โปรแกรมนี้ดำเนินการโดย Chin-su ร่วมกับกองทุนนักเรียนยากจนในพื้นที่สูง

01ชินสุ.JPG
“ชินซู 1 ล้านมื้อกับเนื้อสัตว์” สานต่อการเดินทางแห่งความรัก ช่วยเหลือเด็กๆ ในพื้นที่สูงในการเดินทางตามหาจดหมายเพื่อสร้างอนาคต ภาพโดย : ชินซู

ความต้องการความสามัคคี

“โครงการหนึ่งล้านมื้อชินซูพร้อมเนื้อสัตว์” มุ่งหวังที่จะสนับสนุนโภชนาการให้กับเด็กๆ ในพื้นที่ด้อยโอกาส ไม่เพียงแต่มอบอาหารที่อุ่นและเปี่ยมด้วยความรักเพื่อช่วยให้พวกเขาไปโรงเรียนได้เป็นประจำเท่านั้น แต่ยังมุ่งเป้าไปที่การพัฒนาโดยรวมของความแข็งแรงทางกายภาพ รูปร่าง และสติปัญญาสำหรับเด็กๆ บนเส้นทางการเรียนรู้ในอนาคตอีกด้วย

ผลการสำรวจที่เผยแพร่เมื่อเร็วๆ นี้โดยสมาพันธ์แรงงานทั่วไปของเวียดนามแสดงให้เห็นว่าผู้เข้าร่วมการสำรวจเพียง 26.2% เท่านั้นที่มีเงินเพียงพอในการรับประทานเนื้อสัตว์และปลาในมื้ออาหารประจำวัน ในขณะเดียวกัน รายงานการสำรวจของสถาบันโภชนาการแห่งชาติปี 2020 ยังคงแสดงให้เห็นอีกว่า ถึงแม้อัตราภาวะทุพโภชนาการของประเทศจะลดลง แต่ในเด็กกลุ่มชาติพันธุ์น้อย (31.4%) อัตราภาวะแคระแกร็นยังคงสูงเป็นสองเท่าของเด็กในเผ่ากินห์ นอกจากนี้ อัตราของเด็กชาติพันธุ์น้อยที่น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ยังสูงกว่าเด็กเผ่ากินห์ (8.5%) ถึง 2.5 เท่า (21%)

ตัวเลขข้างต้นแสดงให้เห็นว่าการดูแลด้านโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาโดยรวมของเด็ก ๆ ในพื้นที่ภูเขาและต้องอาศัยการมีส่วนร่วมจากภาคธุรกิจและชุมชน

การเดินทางของ “หนึ่งล้านมื้อกับเนื้อสัตว์”

Highland Poor Students Fund เป็นกองทุนการกุศลเพื่อสังคมซึ่งเป็นต้นแบบของโครงการ "ข้าวกับเนื้อสัตว์" กองทุนนี้ดำเนินงานแบบไม่แสวงหากำไร โดยมีเป้าหมายเพื่อสนับสนุนให้นักเรียนยากจนในพื้นที่ภูเขามีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นในชั้นเรียน มีเสื้อผ้าที่อบอุ่นมากขึ้น อุปกรณ์การเรียน หนังสือ ยา สร้างโรงเรียน หอพัก ห้องครัว บ่อน้ำ... และความช่วยเหลือที่จำเป็นอื่น ๆ

นักเรียนที่ได้รับการสนับสนุน “ข้าวกับเนื้อ” คือนักเรียนยากจนที่มีบ้านอยู่ใกล้โรงเรียน (ไม่เกิน 4 กม.) และไม่มีสิทธิ์รับการสนับสนุนอาหารกลางวันจากทางรัฐ เด็กๆ ต้องเดินกลับบ้านตามถนนภูเขาเป็นระยะทางหลายกิโลเมตรไม่ว่าฝนจะตกหรือแดดออก ดังนั้นอัตราการกลับถึงโรงเรียนในตอนบ่ายจึงต่ำมาก

มื้ออาหารที่มีเนื้อสัตว์ถูกจัดสร้างขึ้นเพื่อส่งเสริมให้เด็กๆ อยู่ที่โรงเรียนเพื่อเรียนต่อในช่วงบ่าย เพื่อรับความรู้มากขึ้น มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น และเพื่อให้เด็กๆ มีช่วงเวลาแห่งความรักและความเอาใจใส่เพิ่มมากขึ้น เพื่อแบ่งปันความยากลำบากด้วยรอยยิ้มที่อ่อนโยนและไร้เดียงสาในครัวเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยความรักอันอบอุ่น

นอกจากจะดูแลและสนับสนุนเด็กๆ แล้ว โครงการ "หนึ่งล้านมื้อพร้อมเนื้อสัตว์" ยังนำมาซึ่งการมีส่วนร่วมทางจิตวิญญาณที่มีความหมาย กำลังใจ และ "เติมเชื้อเพลิง" ให้กับความกระตือรือร้นของครูที่ทำงานในพื้นที่ห่างไกลและยากลำบากของประเทศอีกด้วย

