ไวน์ระดับปานกลางดีต่อสุขภาพหัวใจและการนอนหลับที่ดีหรือไม่?

การดื่มไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะส่งผลดีต่อสุขภาพ - ภาพ: THUY DUONG

หลายๆ คนบอกต่อ “ประสบการณ์” ให้กันและกัน โดยดื่มไวน์ 1 แก้ว ก่อนเข้านอนประมาณ 30 นาที หากทำเป็นประจำ จะช่วยให้คุณนอนหลับสบายและมีผิวพรรณสวยงาม

ไวน์ช่วยให้คุณนอนหลับเร็วและลดความเครียด

ตามหลักสูตรปริญญาโท นพ. Tran Ngoc Luu Phuong รองหัวหน้าแผนกส่องกล้องทางเดินอาหาร โรงพยาบาล Nguyen Tri Phuong กล่าวว่า ก่อนเข้านอน ผู้ที่ไม่มีอาการปวดท้องหรือกรดไหลย้อน สามารถดื่มไวน์ 50-100 มล. เพื่อช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและหลับได้ง่าย

นายแพทย์เหงียน กิม เงิน จากแผนกตรวจ โรงพยาบาลแพทย์แผนโบราณ นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ไวน์ โดยเฉพาะไวน์แดง มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบอื่นๆ อีกมากมาย

หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ สารประกอบเหล่านี้สามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ต่อต้านการอักเสบ ลดความเครียด และเสริมสร้างความจำได้...

ไวน์มีอยู่ 2 ประเภทคือ ไวน์ขาว และไวน์แดง ในการทำไวน์ขาว ผู้ผลิตจะบีบองุ่น จากนั้นก็เอาเปลือกองุ่น เมล็ดองุ่นออกให้หมด...

ในการทำไวน์แดง องุ่นจะถูกบดก่อนแล้วจึงย้ายไปที่ถังไวน์ รวมทั้งเปลือกองุ่น เมล็ดและก้านด้วย เปลือกองุ่นมีสารอาหารหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพมาก ดังนั้นไวน์แดงจึงถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าไวน์ขาว

ไวน์แดงทำมาจากองุ่นซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง

การดื่มไวน์แดงช่วยสลายลิ่มเลือด

นพ.โง ทิ บัค เยน หัวหน้าหน่วยรักษา-ดูแลผิวและความงาม แผนกตรวจ โรงพยาบาลแพทย์แผนโบราณนครโฮจิมินห์ เสริมถึงประโยชน์ของไวน์ ซึ่งก็คือการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

สารประกอบโปรไซยานิดินที่พบในไวน์มีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระและมีผลในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ไวน์แดงมีฟีนอลและเรสเวอราทรอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีมาก และมีฤทธิ์ช่วยละลายลิ่มเลือดตามธรรมชาติ ช่วยให้ร่างกายสลายลิ่มเลือดและหลีกเลี่ยงโรคหลอดเลือดสมองที่อันตรายได้

นอกจากนี้ไวน์ยังมีคุณประโยชน์อื่น ๆ เช่น การป้องกันการแก่ก่อนวัยอีกด้วย ไวน์ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับผู้ชายเท่านั้น แต่เครื่องดื่มชนิดนี้ยังเหมาะกับผู้หญิงอีกด้วย เพราะปริมาณแอลกอฮอล์ไม่สูงเกินไปและมีรสชาติดี การศึกษามากมายระบุว่าการดื่มไวน์หนึ่งแก้วทุกวันช่วยให้ผู้หญิงรักษาความงามและมีอายุยืนยาวขึ้น

โดยเฉพาะส่วนผสมโพลีฟีนอลจากองุ่นที่อุดมสมบูรณ์ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและลดเม็ดสีเข้มบนผิว ส่งผลให้ผิวขาวขึ้น ไวน์ 80% มี SOD ซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาสมดุลน้ำและน้ำมัน กระชับรูขุมขน และให้ผิวเนียนเรียบ เงางาม

คนส่วนใหญ่ที่เคยใช้มาส์กไวน์รายงานว่าผิวของพวกเขารู้สึกตึงมาก ผลกระทบดังกล่าวเกิดจากการที่มีส่วนผสมต่อต้านวัยในไวน์ซึ่งแข็งแกร่งกว่าวิตามินอี 50 เท่า และมากกว่าวิตามินซี 25 เท่า

ผู้หญิงหลายคนมีนิสัยชอบดื่มไวน์สักแก้วตอนเย็น - ภาพ: THUY DUONG

นอกจากนี้ การดื่มไวน์ยังช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน และช่วยเร่งกระบวนการลดน้ำหนักอีกด้วย ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม ทำให้กระดูกแข็งแรงและยืดหยุ่น

ลดความเสี่ยงการเกิดโรคสมองเสื่อม โดยเฉพาะป้องกันความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ ลดความเสี่ยงการเกิดภาวะซึมเศร้า ลดการดื้อต่ออินซูลิน ลดความเสี่ยงการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โดยเฉพาะในผู้หญิง ดีต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้

อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของไวน์จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น ในทางกลับกันการดื่มมากเกินไป ไม่ว่าจะเป็นไวน์แดงหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่นๆ ก็ตาม จะส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก

คุณควรดื่มไวน์วันละเท่าไร?

ปริมาณสูงสุดต่อวันคือ 150 มล. สำหรับผู้หญิง และ 300 มล. สำหรับผู้ชาย และควรมีวันปลอดแอลกอฮอล์ประมาณ 2 วันต่อสัปดาห์

วิธีที่ดีที่สุดคือเก็บไวน์ในตู้พิเศษโดยเฉพาะในเขตร้อนชื้น เพราะไวน์อาจเสียง่ายและผลิตสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพได้หากไม่ได้จัดเก็บอย่างถูกต้อง โดยหลักการแล้วอุณหภูมิของตู้เก็บไวน์ควรปรับไว้ที่ 15 – 18 องศา

และเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่นๆ ผู้ใช้จะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบที่ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ขณะขับขี่ยานพาหนะ

ที่มา: https://tuoitre.vn/co-phai-ruou-vang-vua-du-giup-khoe-tim-va-ngu-ngon-20240510060931307.htm