การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้าสู่การผลิตทางการเกษตร

การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตยังช่วยส่งเสริมการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทาน โดยก่อให้เกิดพื้นที่การผลิตแบบปิดที่ทันสมัยและมีขนาดใหญ่ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของตลาด

ศูนย์เมล็ดพันธุ์กวางงาย (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) เป็นหน่วยงานชั้นนำในการวิจัย คัดเลือก จัดหา และผลิตพันธุ์ข้าวของจังหวัด และภูมิภาคที่สูงตอนกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งศูนย์มีข้าว 4 สายพันธุ์ที่ได้รับการรับรองจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบันคือกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) โดยเฉพาะ ได้แก่ DH815-6, QNg13, QNg128 และ Thien Huong (QNg6) พันธุ์เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่ได้รับการวิจัย คัดเลือก และผลิตโดยสถานีเมล็ดพันธุ์เกษตร Duc Hiep ภายใต้ศูนย์เมล็ดพันธุ์ Quang Ngai และเป็นที่นิยมในตลาดที่ราบสูงตอนกลาง

เจ้าหน้าที่สถานีเมล็ดพันธุ์เกษตรดึ๊กเฮียปคอยติดตามและประเมินลักษณะของพันธุ์ข้าวที่กำลังทำการวิจัยและสร้างขึ้นโดยหน่วย

นายฮวีญ เต ในกลุ่มที่พักอาศัยทานบิ่ญ แขวงโฟ่มินห์ (เมืองดึ๊กโฟ) กล่าวว่า พันธุ์ข้าวของสถานีเมล็ดพันธุ์เกษตรดึ๊กเฮียปให้ผลผลิตสูงและคุณภาพข้าวที่เสถียร ดังนั้นในหลายๆ ทศวรรษที่ผ่านมา ผมจึงหว่านข้าวพันธุ์ DH815-6 ปีละ 3-4 เส้า เนื่องจากข้าวพันธุ์นี้ปลูกง่ายและให้ข้าวที่คนทำขนมจีนนิยมซื้อในราคาที่สูง ส่วนข้าวเทียนฮวง ข้าวจะมีกลิ่นหอมและอร่อย และมีตัวแทนจำหน่ายและร้านขายข้าวหลายแห่งซื้อหามาไว้เป็นจำนวนมาก ดังนั้น ฉันจึงมักจะหว่านข้าว 4-5 เส้าในฤดูฝนหรือฤดูหนาว

ศูนย์เมล็ดพันธุ์ Quang Ngai ได้รับความไว้วางใจจากเกษตรกร โดยสามารถจัดส่งเมล็ดพันธุ์ 500 ตันสู่ตลาดทุกปี แต่ก็ยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ นายเหงียน ถิ เล เควียน รองหัวหน้าสถานีเมล็ดพันธุ์ข้าวดึ๊กเฮียป กล่าวว่า การระบุพันธุ์ข้าวที่มีบทบาทสำคัญและเป็นแกนหลักในการผลิตทางการเกษตรนั้น เราทำการวิจัย คัดเลือก และปรับปรุงพันธุ์ข้าวคุณภาพที่เหมาะสมกับสภาพดินในแต่ละภูมิภาคและท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ สภาพอากาศยังเปลี่ยนแปลงอย่างไม่แน่นอน ส่งผลให้มีความต้องการข้าวพันธุ์ใหม่ๆ ที่สามารถปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นนอกจากการติดตามตรวจสอบคุณลักษณะของข้าวสายพันธุ์พิเศษทั้ง 4 สายพันธุ์อย่างต่อเนื่องแล้ว ล่าสุดทางศูนย์ฯ ยังได้ส่งตัวอย่างข้าวสายพันธุ์ DH98 และ DH99-81 จำนวน 2 ตัวอย่าง ไปยังศูนย์ทดสอบและรับรองพันธุ์ข้าวและผลิตผลภาคกลาง (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) เพื่อทดสอบคุณค่าการเพาะปลูกและการใช้ประโยชน์ของพันธุ์ข้าว (VCU) อีกด้วย

ปัญหาประการหนึ่งขององค์กรการผลิตพันธุ์พืชคือทรัพยากรที่มีจำกัด การใช้วิธีการปรับปรุงพันธุ์แบบดั้งเดิมทำให้ต้องใช้เวลาในการวิจัยพื้นฐานเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่น พันธุ์ข้าวของ Quang Ngai Seed Center ต้องใช้เวลาในการวิจัย คัดเลือก และประเมินผลมากกว่า 10 ปี เพื่อให้ได้รับการยอมรับว่าเป็นพันธุ์พิเศษ และจากนั้นจึงได้รับอนุญาตให้ผลิตเป็นจำนวนมากและจัดส่งไปยังภูมิภาคที่สูงตอนกลางได้