02ชินสุ.jpg
นอกจากการสอนแล้ว ครูในโรงเรียนบนภูเขาจะดูแลเรื่องอาหารการกินของเด็กๆ ในแต่ละวันด้วย ภาพโดย : ชินซู

คุณ Quynh ผู้อำนวยการโรงเรียนประถม Tan Tien สำหรับชนกลุ่มน้อย Ban Pe กล่าวว่า “เรารู้สึกเหมือนได้รับพลังจากโครงการที่มีความหมายอย่าง “Chin-su หนึ่งล้านมื้อกับเนื้อสัตว์” ที่ร่วมโครงการกับเรา การได้รับประทานอาหารกับเนื้อสัตว์ทำให้เด็กๆ มีแรงบันดาลใจที่จะไปโรงเรียนมากขึ้น และชั้นเรียนก็สมบูรณ์มากขึ้น นี่คือความสุขอย่างยิ่งสำหรับพวกเราครู”

03ชินสุ.JPG

กิจกรรม "กระทะพิเศษพร้อมเนื้อ" จัดขึ้นโดย Chin-su ร่วมกับกองทุนนักเรียนยากจนในพื้นที่สูงและสมาคมเชฟเวียดนาม ในวันครู วันที่ 20 พฤศจิกายน ณ โรงเรียนประจำประถมศึกษา Tan Tien สำหรับชนกลุ่มน้อย หมู่บ้าน Ban Pe ตำบล Yen Lo เมือง Binh Gia จังหวัด Lang Son ภาพโดย : ชินซู

04ชินสุ.jpg
แต่ละมื้อไม่เพียงอิ่มเท่านั้น แต่ยังอบอุ่น ส่องสว่างในใจเด็กๆ ด้วยความหวังเพื่ออนาคตที่สดใส ภาพโดย : ชินซู

ร่วมมือกันสนับสนุนดอกตูมในอนาคต

โครงการ “หนึ่งล้านมื้อพร้อมเนื้อสัตว์” ถือเป็นจุดเริ่มต้นของการเดินทางระยะยาวของชุมชน หนึ่งล้านมื้อนั้นเป็นเพียงตัวเลขเบื้องต้นเท่านั้น ในอนาคต ชินซูหวังว่าจะนำรอยยิ้มมาสู่ผู้คนนับล้านและสานฝันอนาคตให้กับเด็กๆ หลายล้านคน ชินซูหวังว่าการได้รับประทานอาหารที่มีเนื้อสัตว์จะช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้เด็กๆ ในการเดินทางเพื่อจุดประกายความฝันของพวกเขาต่อไป

05ชินสุ.JPG
ตัวแทนแบรนด์ Chin-su และ Highland Poor Students Fund มอบกระดานสัญลักษณ์ "หนึ่งล้านมื้อพร้อมเนื้อสัตว์" ด้วยงบประมาณทั้งหมด 10,000 ล้านดองในปีการศึกษา 2567-2568 ณ โรงเรียนประจำ Tan Tien สำหรับชนกลุ่มน้อยและโรงเรียนประถมศึกษา หมู่บ้าน Ban Pe เมือง Yen Lo เมือง Binh Gia เมือง Lang Son ภาพโดย : ชินซู

คุณ Dinh Hong Van ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดอาวุโส ตัวแทนแบรนด์ Chin-su กล่าวว่า "ด้วยโครงการ "หนึ่งล้านมื้อกับเนื้อสัตว์" Chin-su และกองทุนเพื่อเด็กยากจนในพื้นที่สูงไม่เพียงแต่ต้องการมอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังต้องการสร้างความเชื่อมั่นและสร้างแรงบันดาลใจให้เด็กๆ ก้าวเดินต่อไปบนเส้นทางแห่งการเรียนรู้เพื่อค้นหาตัวอักษรเพื่อสร้างอนาคตของพวกเขา เราเชื่อว่าอาหารแต่ละมื้อไม่เพียงแต่จะอิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังอบอุ่นอีกด้วย และทำให้หัวใจของเด็กๆ เต็มไปด้วยความหวังสำหรับอนาคตที่สดใส"

นักข่าว Nguyen Anh Tu รองประธานและผู้อำนวยการกองทุนเพื่อเด็กยากจนในพื้นที่สูง กล่าวว่า "ความพยายามของ Chin-su และกองทุนยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงจิตวิญญาณแห่งความสามัคคีและการแบ่งปัน เราหวังว่าด้วยการสนับสนุนจากชุมชน เราจะไม่เพียงแต่ปรับปรุงมื้ออาหารเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนแปลงชีวิตของเด็กๆ ในพื้นที่ห่างไกลจำนวนมากได้อีกด้วย"

วินห์ ฟู