อาหารอร่อยกว่า 600 รายการมารวมตัวกันที่เทศกาลอาหารและวัฒนธรรม Saigontourist Group 2025

บั๋นโขดและบั๋นแซวของแหล่งท่องเที่ยวบิ่ญโค่ยเป็นเมนูที่นักทานหลายคนเลือกทาน - ภาพโดย: กวางดินห์

เมื่อเย็นวันที่ 27 มีนาคม เทศกาลอาหารและวัฒนธรรม Saigontourist Group 2025 ได้เปิดขึ้นที่แหล่งท่องเที่ยววันถัน เทศกาลนี้จัดขึ้นเป็นเวลา 4 วัน ตั้งแต่วันที่ 27 ถึง 30 มีนาคม โดยมีโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหารระดับ 4-5 ดาวที่อยู่ในระบบ Saigontourist Group ในนครโฮจิมินห์ และจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศเข้าร่วม

งานนี้จัดขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารและความบันเทิงของชุมชน ถือเป็นโอกาสในการส่งเสริมภาพลักษณ์การท่องเที่ยวของนครโฮจิมินห์และเวียดนาม และแนะนำความงามทางวัฒนธรรมและอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของประเทศ

อิ่มอร่อยกับเมนูเด็ดๆ มากมาย

ภายในบริเวณงานเทศกาล นักท่องเที่ยวจะได้ตื่นตาตื่นใจไปกับ “ป่า” แห่งอาหาร ตัวอย่างเช่น อาหารภาคเหนือ เช่น บุนทัง ข้าวห่อสาหร่ายแบบทานห์ตรี บุนฉาแบบฮานอย และเค้กหมู่บ้านเกาหุ่งเยน หรือร้าน Cao Lau ของฮอยอัน, เนื้อลูกวัวย่าง Cau Mong, "ข้าวใต้ดิน" ของเว้... ของภาคกลาง; และอาหารอร่อยๆ มากมายของภาคใต้ เช่น อาหารข้างทางไซง่อน รสชาติของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง อาหารขึ้นชื่อจากเมืองมะพร้าวเบ๊นเทร ฟูก๊วก...

เทศกาลนี้ยังแนะนำอาหารจากที่สูงที่ “มีเอกลักษณ์และแปลกประหลาด” มากมายอีกด้วย ตัวอย่าง ได้แก่ เนื้อควายตากแห้ง ปลาเผาจากทะเลสาบบ๋าเบ้ หมูย่างพื้นเมืองกับใบมักกะโรนี ขนมปังข้าวโพดกาวบัง เค้กเกาลัด Trung Khanh ขนม Quan Ba ​​​​thang co ไก่เตียนเยนหมักเกลือและพริกไทย...

“ฉันรู้สึกประทับใจมาก เดินจากบูธหนึ่งไปอีกบูธหนึ่ง แต่ก็ยังรู้สึกประทับใจไม่หาย อาหารอร่อยและการตกแต่งก็สวยงามมาก การไปงานเทศกาลครั้งนี้รู้สึกเหมือนได้กลับมาเห็นบ้านเกิดอีกครั้ง” Nguyen Van Thien (จาก Ninh Binh) เล่าให้ Tuoi Tre Online ฟัง

นักทานจำนวนมากเพลิดเพลินกับอาหารจานต่างๆ ในงานเทศกาลอาหารเมื่อค่ำวันที่ 27 มีนาคม

ในขณะเดียวกัน นางสาวโฮ ทิ งา อวดอ้างว่าเธอได้รับส่วนลด 20 เปอร์เซ็นต์เมื่อซื้อบัตรเข้าชม 4 ใบ เนื่องจากเธอเกิดวันที่ 1 สิงหาคม ซึ่งเป็นวันเดียวกับที่ก่อตั้ง Saigontourist Group (1 สิงหาคม 2518)

“ฉันและครอบครัวได้เพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยจาก 3 ภูมิภาค และชมการแสดงศิลปะพื้นบ้านในสุดสัปดาห์นี้” นางสาวงา กล่าว

เทศกาลนี้ยังนำเม่นทะเลย่างราดน้ำมันต้นหอมจากฟูก๊วกมาจัดแสดงด้วย

นอกจากอาหารรสเลิศแล้ว เทศกาลนี้ยังคึกคักไปด้วยกิจกรรมทางวัฒนธรรม ศิลปะ หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม และการละเล่นพื้นบ้าน ที่ดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก

จะมีการจัดเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมกลุ่มนักท่องเที่ยวไซง่อน “เวอร์ชันนานาชาติ”

ไม่เพียงแต่คนในท้องถิ่นเท่านั้น นักท่องเที่ยวต่างชาติก็ให้ความสนใจงานเทศกาลนี้เช่นกัน โดยแย่งกันเข้าไปสัมผัสรสชาติอาหารแสนอร่อย เกมพื้นบ้านมากมาย... คุณแจ็ค ซอน (สัญชาติอังกฤษ) ทำงานให้กับบริษัทแฟชั่น กล่าวว่า ในปี 2024 เขาได้มีโอกาสไปร่วมงานเทศกาลอาหารนี้ แต่บังเอิญผ่านไปและพบเจอเข้าเท่านั้น

“ปีนี้ เนื่องจากแบรนด์แฟชั่นของฉันขยายตลาดในเวียดนาม ฉันจึงมาที่นี่บ่อยขึ้น ดังนั้น ฉันจะได้ลิ้มลองอาหารแสนอร่อยทุกจาน เพราะมันน่าสนใจมาก” นายแจ็ค ซอน กล่าว

ลูกค้ารอซื้อก๋วยเตี๋ยวที่โรงแรม Majestic

นาย Pham Huy Binh ประธาน Saigontourist Group กล่าวว่า หลังจากที่ Saigontourist Group ประสบความสำเร็จในการจัดงานเทศกาลอาหารและวัฒนธรรม Saigontourist Group ในปีที่ผ่านมา Saigontourist Group มีแผนที่จะจัดงานนี้ในต่างประเทศเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวเวียดนามในต่างแดนและนักท่องเที่ยวต่างชาติ

พร้อมกันนี้ยังเป็นโอกาสในการร่วมสนับสนุนการส่งเสริมการท่องเที่ยวในนครโฮจิมินห์โดยเฉพาะและการท่องเที่ยวเวียดนามโดยทั่วไปอีกด้วย

“คาดว่าเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมกลุ่มนักท่องเที่ยวไซง่อน “เวอร์ชันนานาชาติ” จะเข้าร่วมในนิทรรศการ Japan Expo 2025 ที่เมืองโอซากะ ซึ่งจะจัดขึ้นในเดือนมิถุนายนปีหน้า” นายบิ่ญห์แจ้ง

ปีนี้มีรายการอาหารและเครื่องดื่มยอดนิยม 3 รายการที่แขกต้องลอง

คุณเจียม ทันห์ ลอง ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร หัวหน้าคณะกรรมการตัดสินการประกวดภายใต้กรอบการจัดงานเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมการทำอาหาร Saigontourist Group 2025 ประเมินว่า ในปีนี้จำนวนรายการอาหารมีมากขึ้นถึงกว่า 600 รายการ ดังนั้น คณะกรรมการจึงขยายรายชื่อการโหวตเป็น 3 รายการยอดนิยม แทนที่จะมีเพียง 1 รายการยอดนิยมเหมือนปีที่แล้ว

“นี่คือ 10 สุดยอดอาหารรสเลิศที่ต้องลอง 10 สุดยอดอาหารท้องถิ่นที่ต้องลอง 10 สุดยอดเครื่องดื่มที่ต้องลอง ซึ่งสิ่งเหล่านี้พิสูจน์ให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของอาหารเวียดนาม ทำให้ผู้เข้าร่วมงานเทศกาลมีทางเลือกมากขึ้น” คุณลองเน้นย้ำ

นักทานจะได้เพลิดเพลินกับอาหารในพื้นที่สีเขียวอันเย็นสบาย

อาหารพิเศษของจังหวัดนิญถ่วนได้รับการปรุงโดยเชฟเพื่อเสิร์ฟผู้รับประทานอาหาร

ขนมหวานสีสันสดใสของแหล่งท่องเที่ยววันถัน

กลุ่มเพื่อนนางเดียปเล เขต 6 สวมชุดอ่าวหญ่ายไปเที่ยวงานกัน

การเจรจา – กวางดินห์

ที่มา: https://tuoitre.vn/hon-600-mon-ngon-hoi-tu-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2025-20250327151517249.htm