เกษตรกรเหงียน วัน ฮวง (ในตำบลวิญถัน อำเภอลาปโว จังหวัดด่งท้าป) บอกว่านี่เป็นปีที่สี่แล้วที่เขาปลูกเกรปฟรุตในสวนของเขาเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของเกรปฟรุตพันธุ์ทับทิมที่มีเปลือกสีเขียวและเนื้อสีแดง
คุณฮวง เผยว่า เพื่อให้ได้ส้มโอที่มีรูปทรงสวยงามสะดุดตา ตั้งแต่ส้มโอออกดอกจนกระทั่งเก็บเกี่ยว ผู้ปลูกต้องใช้เวลาดูแลนานกว่า 6 เดือน เขาต้องเลือกเกรปฟรุตที่กลม สวยงาม มีก้านใหญ่… มาใส่ในแม่พิมพ์เพื่อสร้างรูปร่าง ดังนั้นต้นไม้แต่ละต้นจะมีผลน้อยกว่า 10 ผล เพื่อสร้างรูปทรงและสลักตัวอักษร
นายฮวง กล่าวเสริมว่า การขึ้นรูปเกรปฟรุตมีข้อกำหนดทางเทคนิคที่เข้มงวดมาก ส้มโอต้องไม่โดนแสงแดดโดยตรงและต้องปิดฝาให้แน่นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา เพราะแสงแดดโดยตรงจะทำให้เกรปฟรุตร่วงหรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และผลิตภัณฑ์ก็จะไม่ได้รูปร่างที่ต้องการ ปีนี้สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยจึงเหลือเกรปฟรุตเพียง 150 กว่าคู่เท่านั้น
“ราคาขายต่อคู่อยู่ที่กว่า 1 ล้านดอง และลูกค้าประจำสั่งเกรปฟรุตไปแล้วกว่า 70% ส่วนที่เหลือผมถ่ายรูปเกรปฟรุตแต่ละลูก แต่ละรูปทรง แล้วโพสต์ลงในโซเชียลเน็ตเวิร์กเพื่อให้ลูกค้าเลือกได้ตามต้องการ” นายฮวงกล่าวเสริม
คุณทราน ทันห์ กวาง ซึ่งเป็นลูกค้าประจำในนครโฮจิมินห์ เล่าว่า ปีแรกเขาได้ไปที่สวนเพื่อเลือกส้มโอแต่ละลูกมาขาย แต่ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมานี้ เขาแจกแจงเฉพาะจำนวนผลเกรปฟรุตแต่ละชนิด เช่น มะระ หยดน้ำ พระพุทธรูป เป็นต้น ในวันที่คุณฮวงไปส่งที่นครโฮจิมินห์
“ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตถูกขึ้นรูปและสลักด้วยคำที่มีความหมาย เหมาะแก่การจัดแสดงในช่วงเทศกาลเต๊ด หลังจากใช้แล้ว ลูกค้าให้คะแนนเกรปฟรุตว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดี หลังจากจัดแสดงในช่วงเทศกาลเต๊ดเป็นเวลาหนึ่งเดือนกว่า เกรปฟรุตยังคงสดและหวานเมื่อรับประทาน ดังนั้น ผมจึงเลือกซื้อเพื่อนำไปขายต่อ” นายกวางกล่าวเสริม
นางเล ทิ เว้ ในเมืองบิ่ญมิญ จังหวัดวินห์ลอง กล่าวว่า ถึงแม้เธอจะอาศัยอยู่ในพื้นที่ปลูกเกรปฟรุต แต่เมื่อเธอเห็นเกรปฟรุตรูปทรงต่างๆ บนโซเชียลมีเดีย เธอก็ซื้อมันมาเพื่อฉลองเทศกาลเต๊ดในปี 2566 และสั่งซื้อไว้สำหรับเทศกาลเต๊ดจาปตินที่จะถึงนี้
“ถึงแม้ราคาจะสูง 1.3 ล้าน/คู่ แต่ก็พอใจเพราะส้มโอมีสีเขียวสวยงาม ไม่มีตำหนิบนผิว ทำให้ฉันเชื่อว่าชีวิตปีใหม่จะราบรื่น ทุกอย่างจะราบรื่นเมื่อนำส้มโอต้นนี้มาจัดแสดง” นางสาวเว้กล่าวเสริม
“จำนวนเกรปฟรุตคุณภาพในปี 2566 มีอยู่ราว 150 คู่ ลดลงจากปี 2565 ราว 100 คู่ ทำให้ปริมาณเกรปฟรุตอาจหมดเร็วกว่าปีก่อนๆ” นายฮวง กล่าวเสริม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)