564 ภาคการเกษตรของจังหวัดกวางนิญได้ออกโครงการและแผนพัฒนาป่าไม้อย่างยั่งยืนมาอย่างต่อเนื่อง ภายใต้แนวทางนี้ เกษตรกรชาวบ่าเจ๋อได้ริเริ่มปลูกป่าไม้ขนาดใหญ่ ต้นไม้พื้นเมือง ป่าลิ้ม ป่าจิ่ว และป่าลาต พร้อมกันนั้นก็ได้พัฒนาเศรษฐกิจภายใต้ร่มเงาของป่าด้วย

นาย Ninh Van Nam เป็นหนึ่งในเกษตรกรผู้บุกเบิกที่ปลูกต้นไม้สลับไม้ในพื้นที่ป่าผลิตของครอบครัว ปัจจุบันป่าลิ้มเขียวผสมผสานของนายนามเข้าสู่ปีที่ 3 แล้ว ต้นไม้เขียวขจีเจริญเติบโตสม่ำเสมอ ไม่พบแมลงหรือโรคพืช ถือเป็นไม้สำรองเพราะต้นไม้มีค่าที่สูงมาก นอกจากไม้กิ่งแล้ว นายนาม ยังคงปลูกป่าอะคาเซียอย่างต่อเนื่อง เพื่อมุ่งเปลี่ยนป่าไม้เล็กเป็นป่าไม้ใหญ่ นั่นหมายความว่าแทนที่จะถูกบุกรุกเป็นเวลา 5 ปีเหมือนเมื่อก่อน ตอนนี้ป่าอะคาเซียของเขาถูกปล่อยทิ้งให้เติบโตจนมีอายุเกิน 10 ปี ก่อนที่จะถูกบุกรุก จึงทำให้ปริมาณผลผลิตและมูลค่าไม้กระถินณรงค์เพิ่มสูงมาก มากกว่าการขุดเจาะป่าไม้ขนาดเล็กถึง 3 เท่า

ต้นแบบการปลูกแตงโมของราษฎรในตำบลกวางแตน อำเภอดัมฮา ภาพโดย เล นาม

เพื่อเพิ่มมูลค่าของป่า ปัจจุบันนายนามจึงปลูกพืชสมุนไพรแซมใต้ร่มไม้ สร้างรายได้ระยะสั้น และนำเป็นทรัพยากรเพื่อการลงทุนในระยะยาว จากป่าครอบครัวของนายนามมีบ้านใหม่ รถใหม่ ทุนสะสม และชีวิตครอบครัวที่มั่นคงและรุ่งเรือง

นอกจากนายนัมแล้ว ชีวิตของชาวนาหลายพันคนในพื้นที่สูง พื้นที่ภูเขา และพื้นที่ชายแดนของกวางนิญก็ได้รับการปรับปรุงดีขึ้นด้วยความช่วยเหลือจากป่าไม้ เกษตรกรผู้ผูกพันกับป่าไม้เป็นผู้ที่ค่อยๆ นำเศรษฐกิจป่าไม้ของกวางนิญไปสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยคำนึงถึงคุณค่าหลายประการ เชื่อมโยงการพัฒนาป่าไม้กับการปกป้องสิ่งแวดล้อม ไม่เพียงส่งเสริมการพัฒนาภาคเกษตรโดยรวมเท่านั้น แต่ยังสร้างรากฐานให้กับการพัฒนาภาคเศรษฐกิจอื่นๆ อีกด้วย

ในความเป็นจริง เกษตรกรในจังหวัดกวางนิญได้ส่งเสริมความสามารถของตนเองในการเชี่ยวชาญรูปแบบเศรษฐกิจการเกษตร พวกเขาเป็นคนกระตือรือร้น มีความคิดสร้างสรรค์ กล้าหาญ กล้าคิด กล้าทำ และรู้วิธีส่งเสริมข้อได้เปรียบในท้องถิ่น รู้วิธีการเปลี่ยนวิธีคิดด้านการผลิต จากการมุ่งเน้นที่ผลผลิตไปสู่ด้านคุณภาพ ผลิตสินค้าตามความต้องการของตลาด; การผลิตในทิศทางของความร่วมมือเป็นทีมเป็นกลุ่มแทนที่จะเป็นรายบุคคลหรือรายบุคคล

ปัจจุบัน เกษตรกรในจังหวัดกวางนิญมีความมั่นใจในการเรียนรู้รูปแบบการเกษตรสมัยใหม่ที่มีเนื้อหาทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสูง รูปแบบเกษตรอินทรีย์สีเขียวและสะอาด รูปแบบเกษตรในเมือง และรูปแบบเกษตรผสมผสานกับการท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผลิตโดยเกษตรกรกลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเชิงพาณิชย์ มีอยู่ในช่องทางการจัดจำหน่ายที่มีชื่อเสียง ช่องทางอีคอมเมิร์ซ และสร้างโอกาสการส่งออกไปต่างประเทศ

แหล่งที่มา