ข่าวดีสำหรับผู้ชื่นชอบไข่และกาแฟ

ในทางทฤษฎี การออกกำลังกายสม่ำเสมอและการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นเคล็ดลับของการมีอายุยืนยาว นี่คือเคล็ดลับการรับประทานอาหารที่ผู้มีอายุเกินร้อยปีบอกว่าช่วยให้พวกเขาอายุยืนถึง 100 ปีหรือมากกว่านั้น ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Best Life

ผู้คนจำนวนมากที่มีอายุเกิน 100 ปีมักเลือกไข่เป็นอาหารจานหลักในมื้ออาหารของพวกเขา

ดื่มชาทุกวัน

ปรากฏว่าสำหรับผู้ที่มีอายุยืนยาวถึง 100 ปี ชาเป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญในการมีชีวิตที่ยืนยาวขึ้น

นักโภชนาการชี้ให้เห็นว่าชาเป็นอาหารหลักในเขตบลูโซน ซึ่งมีสัดส่วนของผู้อยู่อาศัยที่มีอายุมากกว่า 100 ปีสูงเป็นพิเศษ สารต้านอนุมูลอิสระในชาอาจช่วยส่งเสริมประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตั้งแต่สุขภาพหัวใจและสมองไปจนถึงลำไส้และภูมิคุ้มกัน

รับประทานผลไม้และผักมากขึ้น

การเน้นไปที่ผลไม้และผักมีผลในระยะยาวมากมาย Bikram Singh Grewal ชาวเมืองจัณฑีครห์ รัฐปัญจาบ ประเทศอินเดีย วัย 100 ปี กล่าวว่าการรับประทานผลไม้และผัก 5 ชนิดในมื้ออาหารทุกวันคือเคล็ดลับในการมีอายุยืนยาวของเขา อย่างไรก็ตาม เขายังกล่าวอีกว่าการผสมผสานระหว่างการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ การออกกำลังกาย และการนอนหลับพักผ่อนให้สม่ำเสมอเป็นกุญแจสำคัญในการบรรลุเป้าหมาย 100

กินถั่ว

นอกจากผักแล้ว การรับประทานอาหารเพื่ออายุยืนยังอาจรวมถึงถั่วเป็นจำนวนมากด้วย

ตัวอย่างที่น่าสังเกตที่สุดอย่างหนึ่งมาจากตระกูลเมลิสแห่งเกาะซาร์ดิเนีย ประเทศอิตาลี ซึ่งครั้งหนึ่งเคยครองสถิติโลกกินเนสส์ว่าเป็น “ตระกูลที่อายุยืนยาวที่สุดในโลก” Dan Buettner นักวิจัยเรื่องอายุยืนในประเทศสหรัฐอเมริกา ระบุว่าครอบครัว Melis รับประทานซุปมิเนสโตรเนที่ทำจากถั่วสามประเภทเป็นมื้อกลางวันทุกวัน พร้อมด้วยขนมปังซาวร์โดว์โฮลวีตและไวน์หนึ่งแก้วเล็กๆ

ในเขตบลูโซนที่ฉันไปเยี่ยมชม ถั่วถือเป็นอาหารหลักในชีวิตประจำวัน บิวต์เนอร์อธิบาย

หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป

หลักฐานที่เพิ่มมากขึ้นชี้ให้เห็นว่าการหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้อาจช่วยยืดอายุได้

ในการสัมภาษณ์ครั้งล่าสุดกับ เว็บไซต์ Today.com โดโรธี สเตเทน อายุ 106 ปี จากเอลพาโซ เท็กซัส กล่าวว่าเหตุผลที่เธอมีอายุยืนยาวนั้นเป็นเพราะเธอเน้นบริโภคผลิตภัณฑ์จากพืชและอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป เช่น แครอท ผักใบเขียว ผักโขม บรอกโคลี แตงโม และแคนตาลูป เธอเสริมว่าเธอยังทานไก่และปลาเพื่อสร้างสมดุลโปรตีนด้วย

ผู้มีอายุเกินร้อยปีคนอื่นๆ ก็เห็นด้วย ในบทสัมภาษณ์ล่าสุด หลานสาวของเอลิซาเบธ ฟรานซิส วัย 114 ปี ที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่าคุณย่าของเธอไม่ค่อยทานอาหารจานด่วน เธอไม่เคยกินอาหารแปรรูปเลย

การศึกษามากมายได้พิสูจน์ถึงผลต่ออายุยืนของกาแฟ

ดื่มกาแฟ

การศึกษามากมายได้พิสูจน์ถึงผลต่ออายุยืนของกาแฟ วินเซนต์ เดรนส์ฟิลด์ คุณปู่วัย 110 ปี จากรัฐนิวเจอร์ซี (สหรัฐอเมริกา) ให้สัมภาษณ์กับเว็บไซต์ Today.com เมื่อเร็ว ๆ นี้ว่า การที่เขามีอายุยืนยาวอย่างโดดเด่นนั้นเป็นผลมาจากนิสัยดื่มกาแฟหลังอาหารเช้าทุกวัน ตาม รายงานของ Best Life

ไข่เป็นอาหารจานหลัก

ไข่สามารถเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีได้ และผู้คนจำนวนมากที่อายุเกิน 100 ปีจะเลือกรับประทานไข่เป็นอาหารหลัก หนึ่งในนั้นได้แก่ คุณนายเอ็มมา โมราโน จากอิตาลี อายุ 117 ปี ในบทสัมภาษณ์กับ AFP แพทย์ที่เธอรักษามาเป็นเวลา 27 ปี เปิดเผยว่าเธอทานไข่สองฟองทุกเช้า

นอกจากนี้ คุณหลุยส์ ฌอง ซิญอร์ จากนิวยอร์ก (สหรัฐอเมริกา) ซึ่งเพิ่งมีอายุครบ 112 ปี เปิดเผยว่า ไข่มีบทบาทสำคัญมากในอาหารประจำวันของเธอ ตามข้อมูลของ Best Life

ไวน์นิดหน่อย

แม้ว่ายังคงมีการถกเถียงกันมากเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพในระยะยาวเมื่อเทียบกับความเสี่ยงของไวน์ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีอายุถึง 100 ปีบางคนเชื่อว่าการดื่มไวน์เพียงเล็กน้อยทุกวันเป็นปัจจัยที่ทำให้พวกเขามีอายุยืนยาว

Evelyn Eales ชาวออสเตรเลียวัย 104 ปี กล่าวว่าการใช้ชีวิตอย่างปราศจากความเครียดและความสุขจากการดื่มไวน์ทุกวันคือเคล็ดลับของการมีอายุยืนยาว

แม้แต่เอดิธ เซคคาเรลลี - ผู้ครองตำแหน่งบุคคลที่มีอายุมากที่สุดในอเมริกาจนกระทั่งเสียชีวิตเมื่อปีที่แล้วด้วยวัย 116 ปี - ก็ยังเปิดเผยว่าเคล็ดลับการมีอายุยืนของเธอคือการดื่มไวน์แดงเพียงไม่กี่จิบกับอาหารเย็น และไม่ยุ่งเรื่องของคนอื่น

ที่มา: https://thanhnien.vn/them-tin-vui-cho-nguoi-thich-an-trung-va-uong-ca-phe-185240917150856616.htm