เปลี่ยนพื้นที่รกร้างให้กลายเป็นฟาร์มผักสะอาด

วิศวกรหญิง 9 คนในห่าติ๋ญ ไม่เพียงแต่ผลิตผักและผลไม้ที่สะอาดเท่านั้น แต่ยังพัฒนาไร่ของเธอให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางแห่งประสบการณ์สำหรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย โดยเผยแพร่ความฝันของ "การใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม"

ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อน กิจกรรมการผลิตทางการเกษตรจะยากขึ้นกว่าเดิม ในไร่ขนาดเกือบ 2 เฮกตาร์ในหมู่บ้าน Lien Huong ตำบล Thach Dai อำเภอ Thach Ha (Ha Tinh) วิศวกรหญิง Tran Thi Hang (อายุ 31 ปี) กำลังตากแดดที่อุณหภูมิ 37-38 องศาเซลเซียส เพื่อเก็บเกี่ยวพืชผัก หัว และผลไม้เพื่อขายให้กับลูกค้า

Nữ kỹ sư Trần Thị Hằng. Ảnh: TN. — วิศวกรหญิง ตรัน ทิ ฮัง ภาพ: *TN.*

แม้ว่าเธอจะเป็นสาวผิวขาวสวย แต่หลังจากหลายปีของการ "ขายหน้าให้กับพื้นโลกและขายหลังให้กับท้องฟ้า" ผิวของฮังก็เริ่มมีสีแทนขึ้น และมือของเธอก็ค่อยๆ กลายเป็นด้าน อย่างไรก็ตาม สาว 9x ก็รู้สึกมีความสุขเสมอ เพราะได้ทำตามความฝันในการ “ใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” และทำสิ่งดีๆ ให้กับชีวิตได้สำเร็จ

Hang สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้เว้ สาขาวิศวกรรมการป้องกันพืช (คณะเกษตรศาสตร์) เมื่อปี 2015 หลังจากออกจากมหาวิทยาลัย หญิงสาวคนนี้ได้ไปทำงานในฟาร์มผักสะอาดหลายแห่งในดานังและกวางนามเพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์ ในปีพ.ศ. 2560 เธอกลับมาที่เว้เพื่อทำงานเป็นวิศวกรเกษตรในฟาร์มแห่งหนึ่ง งานนี้มีรายได้ที่ค่อนข้างแน่นอน อย่างไรก็ตาม เพียงแค่หนึ่งปีต่อมา Hang ก็ตัดสินใจออกจากเว้และกลับไปยังบ้านเกิดของเธอที่เมืองห่าติ๋ญ เพื่อทำตามความฝันในการเป็นเจ้าของฟาร์มสีเขียว ปลูกผักและผลไม้สะอาดหลายประเภทเพื่อให้แน่ใจถึงสุขภาพของผู้บริโภค

“การตัดสินใจกลับมาบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นอาชีพในตอนนั้นทำให้ญาติๆ ของฉันประหลาดใจ “บางคนสนับสนุนฉัน บางคนไม่สนับสนุน เพราะทุกคนคิดว่าฉันเป็นผู้หญิง และการทำฟาร์มคนเดียวคงยากมาก” ฮังเล่า

Nông trại 'Vườn nàng thơ' sản xuất nông nghiệp sạch trong nhà lưới và ngoài trời. Ảnh: Thanh Nga. — ฟาร์ม “มิวส์ การ์เด้น” ผลิตเกษตรกรรมสะอาดทั้งในเรือนกระจกและกลางแจ้ง ภาพถ่าย: *ทันงา*

ในปี 2019 Hang ได้บรรลุความทะเยอทะยานของเธอเมื่อเธอและเพื่อนเช่าและเรียกคืนที่ดินผืนหนึ่งที่มีขนาดมากกว่า 1 เฮกตาร์ในหมู่บ้าน Dong Xuan ตำบล Thach Xuan อำเภอ Thach Ha ที่นั่นพวกเขาปลูกผัก เลี้ยงไก่ และเลี้ยงปลา ในปี 2021 เมื่อเธอเห็นว่าที่ดินในหมู่บ้าน Lien Huong ตำบล Thach Dai อำเภอ Thach Ha กว้างเกือบ 2 เฮกตาร์ แต่ถูกทิ้งร้างและสูญเปล่า Hang จึงเสนอแนวคิดนี้กับหน่วยงานท้องถิ่นและให้เช่าเพื่อทำฟาร์ม

“หลังจากได้รับการอนุมัติแล้ว ฉันก็คืนที่ดิน ถอนวัชพืช และปลูกผักและผลไม้ตามฤดูกาลเช่น คะน้า แครอท และกะหล่ำปลีเอง” ถั่ว, สควอช, ฟักทอง; แตงโม แคนตาลูป แตงกวา; สมุนไพร...ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผลิตขึ้นแบบอินทรีย์ ปราศจากสารกำจัดศัตรูพืช ใช้เพียงปุ๋ยจุลินทรีย์เพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม” ฮัง กล่าว

นอกจากจะปลูกผักสวนครัวที่สะอาดแล้ว ฮังยังจัดชิงช้า, พื้นที่เช็คอินสำหรับเยาวชน, จุดบาร์บีคิว(เตาปิ้งย่างกลางแจ้ง), พื้นที่จิบกาแฟและน้ำผลไม้ท่ามกลางธรรมชาติอีกด้วย เด็กสาวตั้งชื่อฟาร์มของเธอว่า “Muse Garden”

