การแข่งขันขนุนซอนเทย ประจำปี 2566

เมื่อค่ำวันที่ 24 มิถุนายน คณะกรรมการประชาชนเทศบาลเมืองซอนเตย์ได้จัดการแข่งขันขนุนเมืองซอนเตย์ ประจำปี 2566 โดยมีทีมเข้าร่วมการแข่งขัน 17 ทีม จาก 9 ตำบล 9 เขต และ 2 หน่วยทหารที่ตั้งอยู่ในเมือง

นายเหงียน เวียด ดัต รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองซอนเตย์ กล่าวว่า ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกขนุนพื้นเมืองในพื้นที่ดังกล่าวมีประมาณ 100 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในชุมชนที่มีเนินเขาจำนวนมาก เช่น ซอนดง โกดง กิมซอน ซวนซอน ทันห์มี... ขนุนซอนเตย์มีรสชาติอร่อย หวาน คุณภาพดี เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง อุดมไปด้วยสารอาหาร มีฤทธิ์ต้านริ้วรอย...

มีเจ้าหน้าที่และประชาชนเข้าร่วมแสดงความยินดีกับการแข่งขันเป็นจำนวนมาก

ในปี 2022 คณะกรรมการประชาชนตำบลซอนเตย์ได้จัดการแข่งขันขนุนซอนเตย์ได้สำเร็จ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ต้นขนุนซอนทายก็เป็นที่รู้จักของคนจำนวนมากและมีการสั่งซื้อล่วงหน้าเป็นจำนวนมาก ตามตำบลและตำบลมีต้นขนุนแสนอร่อย ลูกค้าหลายรายถึงกับสั่งทั้งต้นมาเก็บแบบค่อยๆเก็บเลยทีเดียว

ผลขนุนที่ส่งเข้าประกวดจะต้องเป็นขนุนเหนียวพันธุ์ดั้งเดิมหรือที่เรียกกันว่าขนุนเวียดนาม สุกแบบธรรมชาติ ไม่ใช้น้ำส้มสายชู จึงรับประกันความปลอดภัยต่อผู้ใช้งาน ผลมีหนามสม่ำเสมอ สีสวย มีกลิ่นหอม ไม่คด ไม่เป็นหนอน ไม่แตกร้าว ขนุนจะต้องมีที่อยู่และแหล่งที่มาที่ชัดเจน โดยนำมาจากต้นขนุนที่ปลูกในตำบลหรือตำบลที่เข้าร่วมประกวด

โดยการประกวดประกอบด้วย ลักษณะของขนุน การตกแต่งขนุนให้สวยงาม และการนำเสนอ

สำหรับการแข่งขันคุณภาพขนุน คณะกรรมการจะได้ชิมและประเมินผลตามความหนาของเนื้อ ความกรอบ ความหวาน สี กลิ่นหอม และให้คะแนนตามใบให้คะแนนของคณะกรรมการจัดงาน

กรรมการตัดสินนำลูกขนุนของทีมผู้เข้าแข่งขันมานำเสนอ

แต่ละทีมได้นำถาดขนุนที่น่าตื่นตาตื่นใจมาประกวด ได้แก่ รูปภาพประเทศเวียดนาม ดอกขนุน เยลลี่ขนุน ถาดอาหารที่ทำจากชิ้นขนุน เมล็ดขนุน เค้กขนุน ขนมปังขนุน...

เมื่อสิ้นสุดการแข่งขัน คณะกรรมการจัดงานจะมอบรางวัลชนะเลิศ 1 รางวัล รางวัลรองชนะเลิศ 2 รางวัล รางวัลรองชนะเลิศ 3 รางวัล และรางวัลปลอบใจ 11 รางวัล ให้กับทีมผู้ชนะ มูลค่ารางวัลรวม 32.5 ล้านดองเวียดนาม

แหล่งที่มา