อิ่มอร่อยกับอาหารและอิ่มท้องกับเทศกาลอาหารในนครโฮจิมินห์เพื่อเฉลิมฉลองวันครอบครัวชาวเวียดนาม

นักทานจำนวนมากต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าพวกเขาจะมาร่วมงานเทศกาลอาหารนี้เป็นเวลาหลายวันเพื่อลิ้มลองอาหารจานอร่อยๆ ที่นี่

เทศกาลอาหารวันครอบครัวชาวเวียดนาม ภายใต้หัวข้อ “ชนบทใจกลางเมือง” เรียกว่า “Countryside” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 มิถุนายน ถึง 2 กรกฎาคม ที่ Tax Trade Center เก่า (มุมถนน Le Loi - Nguyen Hue เขต 1 นครโฮจิมินห์) โครงการนี้เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมเพื่อเฉลิมฉลองวันครบรอบ 326 ปีการก่อตั้งไซง่อน - โชลอน - ยาดิ่ญ - นครโฮจิมินห์ (1698 - 2024) และวันครบรอบ 48 ปีที่เมืองยาดิ่ญได้รับเกียรติอย่างเป็นทางการให้ตั้งชื่อตามประธานาธิบดีโฮจิมินห์ กิจกรรมเพื่อเชิดชูบทบาทของครอบครัวในชีวิตทางสังคม และเทศกาลวัฒนธรรมชนบทใหม่และกีฬาระดับเมืองครั้งที่ 2

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 1. — *เมนูอาหารมากมายปรากฎตัวในงานเทศกาลอาหาร Net Que*

เทศกาลอาหารสร้างภาพลักษณ์ของบ้านเกิดในใจกลางเมืองให้ทุกคนมารวมตัวกันรอบโต๊ะอาหารและเพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษ ภาพที่คุ้นเคย เช่น ประตูไม้ไผ่ ประตูใบมะพร้าว แผงขายเค้กแบบดั้งเดิม... หรือหมู่บ้านหัตถกรรมทอผ้า รูปปั้นดินเผา การประดิษฐ์ตัวอักษร... ล้วนปรากฏอยู่ใน Net Que เทศกาลอาหารมีบูธประมาณ 80 ร้าน จำหน่ายเค้กแบบดั้งเดิม เช่น เค้กตาล เค้กหนังหมู เค้กเกโอ แพนเค้ก... แทรกด้วยอาหารอื่นๆ เช่น ฮูเตียว บั๋นกัน...

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 2. — *ลูกค้าสามารถเลือกเมนูอาหารได้อย่างอิสระ*

คุณเหงียน ถิ คิม ถิ (อายุ 35 ปี) นำเมนูก๋วยเตี๋ยวหมีทอมาแนะนำให้นักทานที่ Net Que รู้จัก ก๋วยเตี๋ยวที่เธอทำมีน้ำซุปที่ทำจากกุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง หัวไชเท้าดอง ฯลฯ “ฉันต้องการให้ผู้รับประทานอาหารได้ทานอาหารอร่อยและเพลิดเพลินกับสถานที่ที่สะอาดเมื่อพวกเขามาที่ร้านของฉัน” คุณธีกล่าว

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 3. — *คุณธีแนะนำฮูเทียวให้กับนักทาน*

นางสาวลี ทิ หง็อก ดุง (อายุ 43 ปี) ทำเค้กสับปะรด ซึ่งเป็นอาหารเขมรดั้งเดิมที่อยากแนะนำให้ผู้ทานได้รู้จัก ตั้งแต่เธอยังเด็ก เธอจึงติดตามแม่ของเธอไปขายของ และต่อมาแม่ของเธอก็ถ่ายทอดความลับนี้ให้ “ฉันยังอยากจะอนุรักษ์เค้กแบบดั้งเดิมและนำอาหารพื้นบ้านมาสู่ทุกคน” นางสาวดุงกล่าว นางสาวฟองนู (อายุ 21 ปี ในเขต 8) ไปงานเทศกาลอาหารเพราะต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยและอาหารท้องถิ่นหลายๆ อย่าง “วันนี้ฉันได้ลองข้าวเหนียวมูนและหอยแครงแอปเปิ้ล ฉันจะกลับมาที่ร้านนี้อีกครั้งในอีกไม่กี่วันข้างหน้าเพื่อลิ้มลองเมนูอื่นๆ” นางสาวหนุกล่าว