พบปะเกษตรกรดีเด่นจังหวัดบิ่ญถ่วนทั่วประเทศ ปี 2566

Dinh Xuan Dao เกษตรกรชาวเวียดนามผู้โดดเด่น 100 ราย และสหกรณ์การเกษตรต้นแบบ 63 แห่งทั่วประเทศในปี 2566 (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2513) ได้พบกับเราที่ฟาร์มมังกรผลไม้ขนาดใหญ่ของครอบครัวเขา ซึ่งอยู่เชิงเขา Ta Zon เพื่อแบ่งปันความสุขหลังจากพยายามมาหลายปี...

เกษตรกรดีเด่นระดับภาคกลาง 5 ปีซ้อน

คุณดาวและภรรยาต้อนรับแขกอย่างอบอุ่นด้วยรอยยิ้มที่สดใส เบื้องหน้าของเราเป็นฟาร์มมังกรขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่กว่า 34 ไร่ ตั้งอยู่เชิงเขา นายเดาได้รับเกียรติในฐานะตัวแทนเกษตรกรในจังหวัดบิ่ญถ่วนให้เป็นหนึ่งในเกษตรกรเวียดนามดีเด่น 100 รายในปี 2566 โดยสมาคมเกษตรกรเวียดนามในช่วงกลางเดือนตุลาคม 2566

ปัจจุบันครอบครัวของนายดาว กำลังพัฒนารูปแบบการผลิต ธุรกิจ และการค้าขายผลไม้มังกร ตั้งแต่ปี 2561 ถึงปัจจุบัน พื้นที่การผลิตมังกรผลไม้ของฟาร์มมีขนาด 22 เฮกตาร์ ซึ่งรวมถึงมังกรผลไม้พันธุ์เนื้อสีขาว เนื้อสีแดง และม่วงชมพู นอกจากนี้ ศูนย์รับซื้อแก้วมังกรได้รับการขยายและปรับปรุงโดยประกอบไปด้วยโรงงานบรรจุภัณฑ์ ห้องเย็น และโรงจอดรถ มีพื้นที่ 5,000 ตร.ม. ทั้งนี้ครอบครัวดังกล่าวได้สร้างระบบน้ำหยดและสปริงเกอร์สำหรับปลูกมังกรแล้วกว่า 22 เฮกตาร์ มูลค่ากว่า 2 พันล้านดอง

ระหว่างการเดินทางทัศนศึกษาที่ฟาร์มแห่งนี้ เนื่องจากพื้นที่ค่อนข้างกว้าง คุณดาวจึงเสนอที่จะพาพวกเราไปเที่ยวชมสวนมังกร VietGAP ด้วยรถยนต์ เพื่อให้พวกเราได้ชมพื้นที่ฟาร์มทั้งหมด โดยรอบถนนกระดานหมากรุกมีมังกรเขียวจำนวนมากที่กำลังได้รับการดูแลรักษาและเก็บเกี่ยว แท้จริงแล้ว ถ้าเราไม่ได้พบเห็นและเห็นขนาดของฟาร์มจริงๆ เราก็คงไม่คิดเลยว่าเกษตรกรรายนี้ลงทุนไปมหาศาลในการปลูกมังกรผลไม้ขนาดนี้ เนื่องจากตลาดผลไม้มังกรในปัจจุบันไม่แน่นอนและราคาที่ผันผวน ทำให้ครัวเรือนจำนวนมากในจังหวัดนี้ต้องถอนผลไม้มังกรของตนทิ้ง ไม่ลงทุนปลูกหรือหันไปปลูกพืชอื่นแทน ในส่วนของนายดาว ตั้งแต่ปี 2560 ถึงปัจจุบัน รายได้จากการปลูกและส่งออกแก้วมังกรทำให้ครอบครัวของเขามีกำไรปีละ 1.2-1.8 พันล้านดอง นอกจากนี้ สหกรณ์ผลิตมังกรผลไม้เลียวเต้ายังสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นเกือบ 200 ราย มีรายได้ 5 - 7 ล้านดอง/คน/เดือน จากความพยายามและการผลิตอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 5 ปี (พ.ศ. 2560 - 2564) เราจึงได้รับเลือกเป็นเกษตรกรดีเด่นด้านการผลิตและธุรกิจระดับส่วนกลาง

เลขาธิการพรรคประจำจังหวัด Duong Van An แนะนำผลิตภัณฑ์มังกรผลไม้ให้รองประธานาธิบดี Vo Thi Anh Xuan ในระหว่างการเยือนของเธอ
ฟาร์มของนายดิงห์ซวนเดา

แผ่นดินไม่ทำให้คนผิดหวัง

ความสำเร็จดังกล่าวบางทีอาจเป็นเพราะผืนดินไม่ทำให้ผู้คนผิดหวัง แต่ก็ไม่ได้ทำให้ความหลงใหลและความทุ่มเทของเจ้าของฟาร์มที่มีต่อผลไม้มังกรผิดหวังเช่นกัน แสงแดดที่แผดจ้าในช่วงต้นฤดูแล้งถูกทำให้ดูนุ่มนวลลงด้วยสีเขียวของต้นมังกรซึ่งถูกรดน้ำโดยระบบพ่นละอองน้ำอัตโนมัติ เจ้าของฟาร์มได้สร้างบ่อน้ำไว้หลายพื้นที่เพื่อเก็บน้ำชลประทานที่นำมาจากบ่อน้ำเพื่อเลี้ยงปลาและปลูกผักเพื่อตอบสนองความต้องการของคนงานหลายสิบคนในที่นี้

