คลิป: พิซซ่าสไตล์ตะวันตกผสมกับอาหารเวียดนามจะดูเป็นยังไง?

การแข่งขันทำพิซซ่าภายใต้กรอบ “เทศกาลศิลปะและรสชาติ 2023” (Taste of Saigon) นำเสนอประสบการณ์การผสมผสานอาหารเวียดนามและอาหารอิตาลีผ่านเมนูพิซซ่าใหม่ 2 เมนู

แชมป์การแข่งขันทำพิซซ่า (APC 2023) Huynh Tran Que Phuong ได้รับแรงบันดาลใจจากบั๋นโขตแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นอาหารข้างทางที่คุ้นเคยและได้รับความนิยมในไซง่อน โดยมีส่วนผสมอย่างกะทิ ถั่วเขียว สาหร่าย กุ้ง ผักป่า ชีสมอสซาเรลลา น้ำปลา... เพื่อทำพิซซ่า "โขต"

ผู้ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับที่ 3 และ "ผู้เข้าแข่งขันที่ชื่นชอบที่สุด" - Tran Van Hoai ใช้วัตถุดิบต่างๆ เช่น ไส้กรอกรมควัน เนื้อหมูป่า ใบมักกะโรนี และผลกุหลาบป่าสำหรับพิซซ่า "ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ" แต่ยังคงคุณสมบัติพื้นฐานของพิซซ่าสไตล์อิตาลีด้วยชีส เนื้อเค็ม และผักในปริมาณที่เพียงพอ

ด้วยความสำเร็จอย่างไม่คาดฝันของ "เทศกาลศิลปะและรสชาติ 2023" แม้ว่าจะมีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย คณะกรรมการจัดงานจึงวางแผนจัดงาน "Taste of Saigon by artLIVE 2024" ทันที

“Taste of Saigon by artLIVE มุ่งเน้นการนำศิลปะ สถาปัตยกรรม อาหาร ภาพวาด หัตถกรรม... มาใกล้ชิดประชาชนมากขึ้น โดยงานประจำปี “Taste of Saigon by artLIVE” จะจัดขึ้นที่ Thong Nhat Hall นครโฮจิมินห์ ในปีแรกงาน “Taste of Saigon by artLIVE” ได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับคนหนุ่มสาวและนักท่องเที่ยว ดังนั้น แม้ว่าจะได้รับผลกระทบจากฝนฟ้าคะนองอย่างหนัก แต่ก็ยังสามารถดึงดูดผู้เข้าชมได้มากกว่า 23,000 คน”

จำนวนดังกล่าวยังไม่ถึงเป้าหมายเบื้องต้นของโครงการที่ตั้งไว้กว่า 30,000 ราย แต่สิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่เราได้ทำคือการนำแบรนด์และผู้รักงานศิลปะและอาหารมาใกล้ชิดกันมากขึ้น" นางสาว Trang Duong ซีอีโอของ artLIVE Events ซึ่งเป็นผู้จัดงาน Taste of Saigon กล่าว

เมื่อพิซซ่าสไตล์อิตาลีผสมผสานกับส่วนผสมอย่างเนื้อหมูป่า ใบมักกะโรนี โรสฮิป และอื่นๆ

ทันทีหลังจากงาน Taste of Saigon by artLIVE และการประกาศจัดงาน Taste of Saigon by artLIVE 2024 เมื่อเช้าวันที่ 29 ตุลาคม ทีมงาน artLIVE ได้นำของขวัญ เช่น ดินสอสี กล่องดินสอ เค้ก ขนมหวาน ไส้กรอก... รวมถึงสิ่งของจำเป็นพื้นฐานสำหรับครอบครัว เช่น ข้าว น้ำมันปรุงอาหาร ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา... ไปมอบให้กับเด็กยากจนจำนวน 50 คนซึ่งเป็นชนกลุ่มน้อย Cho Ro และ Chau Ma ในเขต Thac Thuong เขต Dinh Quan จังหวัด Dong Nai

และนี่คือส่วนผสมในการทำพิซซ่าบั๋นโขต

งาน "Taste of Saigon by artLIVE" จะจัดขึ้นต่อเนื่องในปี 2024 โดยคาดว่าจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 25 ถึง 27 ตุลาคม 2023 ที่ Thong Nhat Hall และสัญญาว่าจะมีเนื้อหาสร้างสรรค์และนวัตกรรมใหม่ๆ มากมาย

แหล่งที่มา: https://nld.com.vn/giai-tri/clip-pizza-tay-ket-hop-voi-am-thuc-viet-se-nhu-the-nao-20231029094813317.htm