การลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตจะทำให้ปวดหัวและสูญเสียความจำ

ปวดหัว เสียสมาธิ

LTTT (อายุ 30 ปี ในเมืองทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์) มีความสูง 1.54 เมตร และหนัก 55 กิโลกรัม หลังจากตั้งครรภ์ลูกคนแรกเธอเพิ่มขึ้น 15 กก. เป็น 70 กก. และหลังจากคลอดลูกน้ำหนักของเธออยู่ที่ 65 กก. เมื่อเธอรู้สึกไม่มั่นใจในรูปร่างอันใหญ่โตของเธอ เธอจึงค้นหาวิธีลดน้ำหนักทางออนไลน์ เธอได้รับคำแนะนำให้เลิกกินแป้ง และรับประทานขาหมู เนื้อ และปลาได้อย่างอิสระ

>> วิธีลดน้ำหนักหลายวิธี เช่น อดอาหาร ดื่มน้ำอ้อย ดื่มน้ำพริกหวาน

Muôn kiểu giảm cân: Cắt giảm tinh bột dẫn đến đau đầu, giảm sút trí nhớ - Ảnh 1. — ทีที บอกว่าหลังจากคลอดลูกแล้วน้ำหนักขึ้น เลยแนะนำให้ลดแป้งเพื่อลดน้ำหนัก

“แต่พอวันที่ 4 เริ่มรู้สึกเหนื่อยมาก เวียนหัว ปวดหัว กระหายน้ำมาก ท้องผูก พอถามทุกคนบอกว่าจะเกิดผลข้างเคียงนี้ในช่วงแรกๆ แต่ผ่านไปไม่กี่วันก็ชินเอง แต่กินต่ออีก 2 วันน้ำหนักลดไป 1 กก. แต่เหนื่อยเกินไปเลยเลิก” คุณที กล่าว

ในทำนองเดียวกัน นักศึกษาหญิง LTCĐ (อายุ 19 ปี) นักศึกษาที่มหาวิทยาลัยในนครโฮจิมินห์กล่าวว่าเธอได้ทดลองใช้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อลดน้ำหนักเป็นเวลา 1.5 เดือน ผลลัพธ์ค่อนข้างน่าพอใจ เธอลดน้ำหนักไปได้ 4 กิโลกรัม

“แม้ว่าวิธีการลดน้ำหนักวิธีนี้จะได้ผลดีทีเดียว แต่ฉันกลับเสียสมาธิ ความจำลดลงเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า และลืมสิ่งต่างๆ อย่างรวดเร็ว ดังนั้น พอถึงช่วงสอบปลายภาคเรียนที่ 2 ฉันจึงหยุด” D. กล่าว

Muôn kiểu giảm cân: Cắt giảm tinh bột đến đau đầu, giảm sút trí nhớ - Ảnh 1. — ซีดี. เตรียมอาหารด้วยผัก เนื้อสัตว์ และกำจัดแป้งไปพร้อมๆ กันเพื่อลดน้ำหนัก

หรืออย่างที่ TL (ในเขตโกวาป นครโฮจิมินห์) บอกว่าเธอมีอาการปวดหัว เวียนหัว ขี้หลงขี้ลืม และสมาธิสั้น เนื่องจากขาดคาร์โบไฮเดรต (คาร์โบไฮเดรต) หลังจากที่ตัดแป้งออกไปเพื่อลดน้ำหนักในระยะเวลาอันสั้น

จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายของคุณหากคุณลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต?

รองศาสตราจารย์ นพ. ลัม วินห์ เนียน หัวหน้าภาควิชาโภชนาการและการดูอาหาร โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทย์และเภสัช นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า การรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ โดยเฉพาะอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมากๆ สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วในระยะสั้น อย่างไรก็ตาม การศึกษาส่วนใหญ่แสดงให้เห็นว่าเมื่อถึง 12 หรือ 24 เดือน ประโยชน์ของอาหารชนิดนี้ไม่แตกต่างไปจากอาหารลดน้ำหนักแบบอื่น

“การจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในระยะยาวอาจทำให้ขาดวิตามินและแร่ธาตุที่พบในอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบ และทำให้เกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ผู้ที่ลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตอาจรับประทานอาหารที่มีไขมันจากสัตว์และโปรตีนมากขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสี่ยงต่อสุขภาพ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคมะเร็ง” ดร.วินห์ เนียน กล่าว

นพ.เหงียน ทู ฮา จากโรงพยาบาล Nam Sai Gon International General เปิดเผยว่าในการรับประทานอาหารปกติ สัดส่วนของแป้งจะสูงที่สุดเสมอ (60-70%) หากคุณตัดคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารอย่างกะทันหัน ร่างกายอาจเกิดอาการ “ช็อก” ได้

คาร์โบไฮเดรต (รวมทั้งแป้ง น้ำตาล ไฟเบอร์) เป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับกิจกรรมต่างๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะสมอง ซึ่งเป็นอวัยวะที่ต้องการพลังงานจากกลูโคสมากที่สุด

“เมื่อร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอ จะทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ มีอาการหิวบ่อย ใจสั่น คลื่นไส้ เหงื่อออก รู้สึกอ่อนแรง เวียนหัว มองเห็นไม่ชัด จากนั้นร่างกายจะเริ่มเผาผลาญไขมันเพื่อใช้เป็นพลังงาน ทำให้เกิดภาวะคีโตซิส มีอาการปากเหม็น หิวน้อยลง อ่อนเพลีย นอนหลับยาก สมาธิไม่ดี ท้องผูก ... อาการดังกล่าวจะส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมากหากเป็นนานๆ” นพ.ฮา วิเคราะห์

>>> ชมบทความถัดไป "วิธีลดน้ำหนักง่ายๆ แพทย์ชี้ข้อผิดพลาดทั่วไป "

ลิงค์ที่มา