โดยรอบพื้นที่โกดังมีต้นมะพร้าวที่ออกผลเป็นแถวและต้นมะละกอที่สุกเป็นสีแดงอยู่บนต้น เมื่อเจ้าของเก็บมาเองและนำเสนอให้แขก ทุกคนสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติสดชื่นและหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของดินแดนแห่งแสงแดด ตรงบริเวณสวนมังกรผลไม้ใกล้กับโกดัง มีคนงานบางส่วนกำลังถอนวัชพืชด้วยมือ โดยเปลี่ยนดินระหว่างต้นมังกรผลไม้ด้วยดอกพอร์ทูลาคาหลากสีสันมากมาย

ประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัดเหงียน ฟู้ ฮวง (กลาง) พร้อมด้วยบุคคลและกลุ่มต่างๆ จำนวน 2 รายจากจังหวัดบิ่ญถ่วน ในพิธีให้เกียรติ

เจ้าของฟาร์มกล่าวว่าการปลูกพอร์ทูลาคาและดอกไม้ชนิดอื่นๆ ในฟาร์มเป็นทั้งงานอดิเรกที่ช่วยสร้างพื้นที่ที่สวยงาม และจำกัดการเติบโตของวัชพืช อีกทั้งยังดึงดูดศัตรูตามธรรมชาติของมังกรผลไม้อีกด้วย เขาและภรรยาวางแผนที่จะพัฒนารูปแบบอื่น ๆ เพิ่มเติมในอนาคตอันใกล้นี้เพื่อสร้างการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเชิงประสบการณ์ นอกจากนี้ ผู้ปลูกมังกรผลไม้บางรายในภูมิภาคนี้ยังซื้อ บรรจุ และส่งออกผลิตภัณฑ์ของตนไปยังตลาดในเอเชียเป็นหลัก โดยสหกรณ์การผลิตมังกรผลไม้ Lieu Dao อีกด้วย

อย่างไรก็ตาม นายดาวยังกล่าวอีกว่า กระบวนการผลิตต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เนื่องจากต้นทุนปัจจัยการผลิตสูง ในทางกลับกัน การเกิดโรคพืชที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งได้ส่งผลกระทบอย่างมากต่อการผลิตและธุรกิจ ในขณะที่ผลผลิตไม่ได้มีตลาดที่มั่นคง

แม้จะเผชิญความยากลำบาก แต่สำหรับชาวนา Dinh Xuan Dao นอกเหนือจากการผลิตและธุรกิจแล้ว ครอบครัวของเขายังคอยสนับสนุนและช่วยเหลือคนงานยากจนที่ทำงานในฟาร์มร่วมกับคนงานประมาณ 15 คนทุกปี วิธีการช่วยเหลือของเขาคือการให้เงินกู้เพื่อการผลิตโดยไม่คิดดอกเบี้ยแก่ครัวเรือนละ 10 ล้านดองขึ้นไป และให้คำแนะนำเกี่ยวกับประสบการณ์ทางธุรกิจ นอกจากนี้ นายดาวยังมีส่วนร่วมในกิจกรรมทางสังคมในท้องถิ่นอื่นๆ เช่น เข้าร่วมรณรงค์อย่างแข็งขัน เช่น การเคลื่อนไหวเพื่อช่วยเหลือเด็ก ๆ ได้เรียนหนังสือ มอบทุนการศึกษา สนับสนุนกองทุนช่วยเหลือเกษตรกร ฯลฯ ซึ่งมีมูลค่ารวมหลายร้อยล้านดอง

นายเหงียน ฟู่ ฮวง ประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด กล่าวว่า นี่เป็นหนึ่งในรูปแบบการผลิตแบบทั่วไปที่ต้องนำมาเลียนแบบในครัวเรือนผู้ผลิตมังกรผลไม้ในจังหวัดในอนาคต ในอนาคตสมาคมเกษตรกรจังหวัดและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะให้คำปรึกษาและสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกมังกรในการปรับปรุงคุณภาพ GAP ให้เพียงพอต่อความต้องการส่งออก ส่งผลให้เกษตรกรมีกำไรเพิ่มมากขึ้น ช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกมังกรสามารถแก้ไขปัญหาผลผลิตได้

สำหรับพวกเรา การพบปะครั้งนี้แม้จะเร่งรีบไปหน่อย แต่ก็เพียงพอที่จะทิ้งความประทับใจที่ดีให้กับชาวไร่ชาวนาคนดีอย่าง Dinh Xuan Dao และการผลิตมังกรผลไม้อย่างมีประสิทธิผลในขนาดใหญ่บนผืนดินของจังหวัด Binh Thuan

แหล่งที่มา