Trinh Luong Thom ผู้อำนวยการศูนย์เมล็ดพันธุ์ Quang Ngai กล่าวว่าศูนย์แห่งนี้ดำเนินงานในภาคการเกษตรซึ่งต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากแต่มีความเสี่ยงสูง ขณะที่ความร่วมมือกับสถาบันวิจัยต้องเผชิญกับความยากลำบากและอุปสรรคมากมาย โดยเฉพาะประเด็นเกี่ยวกับกลไกทางการเงิน ที่ดิน สินทรัพย์ อุปกรณ์ในการวิจัย การเพาะพันธุ์ การผลิต... อีกทั้งเครื่องจักรและโครงสร้างพื้นฐานยังขาดแคลนและอ่อนแอ ทำให้กิจกรรมการผลิตหยุดอยู่แค่การวิจัยและการผลิตเมล็ดพันธุ์เท่านั้น แต่ยังไม่ได้แปรรูปผลผลิตขั้นสุดท้ายเพื่อเพิ่มมูลค่าข้าว ดังนั้น ศูนย์จึงหวังว่าหน่วยงานต่าง ๆ จะขจัดอุปสรรคต่าง ๆ ผ่านการดำเนินการตามนโยบายอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะมติที่ 57-NQ/TW ลงวันที่ 22 ธันวาคม 2567 ของโปลิตบูโรว่าด้วยความก้าวหน้าในการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในระดับชาติ

ตามที่ดร. Vu Van Khue รองผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรชายฝั่งตอนใต้ตอนกลาง กล่าวว่า วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไม่ได้หยุดอยู่แค่การเพิ่มผลผลิตและผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านการบูรณาการมูลค่าต่างๆ เพื่อลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มความได้เปรียบทางการแข่งขันสำหรับผลิตภัณฑ์อีกด้วย ในภาคเกษตรกรรม การวิจัยและการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตเมล็ดพันธุ์เป็นหนึ่งในสามปัจจัยหลัก (ควบคู่ไปกับกระบวนการผลิตและการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว) ที่ต้องได้รับความสนใจและมุ่งเน้น เพราะพันธุ์ที่ดีไม่เพียงแต่เพิ่มผลผลิตและรายได้ให้กับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ธุรกิจขยายส่วนแบ่งทางการตลาด ปรับปรุงผลผลิตและประสิทธิภาพการดำเนินธุรกิจผ่านผลิตภัณฑ์หลังการแปรรูปอีกด้วย

การระบุถึงบทบาทสำคัญของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในยุคใหม่นี้ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมยังให้ความสำคัญกับการสร้างแผนปฏิบัติการและโครงการต่างๆ อีกด้วย มุ่งเน้นการสร้างความตระหนักรู้ การคิดสร้างสรรค์ การลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน การดึงดูดนักลงทุน และการใช้ทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพสูง...

ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม Ho Trong Phuong กล่าวเน้นย้ำว่า ควบคู่ไปกับการทบทวนเป้าหมายและงานเฉพาะทั้งหมดแล้ว กรมยังส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการบริหารจัดการอุตสาหกรรมและภาคส่วนในการดำเนินงานของหน่วยงานและหน่วยงานในสังกัดอีกด้วย ฝ่ายวิจัยและบุคลากรจังหวัด มุ่งเน้นลงทุนด้านระบบสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์เพื่อรองรับการวิจัยและการทดลองของหน่วยงานขนาดใหญ่ แทนที่จะลงทุนในหน่วยงานขนาดเล็กเช่นเดิม ด้วยเหตุนี้จึงส่งเสริมการนำผลิตภัณฑ์ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไปใช้ในเชิงพาณิชย์ นำผลงานวิจัยไปปฏิบัติจริง ส่งผลดีต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ กรมฯ ยังจัดสร้างและให้คำปรึกษาหน่วยงานที่มีอำนาจหน้าที่ในการออกกลไกและทรัพยากรเพื่อฝึกอบรมและจัดตั้งทีมทรัพยากรมนุษย์รุ่นใหม่ที่มีคุณภาพเพื่อใช้ในการส่งเสริมการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่ยั่งยืน

บทความและรูปภาพ : MY HOA

ข่าวที่เกี่ยวข้อง:

ที่มา: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202504/dua-khoa-hoc-cong-nghe-vao-trong-san-xuat-nong-nghiep-5ea135f/