ในปัจจุบันราคาหมูมีชีวิตในท้องถิ่นมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้น ตามข้อมูลของกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท สาเหตุหลักบางประการที่ทำให้ราคาลูกหมูปรับตัวสูงขึ้น ก็คือ เมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน ความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารรวมทั้งเนื้อหมูก็จะเพิ่มขึ้น ผู้ประกอบการแปรรูปเพิ่มการซื้อหมูเพื่อรองรับการผลิตอาหารแปรรูปในช่วงเทศกาลตรุษจีน
การเลี้ยงหมูในจังหวัดที่มีการทำฟาร์มขนาดใหญ่ลดลง เพราะช่วงเวลาฟื้นฟูฝูงสุกรอยู่ในช่วงเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม เกษตรกรประสบภาวะขาดทุน พายุไต้ฝุ่นยากิสร้างความเสียหายอย่างหนักให้กับฟาร์มหลายแห่ง ทำให้การฟื้นฟูฝูงสัตว์ทำได้ยาก จีนมีความต้องการนำเข้าเนื้อหมูจำนวนมาก โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรยังคงมีความรุนแรงในหลายพื้นที่ ทำให้เกษตรกรลังเลที่จะเติมสต๊อก... นอกจากนี้ บริษัทปศุสัตว์ขนาดใหญ่อย่าง CP, Dabaco... ยังได้ปรับราคาขึ้นพร้อมๆ กัน ทำให้ฟาร์มและโรงเลี้ยงปศุสัตว์ต่างๆ ก็ปรับราคาสูงขึ้นตามไปด้วย
ในช่วงต้นเดือนธันวาคม ระบบฟาร์มของครอบครัวนายฮา กวีต ถัง ในพื้นที่ด่งโก ตำบลธุกลูเยน อำเภอทานห์เซิน มีหมูมากกว่า 250 ตัวที่พร้อมขาย เมื่อได้รับแจ้งแล้ว พ่อค้าบางรายก็ติดต่อมาเพื่อสั่งซื้อสินค้าทันที เพื่อให้ครอบครัวของเขาไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตเหมือนปีก่อนๆ ความสุขจะยิ่งทวีคูณเมื่อราคาหมูเป็น ณ เวลานี้เรียกได้ว่าสูงสุดในรอบ 4-5 ปีที่ผ่านมา ด้วยหมูประมาณ 500 ตัว ซึ่งขายไป 250 ตัว ครอบครัวของนายทังมีรายได้เกือบ 1,800 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขายังมีกำไรมากกว่า 450 ล้านดองอีกด้วย
นายทัง เปิดเผยว่า “ตั้งแต่ต้นปี ราคาหมูมีชีวิตยังคงสูงมาตลอด โดยอยู่ที่ 64,000 ดอง/กก. ขึ้นไป โดยเฉพาะตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคม 2567 จนถึงปัจจุบัน ราคาหมูมีชีวิตในฟาร์มขนาดใหญ่เช่นครอบครัวเราอยู่ที่ 70,000 ดอง/กก. ส่วนในฟาร์มขนาดเล็ก ราคาจะอยู่ที่ 67,000-68,000 ดอง/กก. หรือ 74,000-75,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับวิธีการเลี้ยงและรหัสหมู นอกจากนี้ ตั้งแต่ต้นปี ราคารำก็ลดลงจาก 350-1,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท ซึ่งยังช่วยให้เกษตรกรอย่างเราลดต้นทุนและเพิ่มกำไรได้อีกด้วย”
การเพิ่มขึ้นของราคาหมูมีชีวิตยังส่งผลให้ราคาหมูในตลาดสดเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 ในตลาดบางแห่งในเมืองเวียดตรี ราคาหมูสามชั้นอยู่ที่ 150,000 ดอง/กก. ซี่โครงหมูราคา 160,000 ดอง/กก. เนื้อสันในและเนื้อหมูไม่ติดมันราคาประมาณ 140,000-145,000 บาท/กก. ... เพิ่มขึ้นจาก 4,000-5,000 บาท/กก. และในซุปเปอร์มาร์เก็ตอย่าง Winmart; CoopMart, Go... ราคาเนื้อหมูยังคงอยู่ที่ระดับเดิม อยู่ระหว่าง 165,000 ถึง 195,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญจากภาคส่วนต่างๆ เช่น อุตสาหกรรมและการค้า การเกษตรและการพัฒนาชนบท ระบุว่าราคาหมูมีชีวิตมีแนวโน้มที่จะคงอยู่ในระดับสูงจนถึงสิ้นไตรมาสแรกของปี 2568 อย่างไรก็ตาม ตลาดหมูในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีนทั่วประเทศยังคงมีอยู่มาก ดังนั้นผู้บริโภคจึงมั่นใจได้อย่างเต็มที่
ปัจจุบันฝูงสุกรของฟูเถามีจำนวนมากกว่า 768,000 ตัว โดยสุกรที่เลี้ยงในระบบฟาร์มและระบบวิสาหกิจคิดเป็นประมาณร้อยละ 41 ของฝูงสุกรทั้งหมด ข่าวดีสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในจังหวัดวันนี้ก็คือ จำนวนครัวเรือนปศุสัตว์ขนาดเล็กลดลงอย่างรวดเร็ว (ลดลง 19,000 ครัวเรือน เมื่อเทียบกับปี 2566 ซึ่งจำนวนครัวเรือนเลี้ยงหมูลดลงประมาณ 8,000 ครัวเรือน) ขณะเดียวกัน ในปีที่ผ่านมา สถานการณ์โรคระบาดในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่ควบคุมได้ดีทำให้ภาคปศุสัตว์มีสัดส่วนสูงในโครงสร้างโดยรวมของภาคเกษตรกรรม
นายฮวง มานห์ ทอง หัวหน้าภาควิชาสัตวบาลและสัตวแพทย์ กล่าวว่า แม้ว่าราคาสุกรมีชีวิตจะเพิ่มสูงขึ้นในช่วงนี้ แต่เกษตรกรก็ไม่รีบเร่งที่จะฟื้นฟูและเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์ของตน เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพการผลิต เกษตรกรจำเป็นต้องติดตามความต้องการของตลาดอย่างใกล้ชิด ในขณะเดียวกัน เมื่อเลี้ยงสัตว์ใหม่ จำเป็นต้องเลือกซื้อสัตว์พันธุ์จากสถานที่เพาะพันธุ์ที่มีชื่อเสียงและได้รับใบอนุญาต นอกจากนี้ เกษตรกรยังต้องฉีดวัคซีนให้กับปศุสัตว์ของตนอย่างจริงจัง เพื่อปกป้องพวกเขาโดยทั่วไปและโดยเฉพาะหมู เสริมวิตามินเพื่อเพิ่มความต้านทานให้กับปศุสัตว์และสัตว์ปีกในฤดูหนาว; เมื่อตรวจพบสัญญาณเจ็บป่วยในสัตว์เลี้ยงควรแจ้งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทันที ไม่ปกปิดโรคระบาดและขายสัตว์ป่วย...เพื่อความปลอดภัยในภาคปศุสัตว์
ฟาน เกวง
ที่มา: https://baophutho.vn/gia-lon-hoi-tang-nguon-cung-van-dam-bao-226500.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)