'Phiên chợ gánh' giới thiệu, quảng bá các sản phẩm nông sản sạch. Ảnh: TN. — “ตลาด” นำเสนอและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด ภาพ: *TN.*

วิศวกรหญิงเล่าว่าตลอดการเดินทางของเธอ ไม่ใช่ว่าทุกอย่างที่เธอพบเจอจะราบรื่นเสมอไป ในวันแรกของการเริ่มธุรกิจของเธอ โดยเริ่มจากศูนย์ เธอได้กู้ยืมเงินเกือบ 300 ล้านดองเพื่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานให้เสร็จสมบูรณ์ ในการปลูกพืชผักผลไม้กลางแจ้ง เนื่องจากไม่ฉีดยาฆ่าแมลง เมื่อมีศัตรูพืชหรือแมลงมาทำลายพื้นที่ เราต้องเริ่มต้นใหม่...

สิ่งที่ยากยิ่งกว่าคือในช่วงฤดูฝนที่ดินที่สร้างฟาร์มมักถูกน้ำท่วม เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ฮังจึงได้กำหนดให้เก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดก่อนเดือนตุลาคมของทุกปี เมื่อถึงฤดูน้ำท่วม เพื่อให้พื้นที่การผลิตทั้งหมดถูกน้ำท่วม โดยใช้ประโยชน์จากตะกอนน้ำพาหลังน้ำท่วมเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ระหว่างนั้นเธอใช้โอกาสนี้ปลูกเมล็ดพันธุ์บนที่สูง รอให้น้ำท่วมหมดก่อนจึงค่อยปรับปรุงและปลูกพืชใหม่

หลังจากทุ่มเทความพยายามมานานกว่า 3 ปี ฟาร์มแห่งนี้ก็สามารถสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับฮั่งได้ วิศวกรไม่ได้เปิดเผยตัวเลขที่แน่ชัด แต่กล่าวว่าถือเป็นกำลังใจที่ดีที่จะสนับสนุนให้เธอพัฒนาฟาร์มทีละขั้นตอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอนาคต ฮังต้องการที่จะปลูกพืชผลในเรือนกระจกขนาดใหญ่และเปลี่ยนสถานที่แห่งนี้ให้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวและประสบการณ์ที่มีประโยชน์สำหรับทุกคน

Các sản phẩm rau, củ, quả sạch sản xuất tại nông trại. Ảnh: Thanh Nga. — พืชผักผลไม้สะอาดที่ผลิตในฟาร์ม ภาพถ่าย: *ทันงา*

เมื่อมองดู “Muse Garden” สีเขียวขจี หลายๆ คนต่างชื่นชมกับความมุ่งมั่นของสาวน้อยคนนี้ แม้ว่าเธอจะอยู่ในระหว่างกระบวนการสร้างแบรนด์ทางการเกษตร แต่ฮังก็ได้สร้างแบรนด์ส่วนตัวที่น่าสนใจโดยเผยแพร่ความกระตือรือร้น ความรักต่อธรรมชาติ กล้าคิดและกล้าทำในกลุ่มคนรุ่นใหม่

จากแนวคิดที่อยากผสมผสานการผลิตทางการเกษตรเข้ากับการท่องเที่ยว จนถึงปัจจุบันโมเดลของหางได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวนับพันคนให้มาเยี่ยมชมและเก็บเกี่ยวผลผลิตในสวน กลุ่มเป้าหมายหลักคือเยาวชน ครอบครัวคนงาน ข้าราชการ และเด็กๆ

ตามที่ฮังกล่าวไว้ ในทุกๆ สุดสัปดาห์หรือวันหยุด ครอบครัวต่างๆ ในเมืองห่าติ๋ญจะพาลูกๆ ของตนมาสัมผัสวิถีชีวิตของชาวนาและดื่มด่ำไปกับธรรมชาติ กิจกรรมบันเทิงนี้มีประโยชน์และเป็นประโยชน์มาก ช่วยให้ผู้เยี่ยมชมผ่อนคลายและฟื้นคืนกำลังใจเพื่อเริ่มต้นสัปดาห์ทำงานใหม่

Du khách trải nghiệm ẩm thực tại nông trại. Ảnh: TN. — นักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารภายในฟาร์ม ภาพ: *TN.*

ผู้นำคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลทัชไดประเมินว่ารูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่สะอาดผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ของวิศวกรทราน ทิ ฮาง ได้ "ฟื้นฟู" แปลงที่ดินรกร้างที่เพาะปลูกได้ยากของครัวเรือนให้กลายเป็นแปลงผักสด ราก ผลไม้ และดอกไม้ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ รัฐบาลท้องถิ่นจะยังคงร่วมสนับสนุนจังหวัดหางในการกู้ยืมทุนเพื่อดำเนินโครงการพัฒนาต่างๆ ในอนาคตต่อไป

ด้วยการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด ตั้งแต่ปี 2023 Hang และเพื่อนร่วมงานของเธอได้จัดเซสชัน "Carrying Market" เพื่อส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด คาดว่าตั้งแต่ปี 2024 เป็นต้นไป ตลาดนี้จะจัดขึ้นเดือนละ 1 ครั้ง

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bien-dat-hoang-thanh-nong-trai-san-xuat-rau-sach-d386526.html