เมื่อร่างกายขาดวิตามินดีจะเกิดอะไรขึ้น?

วิตามินดีมีส่วนเกี่ยวข้องกับหน้าที่ต่างๆ มากมายในร่างกาย หากขาดวิตามินดี อาจทำให้กระดูก ข้อต่อ ปวดกล้ามเนื้อ และภูมิคุ้มกันบกพร่อง

วิตามินดี หรือที่เรียกอีกอย่างว่า “วิตามินแสงแดด” มีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานหลายอย่างในร่างกาย ช่วยรักษาสุขภาพ ตามสถาบันสุขภาพแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา (NIH) ผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 70 ปีต้องการ 600 IU (เทียบเท่า 15 mcg) ต่อวัน และผู้ที่มีอายุมากกว่า 70 ปีต้องการ 800 IU (เทียบเท่า 20 mcg) การได้รับวิตามินดีไม่เพียงพออาจส่งผลต่อการทำงานหลายอย่าง

กระดูกไม่แข็งแรง

วิตามินดีมักพบในอาหารเสริมแคลเซียม ตามข้อมูลของ NIH วิตามินดีช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียม ดังนั้นการเสริมวิตามินดีและแคลเซียมอย่างเพียงพอสามารถป้องกันโรคกระดูกอ่อนและโรคกระดูกพรุนในผู้สูงอายุได้

ภูมิคุ้มกันลดลง

วิตามินดีช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยลดการตอบสนองการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรค และเพิ่มโปรตีนในภูมิคุ้มกันเพื่อรักษาสุขภาพ

ผู้ที่มีระดับวิตามินดีต่ำ มีแนวโน้มที่จะไอ เป็นหวัด และติดเชื้อทางเดินหายใจมากขึ้น เด็กที่ขาดวิตามินดีมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อทางเดินหายใจมากกว่าเด็กที่ได้รับวิตามินดีเพียงพอ

เหนื่อย

ความรู้สึกเหนื่อยล้าอาจเกิดจากสาเหตุหลายประการ เช่น การขาดวิตามินดี ความเหนื่อยล้าที่เกิดจากความเครียด ภาวะซึมเศร้า และการนอนไม่หลับสามารถสังเกตได้ง่าย แต่การขาดวิตามินดีมักถูกมองข้ามว่าเป็นสาเหตุที่อาจเกิดขึ้นได้ การเสริมด้วยวิตามินนี้อาจช่วยลดอาการอ่อนล้าในผู้ที่ขาดวิตามินได้

เด็กที่มีระดับวิตามินดีต่ำบางครั้งอาจมีคุณภาพการนอนหลับไม่ดี นอนน้อยกว่าปกติ และเข้านอนช้า

การขาดวิตามินดีอาจทำให้เกิดความรู้สึกเหนื่อยล้าได้ รูปภาพ: Freepik

โรคผิวหนังอักเสบ สิว

ระดับวิตามินดีที่ต่ำส่งผลให้เกิดการอักเสบ การอักเสบทำให้เกิดสิวมากขึ้นและส่งผลต่อสุขภาพผิว ในผู้ที่เป็นสิว ระดับวิตามินดีที่ลดลงจะทำให้มีการผลิตน้ำมันในผิวหนังมากขึ้น การขาดวิตามินชนิดนี้ยังส่งผลต่อโรคผิวหนังอักเสบและโรคสะเก็ดเงินอีกด้วย

การสูญเสียกล้ามเนื้อ

กล้ามเนื้อยังอาจได้รับผลกระทบจากระดับวิตามินดีที่ต่ำได้อีกด้วย การขาดวิตามินชนิดนี้อาจทำให้มวลกล้ามเนื้อลดลง ซึ่งอาจนำไปสู่การหกล้มและกระดูกหักเมื่ออายุมากขึ้นได้

อาการปวดข้อ

ผู้ที่มีอาการปวดข้อหรือโรคไขข้ออักเสบรูมาตอยด์ก็มีแนวโน้มที่จะขาดวิตามินดี การเสริมวิตามินดี 3 จะช่วยลดตัวบ่งชี้อาการอักเสบ

การตรวจเลือดเป็นวิธีเดียวที่จะทราบได้แน่ชัดว่าคุณขาดวิตามินดีหรือไม่ ระดับวิตามินดีระหว่าง 50 ถึง 125 nmol/L ถือว่าปลอดภัย ระดับวิตามินดีต่ำกว่า 50 nmol/L ถือว่าไม่เพียงพอ และระดับวิตามินดีสูงกว่า 125 nmol/L อาจเป็นอันตรายได้

อาหารเช่นปลาแซลมอน ปลาทูน่า ไข่แดง เห็ด และการอาบแดดสามารถให้สารอาหารนี้แก่ร่างกายได้ อาบแดด 15-20 นาที สัปดาห์ละ 2 ครั้ง เพื่อช่วยให้ร่างกายดูดซับ “วิตามินแสงแดด” อย่างไรก็ตาม ผู้คนควรทราบว่าการรับประทานวิตามินดีมากเกินไปจะทำให้แคลเซียมในเลือดเพิ่มขึ้น ซึ่งส่งผลให้เกิดปัญหาหัวใจ หลอดเลือดเสียหาย และไตทำงานน้อยลง

เป่าเปา (อ้างอิงจาก Livestrong )

ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโภชนาการที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบ

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/dieu-gi-xay-ra-khi-co-the-thieu-vitamin-d-4682420.html