ต้นเดือนธันวาคม นายฌอง หลุยส์ (เกิดเมื่อปีพ.ศ. 2500 จากประเทศฝรั่งเศส) และภริยา นางมาร์เซลล์ ได้เดินทางท่องเที่ยวไปยังฟู้โถเป็นเวลา 4 วัน 3 คืน โดยแวะพักที่บ้านโญย ตำบลลองก๊อก อำเภอเตินเซิน
ที่นี่พวกเขาได้รับประสบการณ์ที่น่าสนใจที่ “หายากและหาได้ยากในตะวันตก” นั่นก็คือการเรียนรู้การทำไวน์ การเก็บใบไม้มาทำข้าวเหนียวห้าสี การจูงควายมาไถนา...
“บ้านนอยอยู่เชิงเขามังกร มีชาวบ้านประมาณ 60 หลังคาเรือน และคนประมาณ 300 คนเป็นชาวม้ง” เนื่องจากตั้งอยู่ห่างไกลสถานที่แห่งนี้จึงยังคงรักษาความสวยงามตามธรรมชาติและวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมเอาไว้
นี่เป็นสิ่งที่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติจำนวนมากกำลังมองหา พวกเขาจึงสนุกกับการเยี่ยมชมและสัมผัสชีวิตประจำวันของคนในท้องถิ่น โดยเฉพาะกิจกรรมทางการเกษตรในท้องถิ่น" ช่างภาพ Ut Muoi ซึ่งเดินทางมากับนายและนาง Jean Louis กล่าว
ช่างภาพเล่าว่าระหว่างเที่ยวลองค็อก 4 วัน นักท่องเที่ยวชาวฝรั่งเศส 2 คน ใช้เวลาครึ่งหนึ่งของตารางงานไปกับการเที่ยวชมสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ รอบๆ บริเวณนั้น
ส่วนเวลาที่เหลือพวกเขาจะเน้นไปสัมผัสกับชีวิตประจำวันของชาวพื้นเมืองผ่านการทำอาหารและการทำกิจกรรมเกษตรกรรมโดยทั่วไป
 |  |
คุณฮา วัน ลอง เจ้าของบ้านที่นายฌอง หลุยส์ และนางมาร์เซลล์พักอยู่ กล่าวว่าแขกชาวตะวันตกทั้งสองชอบที่จะดื่มด่ำกับชีวิตประจำวันของคนในท้องถิ่น
แทนที่จะจองห้องพักในโฮมสเตย์พร้อมอุปกรณ์ครบครัน พวกเขากลับเลือกที่จะ “กินข้าวและนอนด้วยกัน” กับครอบครัวของนายลอง สัมผัสประสบการณ์ในบ้านใต้ถุน และเพลิดเพลินกับอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม
“เราทำอาหารพื้นบ้านเป็นอาหารพื้นเมืองบางอย่างไว้ต้อนรับแขกต่างชาติ เช่น ไก่ทอด ห่านผัด เป็ดย่าง ฯลฯ ซึ่งความต้องการและรสชาติของอาหารก็เรียบง่าย ทำให้การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก”
หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ แขกทุกคนต่างชื่นชมอาหารที่อร่อยและบอกว่าชอบบรรยากาศครอบครัวที่อบอุ่นในมื้ออาหาร" นายฮา ทานห์ ลวน (อายุ 34 ปี) ลูกชายของนายลองกล่าว
นอกจากการเตรียมอาหารและที่พักแล้ว ครอบครัวของเขายังทำหน้าที่เป็นไกด์นำเที่ยว พานักท่องเที่ยวไปยังจุดหมายปลายทางที่เป็นเอกลักษณ์ในพื้นที่ และแนะนำให้พวกเขารู้จักกับงานในชนบท เช่น การไถนา การกำจัดวัชพืช การเก็บเกี่ยวชา เป็นต้น
ในตอนเย็นก่อนที่แขกจะกลับ คุณลวนและคนในท้องถิ่นได้จัดการแสดงเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวเต้นรำ ร้องเพลง และถ่ายรูป ซึ่งเป็นการเผยแพร่ความงามอันเป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมดั้งเดิม
หลังจากทำงานเชื่อมโยงและเผยแพร่โมเดลการท่องเที่ยวชุมชนในหลายจังหวัดทางภาคเหนือมานานเกือบ 5 ปี ช่างภาพ Ut Muoi ประเมินว่าโดยเฉพาะตำบล Long Coc และจังหวัด Phu Tho โดยทั่วไปมีศักยภาพอย่างมากสำหรับ “เศรษฐกิจสีเขียว”
นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติจำนวนมากมาที่นี่เพราะต้องการสัมผัสประสบการณ์ชีวิตชนบทในเวียดนาม เช่น การทำไร่ การกำจัดวัชพืช และการเก็บเกี่ยวผัก กิจกรรมเหล่านี้ช่วยให้พวกเขาเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับความขยันหมั่นเพียร การทำงานหนัก และความสามัคคีในชุมชนชาวเวียดนาม" ช่างภาพ Ut Muoi กล่าว
ตามที่ช่างภาพผู้นี้กล่าวไว้ หากนักท่องเที่ยวชาวเอเชีย (ส่วนใหญ่เป็นช่างภาพ) มักมาที่ลองค็อกเพื่อล่าเมฆและถ่ายภาพทิวทัศน์ นักท่องเที่ยวจากยุโรปและอเมริกาก็ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีและแนวทางปฏิบัติในท้องถิ่น ตลอดจนเกษตรกรรมข้าวนาปรังด้วย
“พวกเขาคุ้นเคยกับกิจกรรมอุตสาหกรรมและเครื่องจักร ดังนั้นพวกเขาจึงรู้สึกแปลกและตื่นเต้นเมื่อพวกเขาสามารถจูงควาย แบกคันไถไปที่ทุ่งนา ถอนวัชพืช หรือแม้กระทั่งสับผัก ปรุงรำให้หมูกิน…” เขากล่าวเสริม
TH (อ้างอิงจาก Vietnamnet)ที่มา: https://baohaiduong.vn/khach-tay-sang-viet-nam-du-lich-thich-thu-nho-co-nau-cam-lon-dat-trau-di-cay-400582.html
การแสดงความคิดเห็น (0)