เปลี่ยนพื้นที่รกร้างให้กลายเป็นฟาร์มผักสะอาด

วิศวกรหญิง 9 คนในห่าติ๋ญ ไม่เพียงแต่ผลิตผักและผลไม้ที่สะอาดเท่านั้น แต่ยังพัฒนาไร่ของเธอให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางแห่งประสบการณ์สำหรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย โดยเผยแพร่ความฝันของ "การใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม"

ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อน กิจกรรมการผลิตทางการเกษตรจะยากขึ้นกว่าเดิม ในไร่ขนาดเกือบ 2 เฮกตาร์ในหมู่บ้าน Lien Huong ตำบล Thach Dai อำเภอ Thach Ha (Ha Tinh) วิศวกรหญิง Tran Thi Hang (อายุ 31 ปี) กำลังตากแดดที่อุณหภูมิ 37-38 องศาเซลเซียส เพื่อเก็บเกี่ยวพืชผัก หัว และผลไม้เพื่อขายให้กับลูกค้า

Nữ kỹ sư Trần Thị Hằng. Ảnh: TN. — วิศวกรหญิง ตรัน ทิ ฮัง ภาพ: *TN.*

แม้ว่าเธอจะเป็นสาวผิวขาวสวย แต่หลังจากหลายปีของการ "ขายหน้าให้กับโลกและขายหลังให้กับท้องฟ้า" ผิวของฮังก็มีสีแทนและมือของเธอก็ค่อยๆ หยาบกร้าน อย่างไรก็ตาม สาว 9x ก็รู้สึกมีความสุขเสมอ เพราะได้ทำตามความฝันในการ “ใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” และทำสิ่งดีๆ ให้กับชีวิต

Hang สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้เว้ สาขาวิศวกรรมการป้องกันพืช (คณะเกษตรศาสตร์) เมื่อปี 2015 หลังจากออกจากมหาวิทยาลัย หญิงสาวคนนี้ได้ไปทำงานในฟาร์มผักสะอาดหลายแห่งในดานังและกวางนามเพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์ ในปีพ.ศ. 2560 เธอกลับมาที่เว้เพื่อทำงานเป็นวิศวกรเกษตรในฟาร์มแห่งหนึ่ง งานนี้มีรายได้ที่ค่อนข้างแน่นอน อย่างไรก็ตาม เพียงแค่หนึ่งปีต่อมา ฮางก็ตัดสินใจออกจากเว้เพื่อกลับไปยังบ้านเกิดของเธอที่เมืองห่าติ๋ญ เพื่อทำตามความฝันในการเป็นเจ้าของฟาร์มสีเขียว ปลูกผักและผลไม้สะอาดหลายประเภทเพื่อให้แน่ใจถึงสุขภาพของผู้บริโภค

“การตัดสินใจของฉันที่จะกลับไปบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจทำให้ญาติๆ ของฉันประหลาดใจ บางคนสนับสนุนฉัน บางคนไม่สนับสนุน เพราะทุกคนคิดว่าฉันเป็นผู้หญิง และการทำฟาร์มคนเดียวคงยากมาก” ฮังเล่า

Nông trại 'Vườn nàng thơ' sản xuất nông nghiệp sạch trong nhà lưới và ngoài trời. Ảnh: Thanh Nga. — ฟาร์ม “มิวส์ การ์เด้น” ผลิตเกษตรกรรมสะอาดทั้งในเรือนกระจกและกลางแจ้ง ภาพถ่าย: *ทันงา*

ในปี 2019 Hang ได้บรรลุความทะเยอทะยานของเธอเมื่อเธอและเพื่อนเช่าและเรียกคืนที่ดินผืนหนึ่งที่มีขนาดมากกว่า 1 เฮกตาร์ในหมู่บ้าน Dong Xuan ตำบล Thach Xuan อำเภอ Thach Ha ที่นั่นพวกเขาปลูกผัก เลี้ยงไก่ และเลี้ยงปลา ในปี 2021 เมื่อเธอเห็นว่าที่ดินในหมู่บ้าน Lien Huong ตำบล Thach Dai อำเภอ Thach Ha กว้างเกือบ 2 เฮกตาร์ แต่ถูกทิ้งร้างและสูญเปล่า Hang จึงเสนอแนวคิดนี้ต่อหน่วยงานท้องถิ่นและให้เช่าเพื่อทำฟาร์ม

“หลังจากได้รับการอนุมัติแล้ว ฉันได้ดำเนินการเวนคืนที่ดิน ถอนวัชพืช และปลูกผักและผลไม้ตามฤดูกาล เช่น คะน้า แครอท กะหล่ำปลี ถั่ว ฟักทอง ฟักทอง แตงโม แตงแคนตาลูป แตงกวา สมุนไพร... ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผลิตขึ้นโดยใช้วิธีเกษตรอินทรีย์ ไม่ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง และใช้เฉพาะปุ๋ยจุลินทรีย์เพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม” ฮังกล่าว

นอกจากจะปลูกผักสวนครัวที่สะอาดแล้ว ฮังยังจัดชิงช้า, พื้นที่เช็คอินสำหรับเยาวชน, จุดบาร์บีคิว(เตาปิ้งย่างกลางแจ้ง), พื้นที่จิบกาแฟและน้ำผลไม้ท่ามกลางธรรมชาติอีกด้วย เด็กสาวตั้งชื่อฟาร์มของเธอว่า “Muse Garden”

