ครอบครัวของนาง Nguyen Thi Duong เริ่มผลิตสมุนไพรในตำบล Dak Ha (Dak Glong) ตั้งแต่ปี 2010 ในพื้นที่ 7 เฮกตาร์ นาง Duong ปลูกสมุนไพร โดยเฉพาะขมิ้นชัน
นางสาวเซือง เปิดเผยว่า สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเวียดนามได้วิเคราะห์ว่า ขมิ้นชันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและรักษาเนื้องอกในมดลูกได้... อย่างไรก็ตาม กระทรวงสาธารณสุขยังไม่รับรองการใช้ประโยชน์จากพืชชนิดนี้
อย่างไรก็ตาม ครอบครัวของเธอยังคงอดทนกับการพัฒนาศิลปะแมงป่อง เธอระดมผู้คนเข้ามามีส่วนร่วมในการผลิตขมิ้นแมงป่องและจัดซื้อผลิตภัณฑ์เพิ่มมากขึ้น
เธอคาดว่าขมิ้น 1 เฮกตาร์สามารถให้หัวมันได้ 20 ตัน ด้วยราคาขายเฉลี่ย 50,000 ดอง/กก. เกษตรกรผู้ปลูกขมิ้นแมงป่องสามารถสร้างรายได้หลายร้อยล้านดอง/เฮกตาร์/พืชผล
เมื่อพื้นที่วัตถุดิบขยายตัวขึ้น ครอบครัวจึงได้ลงทุนซื้อเครื่องจักรและคนงานหลายสิบคนเพื่อแปรรูปสารสกัดขมิ้นแมงป่อง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผลผลิตไม่เสถียร การผลิตจึงประสบความยากลำบากมากมาย
ผลิตภัณฑ์ขมิ้นแมงป่องส่วนใหญ่จะขายแบบดิบๆ น้ำมันขมิ้นยังไม่ได้รับความสนใจจากตลาดมากนัก จึงหวังว่ากระทรวงสาธารณสุขจะตระหนักถึงคุณประโยชน์ของขมิ้นแมงป่องในเร็วๆ นี้
“ครอบครัวของฉันหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนเพิ่มเติมด้านเครื่องจักรและเชื่อมโยงกับธุรกิจการแปรรูปเชิงลึกเพื่อส่งเสริมศักยภาพของสมุนไพรพื้นบ้าน” นางสาวดวงกล่าว
นอกจากนี้ในชุมชนดั๊กห่า สหกรณ์สมุนไพรอันฟุกคัง ก็ยังเลือกขมิ้นแมงป่องเป็นพืชสมุนไพรหลักด้วย ในเวลาเดียวกันสหกรณ์ยังได้จัดสร้างเรือนเพาะชำและทดสอบพันธุ์พืชที่มีคุณค่าทางยาอีกหลายร้อยพันธุ์
ปัจจุบันสหกรณ์ได้ขยายพื้นที่ปลูกสมุนไพรเพิ่มเป็นหลายร้อยไร่ สหกรณ์จึงกลายเป็นสถานที่ซื้อขายผลิตภัณฑ์ยาที่ปลูกหรือเก็บเกี่ยวด้วยวิธีธรรมชาติโดยชาวบ้านในท้องถิ่น
ปัจจุบันสหกรณ์กำลังสร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่นหลายสิบคน สหกรณ์ได้ลงทุนซื้อเครื่องจักรจำนวนมากเพื่อการแปรรูปวัตถุดิบยา
มีผลิตภัณฑ์ยาและน้ำมันหอมระเหยมากกว่า 20 ชนิดที่ผ่านกระบวนการแปรรูปสำเร็จโดยสหกรณ์ อย่างไรก็ตามผู้นำสหกรณ์ยอมรับว่าผลผลิตสมุนไพรและน้ำมันหอมระเหยยังมีจำกัดมาก
นาย Hoang Van Dong รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Dak Ha กล่าวว่าศักยภาพของสมุนไพรในท้องถิ่นนั้นมหาศาล หน่วยงานและบุคคลในพื้นที่ได้เลือกทิศทางการพัฒนาสมุนไพรและการลงทุนในเครื่องจักรแปรรูป ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของสมุนไพรเป็นไปในเชิงบวกค่อนข้างมาก
อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรส่วนใหญ่เป็นเพียงผลิตภัณฑ์กึ่งแปรรูปเท่านั้น แม้ว่าราคาจะต่ำกว่าผลิตภัณฑ์ยาชนิดเดียวกันอื่นๆ ในท้องตลาดมาก แต่การหาช่องทางจำหน่ายก็ไม่ใช่เรื่องง่าย
“ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและน้ำมันหอมระเหยไม่ได้รับการรับรอง จึงมีขีดความสามารถในการแข่งขันที่อ่อนแอมาก การออกแบบและบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์แย่กว่าผลิตภัณฑ์ประเภทอื่นในท้องตลาดมาก ท้องถิ่นจึงสนับสนุนให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการรับรอง OCOP ซึ่งจะทำให้ขีดความสามารถในการแข่งขันเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ” นายตงกล่าว
ไม่เพียงแต่ในดักห่าเท่านั้น ยังมีหน่วยงานและบุคคลจำนวนมากที่ผลิตสมุนไพรในท้องถิ่นอื่น ๆ ที่ต้องหาช่องทางจำหน่ายของตนเอง บุคคลบางคนประสบความสำเร็จทางเศรษฐกิจในเชิงบวกในช่วงแรกแต่ยอมรับว่าการขยายการผลิตเป็นเรื่องยาก
นายหวู่ ซวน มาย ในเขตเหงีย ดึ๊ก (เกีย เงีย) เล่าว่า ครอบครัวของเขาปลูกชาแล้วแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แห้ง เขาพบตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ของเขาและขายได้ในราคา 200,000 ดองต่อกิโลกรัม
มีบางครั้งที่ลูกค้าสั่งสินค้าจำนวนมากแต่ครอบครัวไม่กล้ารับสินค้าเพราะขาดแคลนวัสดุ แต่เขากำลังประสบปัญหาในการขยายพื้นที่วัตถุดิบ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะขาดเงินทุน ขาดเครื่องจักร และที่สำคัญที่สุดคือความกังวลเกี่ยวกับผลผลิต
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)