ผู้คนจำนวนมากซื้อและใช้ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมตามการใช้งานที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์หรือโฆษณาโดยไม่ได้ตรวจสอบส่วนผสม
กระทรวงสาธารณสุขแนะอาหารเพื่อสุขภาพไม่ใช่ยาและไม่มีสรรพคุณรักษา - ภาพ : กรมความปลอดภัยอาหาร
ตามที่ ดร.เหงียน ฮุย ฮวง กล่าวไว้ ในปัจจุบันมีอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยม 9 ประเภท ได้แก่ อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุ ตัวช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน; ลดน้ำหนัก/รักษาความฟิต; อาหารฟังก์ชันเพื่อเสริมความงาม; การสนับสนุนร่วมกัน; การสนับสนุนระบบหัวใจและหลอดเลือด การสนับสนุนการนอนหลับ, เส้นประสาท; ส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหารและช่วยบำรุงตับ
ในปัจจุบันผู้คนจำนวนมากซื้อผลิตภัณฑ์โดยอาศัยการใช้งานที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์หรือโฆษณา โดยไม่ได้ตรวจสอบส่วนผสม ทำให้การใช้ผลิตภัณฑ์ไม่ได้ผลเท่าที่คาดหวัง เพราะผลิตภัณฑ์บางชนิดไม่มีส่วนผสมเพียงพอที่จะมีประสิทธิภาพ
นอกจากนี้ผู้บริโภคอาจใช้ของซ้ำและใช้เกินขนาดได้ ตัวอย่างเช่น การรับประทานมัลติวิตามินและวิตามินซีแยกเม็ดในเวลาเดียวกันอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ หรือใช้ไม่ถูกวิธีทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น การรับประทานแคลเซียมโดยไม่เสริมวิตามินดีอาจไม่ได้ผล
ดังนั้น ดร. ฮวง จึงตั้งข้อสังเกตว่า ผู้บริโภคจำเป็นต้องกำหนดข้อมูลพื้นฐาน:
1. ชื่อผลิตภัณฑ์ (ระวังอย่าสับสนระหว่างอาหารฟังก์ชันกับยา (อาหารฟังก์ชันไม่มีผลทางการรักษา) และรูปแบบยา (เม็ด แคปซูล ผง สารละลาย... ให้เหมาะกับความต้องการใช้)
2. อ่านส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ ให้ใส่ใจกับส่วนผสมที่ออกฤทธิ์หลักของผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบว่าเนื้อหาตรงตามคำแนะนำรายวันหรือไม่ ระวังส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น สารกันบูด แต่งกลิ่น และสีผสมอาหาร หลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ (ถั่วเหลือง, กลูเตน, แล็กโตส...) หรือสารพิษ (ตะกั่ว, สารหนู)
3. ควรอ่านคำแนะนำและขนาดยาตามคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างละเอียด อย่าเพิ่มขนาดยาโดยพลการเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดพิษ โดยเฉพาะเด็ก สตรีมีครรภ์ ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง ควรปรึกษาแพทย์
4. ตรวจสอบข้อมูลผู้ผลิต โดยผู้ผลิต/ผู้นำเข้า/ผู้จำหน่ายจะให้ความสำคัญกับสินค้าจากบริษัทที่มีชื่อเสียงที่มีที่อยู่ชัดเจน ตรวจสอบการรับรอง: มองหาการรับรองเช่น GMP, ISO, HACCP หรือใบอนุญาตจากกระทรวงสาธารณสุข สามารถตรวจสอบบาร์โค้ด, QR code เพื่อตรวจสอบข้อมูลสินค้าได้
5. สุดท้าย ตรวจสอบวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ หลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ใกล้หมดอายุหรือมีบรรจุภัณฑ์ชำรุดเสียหาย
ที่มา: https://tuoitre.vn/cach-doc-nhan-dan-thuc-pham-chuc-nang-2025031623351144.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)