ธุรกิจส่งออกประสบปัญหาราคากาแฟเพิ่มขึ้น สมาคมกาแฟแนะนำอย่างไร?

วิสาหกิจแปรรูปที่ประสบปัญหา

เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในหลายพื้นที่มีความตื่นเต้นมากกับการเก็บเกี่ยวผลผลิตให้ได้ราคาสูง อย่างไรก็ตาม สำหรับธุรกิจส่งออก นี่คือปีแห่งธุรกิจที่น่าเศร้า

นายเหงียน หง็อก ลวน ผู้ก่อตั้งแบรนด์กาแฟเกษตร Meet More (เขตฮอกมอน นครโฮจิมินห์) กล่าวว่าราคากาแฟสดที่ปรับเพิ่มขึ้นทุกวันส่งผลกระทบอย่างมากต่อการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจขององค์กร

โดยนายหลวน เปิดเผยว่า ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน 2566 ราคาของกาแฟมีแนวโน้มปรับตัวเพิ่มขึ้นจาก 40,000 - 45,000 บาท/กก. จากนั้นพุ่งขึ้นเป็น 50,000 บาท/กก. การเปลี่ยนแปลงราคาแต่ละครั้งจะมีผลเป็นเวลาหลายเดือน แต่หลังจากเทศกาลตรุษจีน ราคาก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและสูงผิดปกติ เมื่อราคาวัตถุดิบเพิ่มขึ้น Meet More และผู้ผลิตและแปรรูปกาแฟรายอื่นๆ จะได้รับผลกระทบอย่างมากในแง่ของคำสั่งซื้อส่งออกที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้

“ราคาของกาแฟยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป เมื่อต้นเดือน มี.ค. ราคาของกาแฟอยู่ที่ 86,000 ดอง/กก. เมื่อไม่กี่วันก่อนขึ้นไปอยู่ที่ 91,000 ดอง/กก.... ปัจจุบันราคาอยู่ที่ 95,000 ดอง/กก. การขึ้นราคาอย่างรวดเร็วทำให้ธุรกิจไม่สามารถตอบสนองได้ทันเวลา” นายลวนกล่าว

Doanh nghiệp xuất khẩu lao đao khi giá cà phê tăng, Hiệp hội cà phê khuyến cáo gì?

ราคาของกาแฟพุ่งสูงขึ้นถึงมากกว่า 95,000 ดองต่อกิโลกรัม

โดยปกติระยะเวลาตั้งแต่การเซ็นสัญญาจนถึงการส่งมอบสินค้าจะอยู่ที่ประมาณ 7 เดือน ณ เวลาทำการลงนามสั่งซื้อ ราคามีการผันผวนอยู่ที่ประมาณ 50,000 - 60,000 บาท/กก. แต่ปัจจุบันราคาวัตถุดิบได้เพิ่มขึ้นเป็น 90,000 - 95,000 บาท/กก. แล้วครับ อย่างไรก็ตาม ธุรกิจไม่สามารถเพิ่มราคาขายได้ เนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนเพิ่มขึ้น และต้นทุนด้านโลจิสติกส์ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน “ถ้าเราขึ้นราคาสินค้าก็แทบจะขายไม่ได้เลย ดังนั้นธุรกิจจึงต้องตัดกำไรทั้งหมด รวมถึงชดเชยการขาดทุนจากคำสั่งซื้อจำนวนมากที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้ด้วย" นายลวนเน้นย้ำ พร้อมเสริมว่าปัจจุบันธุรกิจต่างๆ ต้องปฏิเสธคำสั่งซื้อจำนวนมาก

“เราสามารถซื้อวัตถุดิบได้เพียงจำนวนเล็กน้อยเพื่อให้การสั่งซื้อเสร็จสมบูรณ์ ตั้งแต่ต้นปีมีคู่ค้าต่างประเทศเข้ามาซื้อสินค้ามากมายแต่เราปฏิเสธทั้งหมด เพราะถ้ารับมากขึ้นจะยิ่งเสียหายมากขึ้น หากคู่ค้าไม่ยอมขึ้นราคา บริษัทกำลังพยายามแบกรับความสูญเสียไปจนถึงเดือนมิถุนายน 2024” นายลวนเป็นกังวล

ในทางกลับกันความต้องการซื้อกาแฟมีสูง แต่ปริมาณการขายกลับมีน้อย นายฟาน มินห์ ทอง ประธานกลุ่มบริษัท ฟุก ซินห์ กล่าวว่า ราคาที่สูงทำให้ผู้ปลูกพืชกักตุนผลผลิตไว้และไม่ขายออกไป พ่อค้าไม่มีสินค้าเพียงพอที่จะส่งมอบให้กับผู้แปรรูป ขณะที่ธุรกิจสูญเสียเงินเพราะซื้อในราคาสูงและขายในราคาที่ต่ำ

“ด้วยราคากาแฟดิบในปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 95,000 ดอง/กก. คาดว่าบริษัทต่างๆ จะสูญเสียรายได้หลายสิบล้านดองต่อกาแฟแปรรูปหนึ่งตัน และตัวเลขนี้อาจเพิ่มขึ้นเป็นหลายหมื่นล้านดอง หากต้องส่งสินค้าประมาณ 1,000 ตัน” นายทอง กล่าว

ธุรกิจส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตรจำนวนมากระบุว่าเมื่อราคาพุ่งถึงระดับสูงสุดในประวัติศาสตร์เช่นในปัจจุบัน พวกเขาจึงไม่สามารถซื้อสินค้าได้ ไม่ต้องพูดถึงซัพพลายเออร์บางรายที่ไม่จัดส่งสินค้าเนื่องมาจากราคาที่ผันผวน

สมาคมกาแฟมีคำแนะนำอะไรบ้าง?

นายเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) ยอมรับว่าราคาของกาแฟอยู่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ “ไม่เคยมีปีใดเลยที่ราคากาแฟจะสูงกว่า 95,000 ดองต่อกิโลกรัม ถือเป็นสัญญาณเชิงบวกสำหรับประชาชน หลังจากที่ราคากาแฟตกต่ำมาหลายปี” นายไห่ประเมิน

ส่วนสาเหตุที่ราคากาแฟปรับขึ้นนั้น นายไห่ เปิดเผยว่า ประการแรกคือ สต๊อกกาแฟปี 2565-2566 มีจำนวนน้อย ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 เป็นต้นมา ธุรกิจต่างๆ ประสบภาวะขาดแคลนสินค้า การขาดแคลนจะยังคงดำเนินต่อไปในปีเพาะปลูก 2566-2567

ประการที่สอง ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปรากฏการณ์เอลนีโญทำให้เกิดภัยแล้งทั่วภูมิภาคปลูกกาแฟทั่วโลก ในประเทศเวียดนามเพียงประเทศเดียว ในฤดูเพาะปลูกปี 2023-2024 (ตั้งแต่เดือนตุลาคมของปีก่อนหน้าถึงเดือนกันยายนของปีถัดไป) ผลผลิตสูญหายไปประมาณ 10%

ประการที่สาม ความขัดแย้งทางทหารทั่วโลกและความตึงเครียดในภูมิภาคทะเลแดงทำให้ต้นทุนการขนส่งเพิ่มขึ้นและต้นทุนอื่นๆ อีกมากมาย ส่งผลให้ราคาของกาแฟสูงขึ้น ในที่สุด นักเก็งกำไรทางการเงินจำนวนมากทั่วโลกก็เลือกที่จะเก็งกำไรจากกาแฟ (รองจากน้ำมันและทองคำ) ซึ่งส่งผลให้ราคาของกาแฟพุ่งสูงขึ้นด้วย

เมื่อคาดการณ์ตลาดกาแฟในระยะข้างหน้า คุณไห่ กล่าวว่า ราคาจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป ดังนั้น คุณไห่จึงแนะนำว่าผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออกกาแฟจะต้องติดตามความเคลื่อนไหวของตลาดอย่างใกล้ชิดและสร้างสมดุลให้กับแหล่งที่มาของตน หากมีการลงนามในสัญญาส่งออกล่วงหน้าไว้ก่อนหน้านี้ ในบริบทปัจจุบัน เพื่อลดความเสี่ยงของการสูญเสีย บริษัทส่งออกควรซื้อและขายทันทีแทนที่จะลงนามในสัญญาซื้อขายล่วงหน้าเหมือนเช่นก่อน

“ในช่วงไม่กี่วันนี้ราคาของกาแฟได้เพิ่มขึ้นทุกวัน “หากธุรกิจลงนามในสัญญาซื้อขายล่วงหน้า พวกเขาไม่สามารถหลีกเลี่ยงการขาดทุนได้” นายเหงียน นาม ไฮ ยอมรับและเสริมว่าในช่วงเวลาข้างหน้า สมาคมจะยังคงพบปะกับธุรกิจแปรรูปและส่งออกกาแฟเพื่ออัปเดตข้อมูลและออกคำเตือน

ในตลาดภายในประเทศ ณ วันที่ 22 มีนาคม 2567 ราคาของกาแฟภายในประเทศผันผวนอยู่ที่ประมาณ 94,600 - 95,200 VND/กก. ดังนั้นราคากาแฟในดากลักอยู่ที่ 95,000 ดอง/กก. ในเมืองลัมดง ราคากาแฟอยู่ที่ 94,600 ดอง/กก. ราคาเมล็ดกาแฟในจาลาย 95,000 VND/กก. ราคาเมล็ดกาแฟในจังหวัดดั๊กนงอยู่ที่สูงสุดที่ 95,200 ดอง/กก.

แหล่งที่มา