วันที่ 15 พฤศจิกายน ศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนอำเภอดวนหุ่ง จัดประชุมเชิงปฏิบัติการหารือแนวทางเพิ่มมูลค่าต้นเกรปฟรุต
ผู้เข้าร่วมการประชุม ได้แก่ ตัวแทนจากกรมวิชาการเกษตร ผู้นำอำเภอดวนหุ่ง สถานีขยายการเกษตร และเกษตรกรผู้ปลูกเกรปฟรุตประจำจังหวัด
ภายในสิ้นปี 2566 พื้นที่ปลูกเกรปฟรุตทั้งจังหวัดจะอยู่ที่ประมาณ 5,600 ไร่ เพิ่มขึ้นร้อยละ 140 เมื่อเทียบกับปี 2558; ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 18,000 ตัน/ปี ทั้งจังหวัดได้สร้างพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตเข้มข้น 161 แห่ง มีพื้นที่รวม 2,650 ไร่ มีโรงงาน 162 แห่ง มีพื้นที่รวม 1,742 เฮกตาร์ ที่ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูก โดย 144 รหัสให้บริการเพื่อการบริโภคภายในประเทศ และ 18 รหัสให้บริการเพื่อการส่งออก พื้นที่ผลิตเกรปฟรุตในทิศทางที่ปลอดภัยมีจำนวนกว่า 3,100 ไร่ โดยเกือบ 1,000 ไร่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP... จนถึงปัจจุบัน จังหวัดฟู้เถาะมีสหกรณ์และโรงงานผลิตเกรปฟรุตที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP จำนวน 10 แห่ง โดยมี 2 หน่วยงานที่ได้รับสถานะ 4 ดาว และ 8 หน่วยงานที่ได้รับสถานะ 3 ดาว โดยมีผลผลิตจดทะเบียนประมาณ 10,000 ตันต่อปี
การผลิตแยมเปลือกเกรปฟรุต ณ สหกรณ์การผลิตเกรปฟรุตและบริการการเกษตรวังดอน ตำบลวังดอน อำเภอดวนหุ่ง
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคการเกษตรได้ทำการทดสอบและนำเกรปฟรุตพันธุ์ต่างๆ มาใช้อย่างแพร่หลาย เพื่อให้ได้ผลผลิตและคุณภาพดี และมีเวลาสุกที่แตกต่างกัน เพื่อลดความกดดันในเรื่องเวลาเก็บเกี่ยว โดยในระยะแรกจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพสูงให้กับผู้ปลูกเกรปฟรุต
อย่างไรก็ตาม ในช่วงปี พ.ศ. 2560-2563 พื้นที่การปลูกส้มโอทั้งจังหวัดได้รับการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้คุณภาพของส้มโออ่อน (ต้นอายุสั้น) ต่ำ จังหวัดใกล้เคียงหลายแห่งก็มีการปลูกต้นเกรปฟรุตเพิ่มมากขึ้น ทำให้ราคาผลเกรปฟรุตตกต่ำขายยาก เกษตรกรบางส่วนไม่ดูแลหรือตัดต้นเกรปฟรุตแล้วหันไปปลูกพืชอื่นแทน....
ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนได้เสนอวิธีแก้ปัญหาต่างๆ มากมายเพื่อแก้ไขข้อบกพร่องข้างต้น โดยมุ่งเน้นไปที่วิธีการแปรรูป เช่น การทำแยมเปลือกเกรปฟรุต น้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุต; ไวน์เกรปฟรุต ชาเกรปฟรุต และในเวลาเดียวกัน ส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตผ่านเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ เครือข่ายสังคมออนไลน์ ... ในงานสัมมนา ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัดได้แนะนำแผนที่เกษตรดิจิทัลของจังหวัดฟู้เถาะให้กับผู้แทน เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถอัปเดตข้อมูลเกี่ยวกับตลาดและข้อมูลการผลิต ช่วยให้ผู้บริโภคและผู้ผลิตค้นหาข้อมูลได้ง่ายและบรรลุประสิทธิภาพทางธุรกิจสูง
ก่อนหน้านั้น คณะได้เยี่ยมชมโมเดลการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากส้มโอพันธุ์อ่อนและส้มโอของสหกรณ์การผลิตส้มโอและบริการการเกษตรวังดอน ตำบลวังดอน อำเภอดวนหุ่ง
ฟาน เกวง
ที่มา: https://baophutho.vn/giai-phap-nang-cao-gia-tri-kinh-te-cay-buoi-222797.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)