'Phiên chợ gánh' giới thiệu, quảng bá các sản phẩm nông sản sạch. Ảnh: TN. — “ตลาด” นำเสนอและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด ภาพ: *TN.*

วิศวกรหญิงเล่าว่าตลอดการเดินทางของเธอ ไม่ใช่ว่าทุกอย่างที่เธอพบเจอจะราบรื่นเสมอไป ในวันแรกของการเริ่มธุรกิจของเธอ โดยเริ่มจากศูนย์ เธอได้กู้ยืมเงินเกือบ 300 ล้านดองเพื่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานให้เสร็จสมบูรณ์ ในการปลูกพืชผักผลไม้กลางแจ้ง เนื่องจากไม่ฉีดยาฆ่าแมลง เมื่อมีศัตรูพืชหรือแมลงเข้ามาทำลายพื้นที่ เราต้องเริ่มต้นใหม่...

สิ่งที่ยากยิ่งกว่าคือในช่วงฤดูฝนที่ดินที่สร้างฟาร์มมักถูกน้ำท่วม เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ฮังจึงได้กำหนดให้ต้องเก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดก่อนเดือนตุลาคมของทุกปี เมื่อถึงฤดูน้ำท่วม เพื่อให้พื้นที่การผลิตทั้งหมดถูกน้ำท่วม โดยใช้ประโยชน์จากตะกอนน้ำพาหลังน้ำท่วมเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ระหว่างนั้นเธอใช้โอกาสนี้ปลูกเมล็ดพันธุ์บนที่สูง รอให้น้ำท่วมหมดก่อนจึงค่อยปรับปรุงและปลูกพืชใหม่

หลังจากทุ่มเทความพยายามมานานกว่า 3 ปี ฟาร์มแห่งนี้ก็สามารถสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับฮั่งได้ วิศวกรไม่ได้เปิดเผยตัวเลขที่แน่ชัด แต่กล่าวว่าถือเป็นกำลังใจที่ดีที่จะสนับสนุนให้เธอพัฒนาฟาร์มทีละขั้นตอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอนาคต ฮังต้องการที่จะปลูกพืชผลในเรือนกระจกขนาดใหญ่และเปลี่ยนสถานที่แห่งนี้ให้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวและประสบการณ์ที่มีประโยชน์สำหรับทุกคน

Các sản phẩm rau, củ, quả sạch sản xuất tại nông trại. Ảnh: Thanh Nga. — พืชผักผลไม้สะอาดที่ผลิตในฟาร์ม ภาพถ่าย: *ทันงา*

เมื่อมองไปเห็น “Muse Garden” สีเขียวขจี หลายๆ คนต่างชื่นชมกับความมุ่งมั่นของสาวน้อยคนนี้ แม้ว่าเธอจะอยู่ในระหว่างกระบวนการสร้างแบรนด์ทางการเกษตร แต่ฮังก็ได้สร้างแบรนด์ส่วนตัวที่น่าสนใจโดยเผยแพร่ความกระตือรือร้น ความรักต่อธรรมชาติ กล้าคิดและกล้าทำในกลุ่มคนรุ่นใหม่

จากแนวคิดที่อยากผสมผสานการผลิตทางการเกษตรเข้ากับการท่องเที่ยว จนถึงปัจจุบันโมเดลของหางได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวหลายพันคนให้มาเยี่ยมชมและเก็บเกี่ยวผลผลิตในสวน กลุ่มเป้าหมายหลักคือเยาวชน ครอบครัวคนงาน ข้าราชการ และเด็กๆ

ตามที่ฮังกล่าวไว้ ในทุกๆ สุดสัปดาห์หรือวันหยุด ครอบครัวต่างๆ ในเมืองห่าติ๋ญจะพาลูกๆ ของตนมาสัมผัสวิถีชีวิตของชาวนาและดื่มด่ำไปกับธรรมชาติ กิจกรรมบันเทิงนี้มีประโยชน์และเป็นประโยชน์มาก ช่วยให้ผู้เยี่ยมชมผ่อนคลายและฟื้นคืนกำลังใจเพื่อเริ่มต้นสัปดาห์ทำงานใหม่

Du khách trải nghiệm ẩm thực tại nông trại. Ảnh: TN. — นักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารภายในฟาร์ม ภาพ: *TN.*

ผู้นำคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลทัชไดประเมินว่ารูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่สะอาดผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ของวิศวกรทราน ทิ ฮาง ได้ "ฟื้นฟู" แปลงที่ดินรกร้างที่เพาะปลูกได้ยากของครัวเรือนให้กลายเป็นแปลงผักสด ราก ผลไม้ และดอกไม้ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ รัฐบาลท้องถิ่นจะยังคงร่วมสนับสนุนจังหวัดหางในการกู้ยืมทุนเพื่อดำเนินโครงการพัฒนาต่างๆ ในอนาคต

ด้วยการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด ตั้งแต่ปี 2023 Hang และเพื่อนร่วมงานของเธอได้จัดเซสชัน "Carrying Market" เพื่อส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด คาดว่าตั้งแต่ปี 2024 เป็นต้นไป ตลาดนี้จะจัดขึ้นเดือนละ 1 ครั้ง

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bien-dat-hoang-thanh-nong-trai-san-xuat-rau-sach-d386526.html