สหาย Trinh Xuan Truong รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัด ต้อนรับและทำงานร่วมกับคณะผู้แทน
ผู้เข้าร่วมประชุมประกอบด้วยผู้นำจากหลายแผนกและหลายสาขาของจังหวัด
ในการประชุม นายมัตสึโอะ โทโมยูกิ ประธานสมาคมการทำอาหารญี่ปุ่น - เวียดนาม ในนามของคณะผู้แทน ได้กล่าวขอบคุณจังหวัดลาวไกสำหรับการต้อนรับอย่างอบอุ่นที่คณะผู้แทนมอบให้ นายมัตสึโอะ โทโมยูกิ กล่าวว่าเมื่อเร็วๆ นี้ คณะผู้แทนได้ลงพื้นที่เยี่ยมชมสถานที่ต่างๆ หลายแห่งในเวียดนาม เพื่อสำรวจและแสวงหาโอกาสความร่วมมือในด้านการปลูกและแปรรูปพืชเฉพาะถิ่นและผลิตภัณฑ์อาหารประจำภูมิภาค คณะผู้แทนพบว่าจังหวัดลาวไกมีสภาพแวดล้อม สภาพอากาศ ดิน และที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่เหมาะสมหลายประการสำหรับการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกบัควีท รวมถึงการสร้างโรงงานแปรรูปในลาวไก โดยมีเป้าหมายในการส่งออกดอกบัควีท 3,000 ตัน/ปี
นอกจากนี้ สมาคมการทำอาหารญี่ปุ่น-เวียดนาม ยังมีแผนที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับลูกแพร์ในลาวไก เพื่อจัดทำโครงการความร่วมมือเพื่อยกระดับผลไม้ชนิดนี้โดยการปรับปรุงคุณภาพ ผลผลิต และพื้นที่เพาะปลูก ขณะนี้สมาคมฯ กำลังดำเนินโครงการ 110 VN.love โครงการนี้เป็นโครงการเชื่อมโยงเวียดนามและญี่ปุ่น โดยคัดเลือกผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละจังหวัดและเมืองในเวียดนามและญี่ปุ่นเพื่อส่งเสริม แนะนำ และกระตุ้นการบริโภค ขณะเดียวกัน สมาคมยังหวังที่จะจัดทัวร์เกษตรกรรมเพื่อให้นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นได้สัมผัสประสบการณ์เกี่ยวกับประเทศเวียดนามที่สวยงามมากยิ่งขึ้น...
ในการประชุม สหาย Trinh Xuan Truong รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ได้รายงานภาพรวมเกี่ยวกับสถานการณ์ทางเศรษฐกิจและสังคม ศักยภาพและจุดแข็งของจังหวัด
เขากล่าวว่าการเชื่อมโยงโครงสร้างพื้นฐานของจังหวัดกำลังมีการลงทุนอย่างค่อยเป็นค่อยไปในเวลาเดียวกัน ลาวไกมีศักยภาพและข้อได้เปรียบมากมายในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม โดยเฉพาะในภาคการเกษตรที่มีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่หลากหลาย ระบบพืชที่อุดมสมบูรณ์จำนวนมากพร้อมทรัพยากรทางพันธุกรรมที่หายาก และภูมิอากาศย่อยแบบเขตร้อน กึ่งอบอุ่น และกึ่งอบอุ่น เหมาะมากสำหรับการผลิตและพัฒนาพืชเมืองร้อน ผัก ดอกไม้ ชาที่สูง ต้นไม้ผลไม้เขตอบอุ่น และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเฉพาะถิ่น
สำหรับบัควีท ลาวไกมีท้องถิ่นหลายแห่งที่เหมาะกับพืชชนิดนี้ จังหวัดจะจัดหาที่ดินสะอาดเพื่อสร้างโรงงานแปรรูปบัควีท จังหวัดลาวไกหวังว่าสมาคมจะให้คำแนะนำและการสนับสนุนเพื่อเชื่อมโยงท้องถิ่นของลาวไกและญี่ปุ่นที่มีความคล้ายคลึงกันในด้านสภาพภูมิอากาศ ดิน และสังคม เพื่อแลกเปลี่ยนและร่วมมือกันเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการท่องเที่ยวที่คล้ายคลึงกัน
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จำนวนนักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นที่เดินทางมาลาวไกมีเพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้น (ประมาณ 0.85% ของจำนวนนักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นทั้งหมดที่เดินทางมาเวียดนาม) ซึ่งไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง ดังนั้น เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นให้รู้จักและเดินทางมายังลาวไกมากขึ้น จังหวัดลาวไกจึงเสนอให้สมาคมการทำอาหารญี่ปุ่น - เวียดนามประสานงานกับสมาคมการท่องเที่ยวลาวไก เพื่อแนะนำและส่งเสริมภาพลักษณ์การท่องเที่ยวลาวไกโดยทั่วไป และอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของลาวไกให้กับนักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นโดยเฉพาะ สนับสนุนสมาคมเชฟและสมาคมการท่องเที่ยวลาวไก เพื่อสร้างโมเดลการเชื่อมโยงหรือชี้แนะเชฟชาวลาวไกในการปรุงอาหารที่เหมาะสมกับรสนิยมและวัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่น...
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)